Համեղ շտռուդել հետ, կեռաս

Շտռուդել հետ, կեռաս, թե ինչ է դա եւ ինչ է ուտում: Թե ինչպես պետք է եփել այն. Անունը ինքնին խոսում է ինքն իրեն. Այս ուտեստը, կարծես, այնքան արտառոց: Եւ եթե, ի թիվս այլ բաների, դուք կտեսնեք, որ հարուստ եւ toasty շտռուդել հետ, կեռաս վրա լուսանկարի, դուք պարզապես ուզում փորձել այն. Եւ դա զարմանալի չէ.

Շատերը շտռուդել հետ, կեռաս, որը համարվում է դժվար է պատրաստել: Բայց դա ապակողմնորոշիչ. Մի քիչ նախանձախնդրութիւնը եւ համեղ դեսերտ ձեր գրասեղանի! Ինչ է եփել այս համեղ ուտեստ. Նախ, դուք պետք է հունցել աղվափնջիկ խմորեղենը, մի գործընթաց, որը պահանջում է համբերություն, որի շնորհիվ դուք կունենաք առավել համեղ շտռուդել հետ, կեռաս. Դուք պետք է: երկու բաժակ սենյակային ջերմաստիճանի ջրով, 1,5 կգ ալյուրի առաջին դասարանից, եւ 300 գրամ կարագ: Դա այն է, բոլոր բաղադրիչների համար անհրաժեշտ պատրաստման աղվափնջիկ խմորեղենը. Եւ այժմ մենք պետք է պատրաստել շտրուդելը կեռաս.

Այն ոչ շատ հունցել խմոր հետ: Բացի մի փոքր քանակի կարագի, նախկինում ապասառեցվի. Ապա սկսում են հունցել խմոր արագ, rubbing այն. Այն տեւում է Ձեզ մոտ 10 րոպե: Բաժանել խմոր է երկու հավասար մասերի, տեղի ափսեի, կափարիչը եւ թող կանգնեն 15-20 րոպե: Դրանից հետո, յուրաքանչյուր անհրաժեշտության գլորում ետ եւ թողնել 15 րոպե: Հիմա մնում է առավել բարդ եւ կարեւոր խնդիրն pulling փորձարկում.

Դուք պետք է քաշեք այն տարբեր ուղղություններով, այնպես, որ այն սկսվել է կախել են եզրեր է սեղանին, բայց ամենակարեւորը, ոչ թե պոկել խմոր! Նուրբ դա, tastier ստանալ շտռուդել հետ, կեռաս, այնպես որ պետք է համբերություն եւ ջանք. Հաստությունը խմոր պետք է լինի, քանի որ ծխախոտաթուղթ. Եթե առաջին փորձը չի աշխատում, մի անհանգստացեք. Եղեք համբերատար. Որ ամենակարեւորն է, ցանկություն կար: Այն բանից հետո, drawing գործընթացը անհրաժեշտ է կտրել բոլոր անհարկի մինչեւ քննության, ապա ստուգել նորից պետք է «հանգստանալ»:

Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել թռել: Դա այն պատճառով, որ շտռուդել հետ, կեռաս, այնպես որ պետք է համեղ եւ հյութալի լցոնում նրա համար: Է սկսում է հալվել կարագ եւ պատրաստել կեռաս (առանց կորիզի լավագույնն է սեփական հյութի մեջ): Երբ խմոր թուրմ, այն պետք է lubricated հետ հալված կարագի, եւ միայն դրանից հետո հատապտուղներ արտադրված: Այս ամենը պետք է ուղղում մեջ ժապավենը, սկիզբ ճարպ հետ, կարագ, եւ ուղարկել է ջեռոցում: Առաջին 10 րոպեները պահանջվում է բարձր ջերմություն, եւ ապա (մոտ մեկ ժամ) - նվազագույնի.

Մեկ անգամ browned աղվափնջիկ խմորեղեն բալի շտռուդել պատրաստ է օգտագործման համար. Այն պետք է լինի լավ թույն, եւ արդեն միայն դրանից հետո բերել սեղանին կտրտած բարակ օղակներով: Հրաշալի շտռուդել մի բարակ Խրթխրթան ընդերքը եւ համեղ լցոնում է առավել ցանկալի նվեր համար քաղցր ատամը:

Եւ ուտեստ նայում ավելի գրավիչ ու նուրբ, ապա դա կարող է ծառայել պաղպաղակ կամ սերուցքային սոուսով: Ձեր ընտանիքը կլինի հիացած են այս զարմանալի goodies. Մենք բարձր ենք գնահատում ձեր ջանքերն ու բոլոր մերձավոր ազգականների դեմ: Ուտեստ բալի շտրուդել լուսանկարներ կարելի է գտնել Ինտերնետում հեշտությամբ. Այն մեկն է առավել համեղ, gourmet եւ անսովոր աղանդերի. Վայելեք ձեր ճաշը!