Cake հետ, խտացրած կաթով միացնել թեյ փոքր տոն

Խտացրած կաթ - բավականին հայտնի արտադրանքը շրջանում, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Ի լրումն, դա համեղ է, որ ունի շատ օգտակար տեղեկատվություն: Սակայն, օգուտները մարմնի խտացրած կաթի կարող է բերել, բայց եթե դա արվում է բոլոր պահանջներին եւ բնական կաթից: Մեր օրերում, իհարկե, դժվար է գտնել այնպիսի մի ապրանքը, բայց դեռ հնարավոր է. Եւ եթե վստահությունը արտադրողների չունեք, դուք կարող եք խոհարար այս նրբություն տանը: Համար, այս անցնող մի հաստ ներքեւում (ավելի լավ Kazanok) յուղել միջին կարագ, ապա լցնել 3 լիտր կաթի եւ լցնել լիտր բանկա շաքար, իրարանցում եւ եփել ցածր ջերմության մինչեւ ցանկալի հետեւողականությամբ (1,5 - ից 4 ժամ): Չեն մոռանում ակտիվանալ փայտե գդալ.

Խտացրած կաթ - արդյունք է ունիվերսալ. Դա հնարավոր է ուտել մի քիչ շաքար է խմել, կարող է օգտագործվել լրացնելու կամ որպես բաղադրամաս համար թխում: Cake հետ, խտացրած կաթ ունի մեղմ համ եւ գերազանց բուրմունք, եւ տորթ, որը օգտագործվում է որպես սերուցքով խտացրած կաթ, նույնիսկ հասարակ երեկոյան Tea Party վերածվի մի փոքր տոնի: Ահա որոշ հանրաճանաչ եւ հեշտ է պատրաստել բաղադրատոմսեր խտացրած կաթով:

Cake հետ, խտացրած կաթով

Բաղադրությունը: Ալյուր (250 գ), շաքարի (50 գ), փխրեցուցիչ sachet, կաթ (100 -120 գ), ձվի (4 հատ), խտացրած կաթ (200-300 գ), ընկույզ (200-300 գ) որոշ չամիչ:

Պատրաստում: Լցնել 100-140 գ խտացրած կաթ մի ամանի մեջ, հարել ձվերը եւ քշել շատ mixer. Ալյուրը մաղել եւ խառնել փխրեցուցիչի հետ եւ շաքարավազի եւ խառնուրդի ավելացված է ձու եւ շարունակում ծեծի է մինչեւ միատարր: Ընկույզի օգտագործելով մուրճը, որպեսզի մեծ փշրանքները: Չամիչ լցնել եռացող ջրի համար 7-10 րոպե եւ արտահոսքի. The խմոր թափել բոլոր չամիչ ու կես մի ընկուզենի փշրանքները, բոլոր լավ խառնել:

Թխում ուտեստ greased յուղով եւ ալյուրի կամ pritrusit դնելու հատուկ թուղթ թխում, թափել են թակել եւ թխել մի տորթ հետ խտացրած կաթ մոտ 35-40 րոպե: Թխում ջերմաստիճանը 190-200 աստիճան է:

Կաթ ջերմ մինչեւ (բայց չեմ բարկանալ), լցնել խտացրած կաթի (50-80 գրամ), խառնել մանրակրկիտ. Հանելուց տորթ հետ խտացրած կաթ է ջեռոցում, իսկ դա դեռ տաք, լցնել պատրաստված խառնուրդից: The խառնուրդ պետք է ամբողջությամբ ծածկելու վերին մասում տորթ. Գագաթին տորթ եւ շաղ տալ հետ փշրանքները ընկույզ եւ թողնում է ներծծում 2-3 ժամվա ընթացքում:

Պարզվում է, շատ նուրբ կաթնային համը: Դուք կարող եք նաեւ պատրաստել այս կարկանդակ հետ խտացրած կաթ: Այն կկազմի հարուստ համն ու յուրօրինակ քաղցր բուրմունք.

Saffron տորթ խտացրած կաթով

Բաղադրությունը: Ալյուր (4 tbsp.), Մեղր (2 tbsp.), Ձու (3-4 կտոր կախված չափի), շաքար (1-ին), կարագ (125 -150 գ), աղ, խմորի սոդա. Սերուցքով: կարագի (250 գ) եւ խտացրած կաթ (կախված, ճաշակի եւ նախասիրությունների - 0.5-1 բանկա): Հղիություն (ըստ ցանկության): մեղր եւ տաք ջուր է միանման համամասնություններով:

Պատրաստում: Կատարել է ջրային լոգանք. Մարգարին, մեղր եւ շաքար իրարանցում է ջրային բաղնիք: Մեկ անգամ շաքարը լուծարումից Լցնել կես թեյի գդալ խմորի սոդա, լավ խառնել: Որոշ ժամանակ անց, այդ զանգվածային պետք է ավելանա: Հեռացրեք խառնուրդ է ջրային բաղնիք եւ սահմանել է մի քանի րոպեից մինչեւ մի փոքր կրակի. Թող թույն.

Ձու հարել միջոցով տաղավարում կամ mixer եւ լցվել է cooled զանգվածը, խառնել մանրակրկիտ. Ավելացնելով, փոքր մասերի նախապես sifted ալյուր եւ հունցել խմոր: Ընդգրկում է մի կտորի եւ հեռանալ մի ժամով:

Ից խմոր պատրաստում երշիկ եւ կտրել մեջ շերտ (մեկ կտոր = մեկ թխվածք). գլորում դուրս խմոր կտոր օգտագործելով գրտնակ կլոր տորթերի ցանկալի տրամագծով եւ ապա մեղմորեն օգտագործելով գրտնակ, մենք տեղափոխել դրանք համաժողովրդական. Թխել մի քանի րոպե է լավ տաքացված ջեռոցում (180 աստիճան):

Հետո թխում, կտրել են տորթ, դնելով ափսե (որպեսզի բոլոր տորթեր կլինի նույնը չափը): Դրվագ արգելոցը ձեւավորում. Եթե ցանկանաք, մեղր տորթեր հղիանում հղիություն:

Արտադրության համար կարագ սերուցքով, ծեծել է mixer համար 3-5 րոպե, ապա աստիճանաբար ավելացնել մի լիքը գդալ խտացրած կաթ: Տորթեր քսուք սերուցքով գագաթին եւ քսուք սերուցք եւ շաղ տալ հետ փշրանքները: