Սկումբրիա ջեռոցում մի բաղադրատոմսը, որ դուք սիրում!

Սկումբրիա ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը դուք հրավիրված, չի թողնի անտարբեր երկրպագուներին ձուկ. Պատրաստել է մի Creme սկումբրիա Ձեզ անհրաժեշտ է մի զույգ դիակները թարմ ձուկ, մեկ կիտրոնի, մեկ լոլիկ, սոխ, սամիթ եւ մաղադանոս, մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ, աղ եւ սեւ աղացած պղպեղ: Յուրաքանչյուրը դիակ լվանում, եւ չոր մի թղթե սրբիչ Մենք վերցնում ենք մի խորը լայնակի կտրվածքներ, որի դնելու սոխ կես մատանի, կես բաժակ կիտրոնով եւ նույն լոլիկը: Նյութի մանր թակած թարմ խոտաբույսեր պառկել է ձկան փորում: Ապա յուրաքանչյուր դիակ, տարածվում է մայոնեզ, տարածել է մի փայլաթիթեղի. Ձուկ ուժի մեջ ջեռոցում, preheated է 180 աստիճանով համար քսան րոպե: Այնուհետեւ, հինգ րոպե, թողնել այն, ընդլայնվում է փայլաթիթեղի. Ձուկ կդառնա ոսկե դարչնագույն. Սկումբրիա ջեռոցում -recipe, որ ես օգտագործել երկար տարիներ: Նա սիրում է ընտանիքը եւ չէր ամաչում իջեւանելու հյուրերին: Մեկ այլ բաղադրատոմսը մի քիչ ավելի հեշտ է. Բայց տեսքը ձուկ կլինի ավելի համեստ, թեեւ համը չի զիջում է ձուկ պատրաստվել է առաջին բաղադրատոմսով: Սկումբրիա է ջեռոցում, բաղադրատոմսը երկրորդը, բնութագրվում է նրանով, որ բուրավետ reganom փոխարեն մաղադանոս եւ սամիթ: փոխարեն մայոնեզ ձկան պատված ձիթապտղի յուղի խառը հետ, կիտրոնի հյութ: Եւ որպեսզի պահպանել ձկան նաեւ propeklas, կատարել խոր կտրել երկայնքով RIDGE. Սկումբրիա թխում են ջեռոցում (բաղադրատոմսով սիրում ծանոթ է շատերին), ժամը 180 աստիճանով համար 25-30 րոպե:

Դա դժվար է գտնել մեկին, ով չի սիրում է ձուկ: Բայց գիտելիքները փաստացի հատկությունների այս թանկարժեք ապրանքի հաճախ սահմանափակվում գիտելիքները բովանդակության ֆոսֆորի է ձուկ: Քչերը գիտեն, որ սաղմոն, օրինակ, ունի մի առանձնահատկություն չի կուտակվում վնասակար նյութերի իրենց, դա օգնում է հաղթահարել դեպրեսիան. Ծառայել է սաղմոնի կարող է վերադառնալ առույգություն հոգնել է ֆիզիկական ճիգ է մարմինը: Եւ առատություն վիտամիններ եւ հանքային նյութեր աշխատում հրաշալիքների.

Գրիլի վրա խորոված սաղմոն է ջեռոցում (բաղադրատոմսը շատ հեշտ է), մի ուտեստ, որ խնդրում որեւէ արագության cooking նայիր. Ձուկը պետք է լվացվեն, ցամաքեցնել մնացած ջուրը: Season հետ, աղ եւ շաղ տալ թակած խնկունի սթեյք, յուղել այն մայոնեզ (չեն չափազանցել այն այս ապրանքի, որ շատ բարձր ջերմաստիճան): Դնում Սաղմոնի է թխում ուտեստ եւ ուղարկել այն է preheated 180 աստիճան ջեռոցում: Բարձրացնել համը թխում առաջ, դուք կարող եք ավելացնել ձեւով մի քանի ոլոռ են անուշահոտ պղպեղ: 15 րոպե հետո ձեր գրասեղանի է հրաշալի ուտեստ նուրբ ձուկ. Այն չի թողնի Ձեզ անտարբեր.

Դե, իսկ խոսելով այն մասին, որ բաղադրատոմսը նախապատրաստվող է ջեռոցում, էլ չենք խոսում, որ առասպելական ճաշատեսակներ թռչնամսի, որոնք հատկապես լավ է այս մեթոդով cooking մասին: Թուրքիան, միս, որը միշտ համարվել օգտակար է, քանի որ առատությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, կենսաակտիվ սննդային. Թուրքիան ջեռոցում (բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել մի ամբողջ դիակ, եւ բաժին slicing), որը պատրաստվում են բավական պարզ է, թեեւ դա պահանջում է նախնական pickling: Ես եփել ամբողջ դիակ: Ի երեկոյան, մի լավ լվանում դիակ հնդկահավ աղ եւ պղպեղ ներս եւ դուրս, շփում այն Նյութի մանր թակած սխտոր: Մենք թողնում է սառնարանում մինչեւ առավոտյան: Ի առավոտյան հեռացնել մնացորդները սխտոր եւ տարածման վրա թխում թռչունի, greased հետ, բուսական յուղի. Նույնն է ձեթ, քսուք եւ դիակ իրեն, ապա դա կլինի ոչ թե թույլ տալ, որ միսը կորցնում չափազանց շատ խոնավություն է cooking գործընթացում, եւ դրանով իսկ, դա կլինի juicier: Պատրաստվում է ուտեստ է ջերմաստիճանի 160-180 աստիճան է մեկ ժամ, մի կեսը. Ես նախընտրում եմ տարածել թռչունների դիակ է համաժողովրդական, նախկինում դնելով այն թեւ համար թխում. Թուրքիան, եփում այս ձեւով է թխում միատեսակ ձեռք բերել շքեղ շոկոլադի գույն. Երբ այս վառարան կատարելապես մաքուր է, որը կարեւոր է ցանկացած տնային տնտեսուհի. Եփել հաճույքով! Bon appetit!