Զարմանալի կիվի - միրգ, հարուստ է վիտամիններով

Ոչ վաղուց, ռուս սպառողները ծանոթացել կիվի, բայց այս պտուղը շատ արագ ձեռք բերել ժողովրդականություն. Դա հիմնականում պայմանավորված է իր նուրբ ճաշակով, մի բան է, որը խաչ միջեւ ելակ եւ gooseberries, ինչպես նաեւ օգտակար հատկությունների պատկանող այս մրգի.

Բավականին երիտասարդ տարիքը կիվի - պտուղը բավական անսովոր, բխում դեկորատիվ բույսերի, որովհետեւ բազմացման գիտությունը: Լայն տարածում դա եղել է միայն կեսերին 20-րդ դարում, քանի որ այն ունի գրեթե բոլոր այն որակները հաջող վաճառքի նա կարող է սուտ է, որ երկար ժամանակ, հաջողությամբ իրականացնում տրանսպորտի եւ ոչ շատ պահանջկոտ է խնամքի աճում է:

Է որոշելու հասունություն կիվի միրգ պետք է ուղղել մի փոքր ձեր մատը. Հասունացած պտուղը կլինի փափուկ, բայց ոչ շատ (շատ մեղմ արդեն overripe մրգեր): Այս դեպքում, եթե պտուղը չի հասած, ապա դա կարող է դրվել համար որոշ ժամանակ է հորիզոնական մակերեւույթի վրա, եւ այն աստիճանաբար հասնում է ցանկալի վիճակը: Խանութը հասունացել կիվի (պտուղ է, որը չի փչացած է երկար ժամանակ), կարող է լինել մի քանի շաբաթ է սառնարան.

Ըստ բովանդակության վիտամին C Kiwis առաջին տեղը: Սա նշանակում է, որ աշնանը եւ գարնանը, երբ մարմինը առավել ենթակա են հիվանդությունների, դա անհրաժեշտ է մոռանալ այս մրգերի, քանի որ միայն երկու միջին չափի պտուղը պարունակում է ամենօրյա տոկոսադրույքը է վիտամին համար չափահաս: Նաեւ այստեղ են նյութեր, որոնք թույլ են տալիս ելքային աղեր է մարմնի, բարելավելով մարսողությունը եւ պիտի գնայ ճարպեր:

Ներկայությունը է կիվի վիտամին E, որը ունի հակաօքսիդանտ հատկությունները, դարձնելով այս օգտակար միրգ է երկարացնել երիտասարդ մաշկը եւ առողջ մազերը եւ եղունգները. Բովանդակությունը վիտամիններ B6 եւ B9 մեկ ապրանք է հազվադեպություն, այնպես որ, կիվի, որտեղ նրանք են պարունակվում, որը եզակի է իր տեսակի մեջ: Հարկ է նշել, որ B վիտամիններ են հատկապես օգտակար է հղի կանանց:

Կիվի միրգ է կերել հիմնականում հում. Սակայն, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար այս պտուղը, սկսած խոհանոցային միս աղանդերի.

Օրինակ, մրգային աղցան կիվիով նման մեծահասակների, երեխաների եւ նույնիսկ հյուրերի, ովքեր եկել անսպասելի. Դարձնել այն, դուք պետք է հոգ կիվի, խնձոր, նարինջ եւ այլ մրգեր, որոնք են սառնարան. Կտրտած կիվի շերտ եւ մնացած մրգային շերտ, պետք է խառնել նրանց հետ միասին, լրացրեք հետ հարած սերուցքով (կարող է փոխարինել թթվասեր) եւ ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի: Այս աղցան է ոչ միայն օրիգինալ, այլեւ գունավոր զարդարել աղյուսակը, եւ այն պարունակում է անսովոր մեծ թվով nutrients. Այս ուտեստ կլինի շատ կարեւոր է մանկական տոնական սեղանին.

Մեկ այլ դեսերտ, որը դուք կարող եք օգտագործել այս պտուղը մի տորթ կիվիով եւ բանան. Ի պատրաստման այս ուտեստ դուք կարող եք փորձարկել հետ խմոր եւ սերուցքով: Բայց դուք պետք է իմանա, որ լավագույն տարբերակը կլինի մի համադրություն այդ մրգերի հետ սպիտակուցային կրեմով եւ բիսկվիտի:

Ես պետք է ասեմ, որ ի լրումն մրգային աղցանների եւ աղանդերի, կիվի միրգ կարող է օգտագործվել մսի ուտեստների եւ աղցանների հետ մայոնեզ: Սա կտա գրանցվեք եռանդն ու անսովոր համ. Երբ պահպանման պտուղը պահպանում է շատ վիտամիններ, ի տարբերություն շատերի, որոնք նվազեցնում է իր արժեքավոր հատկությունները պահպանման գրեթե կեսը:

Այսպիսով, եզակի բովանդակությունը nutrients դարձնում կիվի մեկն է առավել օգտակար է էկզոտիկ մրգերից: Եւ երբ եք համարում, որ ժամկետը հասունացման տեղի է ունենում աշնանը, երբ սովորական պտուղները աճել է Ռուսաստանում, աստիճանաբար անհետանում են դարակների, կիվի կարող է պարզապես լինել անփոխարինելի է կատարել մինչեւ բացակայության վիտամիններ է ձմռանը եւ գարնանը: Եթե մենք ավելացնել այս անսովոր, բայց հաճելի համով, ապա մենք կարող ենք հասկանալ, թե ինչու է նա այդքան սիրված.