Մանանա է սերուցքով: բաղադրատոմսը

Գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մանանայի հետ թթվասեր. Նա թեեւ դրա մասին, քանի որ մարդիկ գիտեն, ավանդական ռուսական ուտեստ. Manica թխել ավելի է 13-րդ դարում: Հետեւաբար, նման մեծ ժամանակահատվածում մենք գալիս ենք մի շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: իրենք պատրաստվում են նաեւ մի շարք հատապտուղներ, խնձոր. թխած է Կեֆիր, կաթ, թթվասեր, fermented թխել կաթ: Առավել համեղ եւ քնքուշ, նրանք կարող են ձեռք բերել, եթե եփում է սերուցքով: Այն մասին, որ դրանք կքննարկվեն: Ի օրինակով մի քանի տարբերակներ ապա ակնհայտ է դառնում, թե որքան լայն շրջանակն Manica բաղադրատոմսեր.

Մանանա է թթվասերի. բաղադրատոմսը դասական

Mannika- Խոհարարություն ժամանակը 2 ժ. Հաշվարկված թվի վերաբերյալ չափաբաժիններով հավասար է 6:

Բաղադրությունը:

- շաքարավազ - ապակի.

- կարագ - 30 գրամ.

- decoys - մեկ բաժակ;

- ձու - 3 հատ,

- ցորենի ալյուր - 1 բաժակ,

- աղ, որպեսզի ճաշակի եւ մի քիչ վանիլին հուշում է դանակով.

Նախապատրաստում: Mix semolina թթվասերով: Թողնել 1 ժամ: Եթե դուք չեք - մանանա շուտ չոր, անճաշակ. 3 Ձաղկել ձու հետ միասին շաքարի ու կես ժամ Լ. աղ. Դրանք ծեծի են ենթարկել ձու, ավելացնել 25 գրամ կարագ եւ շարունակել whisking ավելի. Ավելացնել թթվասեր մնացել է մեկ ժամ հետ semolina եւ ակտիվանալ ամեն ինչ նորից: Ապա ավելացնել բաժակ ալյուր եւ եփել է խմոր: Ձեւ թխում քսուք եւ լցնել մնացած կարագ է խմոր: Ձեւավորել խմոր դնում է ջեռոցում, preheated 200 աստիճանով: Ապա թխել մոտ 45 րոպե, մինչեւ մրցույթի. Պատրաստվածության սահմանվում է որպես: մանանա է պիրսինգով մի դագանակ կամ խաղում. Մանանա պատրաստ է, եթե դա է չոր. Bon appetit!

Մանանա է թթվասերի. Բաղադրատոմսը պարզ է

Բաղադրությունը համար cooking - մի բաժակ semolina, սերուցք եւ շաքար: կես բաժակ ցորենի ալյուր, 2 - 3 հավի ձու, մեկ-կես թեյի գդալ .. աղ գումարած 1 ժամ: լ. խմորի սոդա (թեյի գդալ է լինել միայն առանց վերեւում):

Բոլոր ապրանքները (թթվասեր, ալյուր, շաքարավազ, ալյուր, աղ, ձու եւ սոդա) խառնել մի մեծ ամանի մեջ հարել: Այն պետք է ստանալ հաստ համասեռ զանգված, նման թթվասերի. Երբ բոլոր խառը, թողնել խմոր համար 20 - 25 րոպե semolina soaked. Այնպես որ, մանանա ստանում եք շատ ավելի համեղ: The խմոր էր դրվել մի կաղապար, եւ թխում 40 րոպե է ջեռոցում է ջերմաստիճանի 195 - 205 աստիճանով. Բոլոր երկնային մանանա պատրաստ է:

Մանանա է թթվասերի. Բաղադրատոմսը հետ, շոկոլադ

Ամեն մի տնային տնտեսուհի, երբ նախապատրաստվում մանանան, բերում է դրա մի նոր բան, մի բան, այլ. Այս բաղադրատոմսը Manica շատ օրիգինալ: Նախ, դա մի շոկոլադ մանանա. Երկրորդ, դա երկնային մանանա է սերուցքով առանց ալյուրի. Ավելի ճիշտ, ոչ թե ցորենի ալյուրի օգտագործվում են նախապատրաստման եգիպտացորենի ալյուր.

Needed: semolina - 1 միջին բաժակ եգիպտացորենի ալյուր - երկու երրորդով գավաթ, շաքարավազ - 1 բաժակ, նույնպես, 25% -ը Թթվասեր - 1 եւ քառորդ բաժակ կակաոյի փոշի - 3 tbsp. լ շաքար վանիլային - թեյի գդալ (դուք կարող եք պարզապես խառնել icing շաքարը հետ վանիլի), արեւածաղկի ձեթ - կես բաժակ չոր ծիրան, չամիչ ու ընկույզ - համտեսել եւ կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ:

Semolina խառնվում թթվասերով եւ ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլին պարզ. Թողնել այս խառնուրդ երկու եւ կես ժամ, ծուղակ ուռճացված: Այնուհետեւ ավելացնել ավելի բուսական յուղ, ակտիվանալ եւ լրացնել կակաոյի փոշու sifted եգիպտացորենի ալյուր.

Ստացեք մի թունդ խմոր. Միատարր: Այն պետք է հազիվ կաթում է գդալով, ապա որոշ ժամանակ մնալ մակերեսին. Եւ պատրաստի խմոր արդեն հնարավոր է համտեսել ավելացնել ծիրանի չիր, չամիչ ու ընկույզ եւ խառնել: Պատրաստ է ռմբակոծել են խմոր է greased հետ արեւածաղկի ձեթի ձեւով, ապա այն է ջեռոցում, preheated է 180 աստիճանով: Թխում ժամանակը մոտ 50 րոպե: Է փորձարկել, թափանցել տորթ հետ դագանակ. Եթե դա չոր, ապա ես ընկնում շոկոլադ պատրաստ է. Bon appetit!

Շատ համեղ ուտեստ - մանանա թթվասեր: Բաղադրատոմսը սերուցք, որը մեծ է նրա համար, որ ցույց է տրված ստորեւ.

Mark սերուցք ճարպ է ոչ պակաս, քան 25%, իսկ ապա խառնել այն հետ Vanilla շաքարի. Ավելացնել մի քիչ հատապտուղ jam - Ցանկալի է, հապալաս կամ լոռամրգի: Կամ մի քիչ հալված շոկոլադ: Եւ հասնել գագաթին սերուցքով է թափել բոլոր մանանան ամբողջությամբ կամ յուրաքանչյուր ճեղքել անհատապես: Հետ կրեմ դուրս է գալիս, շատ համեղ է, քան առանց դրա: