Հավի է սոուսով - ավանդական եւ օրիգինալ

Սննդի Հավի տարբեր մարմնավորումների պատրաստում յուրաքանչյուր կնոջ: Այն կարող է բարկանալ, տապակել կամ թխել ջեռոցում: Բայց հավի սոուսով մի առանձին կատեգորիա շրջանում շարք բաղադրատոմսեր. Տարբեր ընտրանքներ թույլ է տալիս սոուս է ստեղծել ամեն անգամ մի նոր խոհարարական ստեղծումը:

To սկսում են եփել chicken մի սոուսով կիտրոնով: Pre պետք է տաքացնել ջեռոցը 100 աստիճան, եւ փակել թխում թուղթ սրբիչներ. Այժմ եփել է chicken. Կտրել է փափկամիսը, այնպես որ չի եղել, շատ խիտ շերտեր: Մի գունդ կոտրել չորս հավի ձու եւ մի քիչ թափահարում նրանց. Առանձին, խառնել բաժակ ալյուր եւ, ինչպես շատ օսլայից. Հիմա մենք դնում համաժողովրդական կրակի վրա եւ լցնել այն բուսական յուղ համար frying. Վերցրեք հավի ֆիլե եւ քաշել այն, որ ձվի, եւ ապա մի խառնուրդ ալյուր եւ օսլայից. Մենք տարածել այն թավայի եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ որ մակերեսային շագանակագույն: Դրանից հետո, մենք տեղափոխել chicken - ին թխում թերթիկի եւ դնում է ջեռոցում: Այս չի տալիս այն թույն.

Է պատրաստել կիտրոնի սոուսով վերցնել մոտ կեսը կիտրոնի հյութ բաժակ եւ ավելացնել այն մի գդալ գինու քացախ (սպիտակ), իսկ երրորդ կտոր ապակու եւ մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ եւ քառորդ բաժակ ջուր: Այժմ դուք պետք է տեղադրել այն բեռնարկղերի վրա կրակի եւ լուծարել շաքարի սոուսով: Ապա մենք անել ավելին, քան կրակի եւ բերել սոուսով է եռալ: Առանձին-առանձին, դա անհրաժեշտ է նոսրացնել երկու թեյի գդալ օսլա եւ նույն թվով ճաշի գդալ ջուր: Թափել այս խառնուրդ մեջ կիտրոնի սոուսով եւ խառնել, տալիս այն խտացնել. Ապա յուրաքանչյուր կտոր հավի, մենք daubed սոուսով. Մենք վերցրել են միս է ջեռոցում եւ կտրել այն կտորների. Դրանից հետո, լցնել հավի սոուսով: Սեղանի վրա, մատուցվում է տաք:

Հավի է յուղալի սոուսով է ջեռոցում վերաբերում է դասական բաղադրատոմսեր. Այս մրցույթը հավի ֆիլե զարմանալի սուս սնկով. Եփել այն, դուք չեք պետք է շատ ժամանակ. Սկզբի համար մենք պատրաստել հավ. Հեռացնել ֆիլմը եւ ոսկորները եւ կտրել մեջ մասերում. Ապա տապակել է chicken մի թավա մինչեւ փխրուն համեղ. Նախքան մշակման, յուրաքանչյուր կտոր աղ ու շաղ տալ հետ պղպեղ:

Առանձին, պատրաստել սոուս: Սունկ պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Մենք դրանք մի անցնող հետ, ձիթապտղի յուղի եւ տապակել: Ապա ավելացնել խոզապուխտ, կտրել մեջ կտոր. Տապակել մոտ 4 րոպե. Դրանից հետո, հեռացնել համաժողովրդական է ջերմության եւ լցնել այն մասին, երեք թեյի գդալ ալյուր. Այժմ մենք պետք է պատշաճ խառնել բոլոր բաղադրիչների է ալյուրի համաչափ բաշխված: Ներդրեք ետ է կրակի թավայի եւ նրբորեն ավելացնել մի քիչ տաք ջուր: Ակտիվանալ եւ լցնել բովանդակությունը 200 մլ սերուցք. Աղ, որպեսզի ճաշակի. Դուք կարող եք ավելացնել համը սեւ պղպեղ: Սույն մասով սոուսով եռացող, բայց ոչ բարկանալ. Դնում chicken մի ափսեի մեջ ու թափել պատրաստի սոուս: Համար, այս ուտեստ, դուք չեք կարող դիմել զարդարի: Հավի է սոուսով կատարելապես սպիտակ գինի:

Հաջորդ ուտեստ պարզվում է, շատ բուրավետ, եւ շնորհիվ կազմի բաղադրիչների միս ունի գեղեցիկ համեղ ընդերքը. Հավի սոյայի սոուսով մեղրով պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Վերցրեք հավ եւ քանդակել այն մասերի: Համար սոուսով է խառնել մոտ երկու ճաշի գդալ մեղր, լավ է, գդալներ 6 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, համեմունքներ, սխտոր, աղ, եւ լոլիկի սոուսով 4 գդալներ. Բոլոր լավ խառնել եւ լցնել միսը: Հավի մարինացվ է սոուսով մոտ մի օր մի զով տեղում:

Դրանից հետո, մենք դուրս գալու հավ եւ տարածել թխում թերթիկ: Մենք դնում է փողային պալատի եւ պատրաստել է մոտ մեկ ժամ է 200 աստիճանով: Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է միացնել հավի կտորները եւ watered իրենց սոուսով. Մեղր տալիս գրանցվեք գեղեցիկ ընդերքը եւ սոյայի սոուս եւ սխտոր համեմված բուրմունք. The միս Ստացվում քնքուշ եւ հյութալի. Հավի սոուս, մատուցվում է բանջարեղենով եւ դեղաբույսերի. Զարդարի կարելի է պատրաստել խաշած բրինձ: