Թե ինչպես կարելի է անել, ջեմ է սեւ հաղարջ

Ոչ մեզ բոլորիս համար սեւ հաղարջ է սիրված հատապտուղ: Բայց ամեն դեպքում դա չի դադարում լինել օգտակար է մարմնի երեխաների համար, եւ մեծահասակների համար, այնպես էլ արու եւ էգ համար: Եթե մենք խոսում ենք շահավետ նյութերի մեջ պարունակվող պտուղների սեւ հաղարջ, ապա նրանցից մեկը չի նշել, B վիտամիններ K, յուղեր, կարոտին: Ի լրումն դրանց իր կազմով, կան նաեւ այլ բաղադրիչներ, որոնք կարող են լինել ոչ պակաս օգտակար է ձեզի:

Որպես կանոն, ձմռանը բացակայությունը վիտամիններով հատկապես ակնհայտ է. Դա է պատճառը, որ մենք առաջարկում ենք ձեզ նույնիսկ մեջ ամռանը, այն ժամանակ, երբ այգիներում Բուշի հասունանում այս օգտակար հատապտուղ, եփել ջեմ է սեւ հաղարջ: Որ դա կլինի հատուկ շնորհք է ձմռանը եւ կօգնի զբաղվել ցանկացած հիվանդությունների.

Այնպես որ, եկեք հասկանանք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ջեմ է սեւ հաղարջ: Որպեսզի դա անել, մենք առաջարկում ենք ձեզ երկու բաղադրատոմսերը նրբություններին, որոնք փոքր-ինչ տարբերվում են միմյանցից cooking տեխնոլոգիայով.

Սեւ հաղարջի մուրաբա «Կողմնորոշում հանդիպումը»

Այս բաղադրատոմսը ստացել է իր անունը, պարզապես, քանի որ այն կարող է պատրաստել, ըստ հայտնի դեսերտ է ոչ միայն պարզ, բայց նաեւ շատ արագ:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Սեւ հաղարջի - 4 բաժակ,
• շաքարավազ - 6 բաժակ;
• ջուր - 2 բաժակ

Եթե դուք երիտասարդ նայիր, ապա դուք պետք է տեղյակ լինի, թե որքան Վերջնական ԴԵՍԵՐՏ դուք կարող եք ստանալ վերը նշված գումարների բաղադրիչների `չորս բաժակ սեւ հաղարջ դուք կարողանում եփել լիտր համեղ jam!

Եւ այժմ այն է, որ ժամանակն է գնալ ուղղակիորեն նկարագրության գործընթացի նախապատրաստման ջեմ. Խումբը, դուք պետք է վերցնել ջրի եւ կես գումարը շաքարի. Դուք պետք է խառնել բաղադրիչների եւ դրեց նրանց եփել է վառարանով: Ինչպես արագ, ինչպես դուք նկատել, որ ջուրը սկսեց բարկանալ, ընկղմել currants. Այս մասում բաղադրիչների դուք պետք է եփել 5-7 րոպե, որից հետո խաշած հետագա ժամանակահատվածի 5 րոպե, հետո դնում այն համաժողովրդական մնացած շաքարը. Մի մոռացեք, որ մշտական հուզիչ ջեմ.

Ի դեպ, ջեմ պատրաստ է. Եթե դուք ուզում եք, բայց դա եղել է ձեր նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը, դուք կարող եք գլորում այն ապակե բանկա.

Որպես կանոն, շատ համեղ է ստացվում սեւ հաղարջ: Jam, եփում բաղադրատոմսը թվարկված են ստորեւ, ոչ մի կերպ ստորադաս որ պատրաստվել ըստ վերը տեխնոլոգիայի վրա որեւէ հատկանիշների.

Blackcurrant ջեմ. բաղադրատոմսը 2

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• սեւ հաղարջի - 1 կգ.:
• շաքարավազ - 1 կգ. (Շաքարավազ կարող է տեւել ավելի երկար, օրինակ, 1,3 կգ):

Անկասկած, ամեն լավ տնային տնտեսուհի երազում պտուղների, որից եփել ջեմ, մնաց ամուր եւ պահպանվում նրանց ձեւավորել. Սա կարող է հասնել blanching. Հետեւաբար, պատրաստում Ջեմեր պետք է սկսենք հենց այս ընթացակարգի.

Այժմ, երբ պտուղները պատրաստ են, դա, կարծես, լավ ժամանակ սկսում են իրենց դնելով բանկա. Սակայն, այնտեղ էր: Այս բաղադրատոմսը նախատեսում է, որ ջեմ սեւ currants եփում իր սեփական հյութեր, առանց ավելացնելով ջուր է իր բոլոր ձեւերով: Դուք պարզապես պետք է լրացնել Շաքարով հատապտուղների, եւ թող եփել որոշ ժամանակ. Որպես կանոն, այդ գործընթացը տեւում է երեք - չորս ժամ: Հետո այս անգամ, այն էր, անհրաժեշտ է խառնել եւ թողնել, որպեսզի ներարկել ավելի. Այս ընթացակարգը պետք է կրկնվել երկու կամ երեք անգամ, մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Այնուհետեւ դուք պետք է եփել ջեմ է մեկ ժամ:

Հենց որ շաքարը լուծարվեց, դուք կարող եք դեղ ջեմ մեջ բանկա եւ գլորում իրենց խոյակների.

Վայելեք ձեր ախորժակը, եւ միշտ հիշել, որ դա մի սեւ հաղարջ, հատապտուղներ կարող է Ձեզ տրամադրել հետ աննախադեպ շարք օգտակար նյութեր: Եւ որտեղ դա չի, թե ինչ ձեւով, որի ժամանակ օգտագործման հատապտուղ - թարմ կամ վերամշակված.