Շոռակարկանդակ Recipe Classic եւ դրա տատանումները

Ծագման շոռակարկանդակ պատմությունների գնալ ամերիկյան խոհարարական մշակույթի. Այս դեսերտ պանիր փոքր - ինչ հիշեցնում է casserole, սակայն, տարբերությունները բավականին զգալի է: Դասական շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը օգնեց ցանկացած ամերիկյան մորը կազմակերպել տոն է ամբողջ ընտանիքի եւ հատկապես, խնդրում ենք երեխաներին:

Հիմնական մեխանիզմը նախապատրաստման շոռակարկանդակ հետեւյալն է. Shortcake տափակ, ծածկված մի շերտ փափուկ պանիր եւ թխում. Տորթ ինքնին կարող է պատրաստված պատրաստի cookie: Լցոնում, իհարկե, պատրաստված պանիր, որին Դուք հաղորդագրություն եք ավելացնել շաքարավազ, սերուցք եւ ձու. Դուք կարող եք տեղադրել այնտեղ շողոքորթ մրգեր, շոկոլադ, հատապտուղներ, վանիլ, սուրճ, դարչին կամ պուտ կլինի նույնիսկ tastier.

Recipe դասական շոռակարկանդակ պահանջում է օգտագործման ջրային լոգանք կամ ջեռոցում Խմորի համեմատաբար ցածր ջերմաստիճանի.

Դասական շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը

լցնում:

սերուցքի պանիր - 450 գրամ.

շաքարավազ - ապակի.

վանիլային շաքարավազ - պայուսակ;

ձու - 5 հատ,

ճարպ թթվասեր - 450 գրամ.

Բաղադրությունը համար բազայի:

կարագ - 100 գրամ.

Տեղեկանիշ - 250 գրամ,

Ձու - 1 հատ.

Նախապատրաստման կտեւի մոտ երկու ժամ:

Աղալ թխվածքաբլիթներ, ավելացնել ձու եւ յուղ, խառնել լավ. Share ստանալու «փորձնական» ձեւը եւ դրա ներքեւի ծայրը, ապա այն է սառնարանի.

Պանիր է գերազանցել, աստիճանաբար ավելացնելով շաքար դրան: Ապա, մուտքագրեք մեկ ձու, շաքարավազ վանիլ եւ թթվասեր: Թափել է թռել նկատմամբ խմոր մեջ ձուլել: Թխել մոտ 40 րոպե է ջեռոցում է 165 աստիճանով: Երբ պատրաստ է տորթ չի անմիջապես հանել, եւ վերցնում է սառեցման ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: Ապա ստանալ տորթ, այնպես, որ այն ի վերջո cooled դուրս, եւ դրեց չորս ժամ է սառնարան.

Դասական շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը կարող է մի փոքր փոփոխվել առումով լրացնելու բաղադրիչների անձնատուր լինել մի շարք. Լրացվում համեղ բաղադրիչները շոռակարկանդակ վերափոխվում անսովոր ու զարմանալի դեսերտ.

Շոկոլադ մարմար շոռակարկանդակ

Բաղադրությունը:

ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - ֆունտ.

սերուցքի պանիր - 200 գրամ.

շաքարավազ - 200 գրամ.

ուժեղ սուրճ - 2 tbsp. գդալներ.

վանիլային շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;

կիտրոնի հյութ;

ձու - 3 հատ,

Կակաո փոշի - 3 tbsp. գդալներ.

աղ.

Պատրաստվում մեկ ժամ:

Կաթնաշոռ կարիք հարել 2-3 րոպե: Ավելացնել ձու, սերուցք պանիր, շաքարի (190 գրամ), վանիլային շաքարավազ, կիտրոնի հյութ եւ աղ. Բոլորը լավ հարել: Կակաո խառնել սուրճ, մեկ ճաշի գդալ շաքարի եւ մեկ ճաշի գդալ ջուր, ավելացնել մի երրորդը պանրի խառնուրդի եւ խառնել լավ.

Heat փուռ է 180 աստիճանով: Քսուք, ինչպես նաեւ կարագի ա թխում ուտեստ. Ներքեւի պառկած մագաղաթյա թուղթ, պատի պառկել մագաղաթ ժապավենը: Կիսում է ձեւավորել մնացած զանգվածը կաթնաշոռ: Ի կենտրոնում ձեւով է լրացնել շոկոլադի զանգվածի. Խառնել երկու զանգվածների հետ դանակով այնպես, որ «մարմարյա» ամուսնալուծությունների:

Դնում է թխում ձեւով եռացող ջրով եւ դնում է ջեռոցում 40 րոպե: Վերցրեք տորթ Հերիք է, որ վերին կափարիչը փայլաթիթեղի եւ դրեց մեջ սառնարան 12 ժամվա ընթացքում:

Այնուհետեւ շոռակարկանդակ դուրս է ափսեի վրա, կտրել մեջ կտոր. Top կարող է զարդարված սերուցքով կամ միրգ. Համեղ շոռակարկանդակ պատրաստ է!

 

Պարզ շոռակարկանդակ կիտրոնով

 

Բաղադրությունը:

Տեղեկանիշ - 200 գրամ,

կիտրոնի (կեղեւ) - 1 միավոր;

ձվի սպիտակուցները - 2 կտոր;

շաքարավազ - 35 գրամ.

կարագ - 75 գրամ.

կիտրոնի հյութ - 75 մլ;

Ժելատին (փոշի) - 9 գրամ;

յոգուրտ - 150 մլ,

օշարակ - 50 մլ.

Նախապատրաստում է միայն կես ժամ:

Քանդվել բլիթները, հալեցնում կարագ. Խառնել cookie փշրանքները եւ կարագ եւ ծածկել հատակին քաշի եւ կողմերը պառակտումը ձեւով, դնում այն սառնարանում:

Այս անգամ, խառնել կիտրոնի հյութ 75 մլ ջրի ավելացված է այստեղ ժելատին համար 5 րոպե տաքացնել խառնուրդ ժելատին լուծարվում է, ապա cooled.

Առանձին ամանի մեջ, թափահարել մածուն, կաթնաշոռ եւ օշարակ, ավելացնել կիտրոնի խառնուրդ եւ դոնդող. Սպիտակուցներ են հարած մեջ փրփուր եւ շրջանառության մեջ գոյություն ունեցող խառնուրդի. Թափել է թռել մեջ ձուլել: Սառեցման, առնվազն 4 ժամ:

Կիտրոնի կեղեւ րոպե 3 ճերմակել է եռացող ջրի մեջ, drained, roll այն շաքարի եւ շաղ տալ այն սկիզբ կարկանդակ.