Ավազ տորթ հետ, խնձոր

Երկար եմ թխել ավազի կարկանդակ հետ, խնձոր, հաճեցնէ իր ընտանիքին եւ իրեն. Վերջապես, ես կարողացել քանդակել մի արժեքավոր ժամանակը թխում. Եւ որ այն, ինչ ես արել: Ինչպես միշտ, ես առաջարկել մի քանի տարբերակներ համար թխում Shortcake կարկանդակ.

Ավազ տորթ հետ, խնձոր, «ՄԵՂՄ»: Է պատրաստել խմոր , մենք պետք 500 գրամ ալյուր, կարագ Pack (սա սովորաբար 200 գրամ), 2 ձու, մի բաժակ շաքարավազ, մի պտղունց վանիլին, մի տուփ փխրեցուցիչ: Softened կարագ կապել հետ, շաքար, ալյուր, փխրեցուցիչ, վանիլին եւ կտրել է չոր դանակով. Ապա թափահարում է ձվի փրփուր, համատեղել նավթային ալյուր, հունցել բոլոր լավ. A թունդ shortcrust խմորեղեն. Բերքահավաք է սառնարանում 15 րոպե, որպեսզի խմոր մի քիչ սառեցված.

Է պատրաստել թռել է ավազի տորթ, մենք պետք է երեք թթու-քաղցր խնձոր, շաքար, հյութը կես կիտրոնի. Իմ խնձոր, peeled, հեռացնել կես եւ կտրել բարակ շերտ, որպեսզի խնձորի propeklis. Մենք ստանում ենք մեր սառեցված խմոր, բաժանել երկու անհավասար մասերի. Մեծ մասը գլորում ու դրեց մի կլոր թխում ուտեստ, որպեսզի ձեռք բերել բարձր մանյակ. Ապա մեղմորեն դրել շերտ խնձոր, շաղ տալ շաքարով, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: Ի երկրորդ մասը ժապավենը դուրս խմոր եւ ծածկել թռել, եզրերը գեղեցիկ zaschipyvaem: Խնձոր ներսում propeklis, իհարկե, դուք կարող է թափանցել տորթ հետ պատառաքաղ: Քանի որ անցքեր են ձեռք բերել փոքր եւ աննկատ: Թխել preheated ջեռոցում կես ժամ: Պատրաստ Ավազ տորթ հետ, խնձոր ու սրսկել հետ, փոշի շաքարի եւ ծառայում է թեյ:

Հետ լրացման կարող եք փորձարկել եւ օգտագործել ցանկացած տեսակի մրգերի եւ հատապտուղների. Իմ ընկերը, օրինակ, ավազ թխում խնձորի կարկանդակ, բաղադրատոմսը նա ավարտեց պանիր, դիմել փափուկ պանիր համ. Դուք կարող եք օգտագործել տանձի, ծիրանի, թարմ կամ պահածոյացված, currants, դեղձ (նաեւ թարմ կամ պահածոյացված). Կարճ խմորեղենը լավ է բանան սերուցքով պանիր. Այդուհանդերձ, ավազ կարկանդակ հետ, խնձոր ստանալ համեղ.

Փխրուն խմոր - լավ նյութ թխում Կարկանդակներ, տորթեր եւ այլ խոհարարական հրճվում: Համեղ է ստացվում ավազ , հապալաս կարկանդակ. Է պատրաստել փխրուն խմոր, մենք պահանջում ենք 400 գրամ ցորենի ալյուր, 1 ձու, 50 գրամ ճարպ թթվասերի, 1 տուփ կարագ (եթե նավթի փոխարինել մարգարին համը ձեռք է բերել մեկ այլ, առանց սերուցքով) բաժակ շաքարավազ, վանիլին, փաթեթային disintegrant կամ slaked քացախ սոդա: Թխվածք մենք բաց կլինի, այնպես որ, թեստը, որպեսզի մի քիչ, չեմ կարող անհանգստացած. Ձուն շաքարավազի հետ թթվասերով եւ շաքար, ավելացնել վանիլին, հալված կարագ եւ խառնել բոլորը: Համատեղել ալյուր եւ փխրեցուցիչ եւ ավելացնել ձվի զանգվածի փոքր չափաբաժիններով: Հունցել խմոր: Ապա հեռացնել այն սառնարանում 20 րոպե է թույն.

Համար թռել, մենք պետք է 400 գրամ թարմ հապալաս եւ կես բաժակ շաքարավազ: Շաքար եւ հապալաս վերածվելու հատապտուղ խյուս օգտագործելով blender. Մենք ստանում գեղեցիկ մանուշակագույն զանգված: Է լցնում չի հոսում, ես խորհուրդ են տալիս ավելացնել հապալաս խյուս 2 ճաշի գդալ ալյուր կամ կարտոֆիլի օսլա:

The խմոր հեռացվում է սառնարան եւ անվանական հարցման դուրս իր ձեւավորման: Մենք դնում խմոր է greased կլոր ձեւի նավթի, ձեւավորման bumpers. Դնում լցոնում գագաթին մի հապալաս, մի քիչ քողարկման խմոր եզրեր: Տորթ թխել preheated ջեռոցում մոտ 30 րոպե: Ապա տալ Վերջնական տորթ հովանա եւ շաղ տալ այն փոշի շաքարի. Եթե դուք չեք գտնում, հապալաս, դուք կարող եք օգտագործել հապալաս ջեմ կամ արգելոցները ստացած է նաեւ շատ համեղ: Որպես փորձարկմամբ, ես փորձեցի, հապալաս խյուս խառնել մի փոքր քանակությամբ կաթնաշոռ - դիմել ավազ տորթ հետ զարմանալի կաթնաշոռ եւ հապալաս միջուկով:

Bon appetit!