Ոչ ձանձրալի պատրաստվում ճաշատեսակներ Երշիկ

Պատմությունը երշիկ, երշիկ ավագ ազգական, կորցրել է դարեր շարունակ: Մենք երբեք չենք իմանա, թե ով էր գաղափարը դնում աղացած միս է փորը, եւ եփել բոլորը միասին կամ provyalit, բայց մենք կարող ենք վստահաբար ասել, որ այդ մարդը հստակ չէ, հիմարություն եւ հասկանալ, թե ուտելիք.

Բայց պատմությունը երշիկեղենի այն ձեւով, որը մենք սովոր ենք տեսնել այն, որ դա շատ կոնկրետ. Ի ոչ այնքան հեռավոր 1804 մորթել Johann Georg LAner տեղափոխվել է Վիեննա, իսկ մեկ տարի անց սկսել է արտադրանքի իր արտադրության առաջին երշիկ է աշխարհում. Ավելի ուշ նրանք կոչվում էին Frankfurt:

Իր հայրենի քաղաքը Gasseldorfe երախտապարտ հետնորդները նույնիսկ երշիկ հուշարձանը: The բազան ափսե կցվում է, եւ որեւէ մեկը կարող է կարդալ իր պատմությունը: Գերմանացիները են, ընդհանուր առմամբ, շատ հետաքրքիր է վերաբերում այս ազգային ուտեստ: Օրինակ, Դյուսելդորֆ մի ռեստորանում ծառայում frankfurters պատված մի շերտի ոսկի. Այո, մի բարակ շերտ ոսկու 585 թեստեր.

Ներկայումս ազատ երշիկ արտադրանքը կարող է ձեռք բերել մոտակա մթերային խանութ, եւ դուք կարող եք զարգացնել ձեր բաղադրատոմսեր տուն երշիկեղենի, որը կլինի ոչ ավելի վատ, քան խանութում, եւ նույնիսկ շատ ավելի լավ: Է պատրաստել տանը պետք է մի քիչ երեւակայությունը եւ մի շարք ապրանքների (միս, համեմունքներ սիրելի, ինչպես նաեւ լրացնելու վերջակետով հետ աղացած միս):

Բայց մենք չենք պատրաստվում պատրաստել տնական երշիկ եւ էկզոտիկ ճաշատեսակներ երշիկեղենի, եւ դրանք ինչ - որ բան պարզ է, բայց հետաքրքիր. Օրինակ, բրդոտ շների, որոնք համոզված են, որ վայելել առավել դժվարահաճ սպառողներին `ձեր երեխային.

Մենք վերցնում ցանկացած երշիկ, հեռացնել մաշկի (եթե այդպիսիք կան) ողջ երկարությամբ pierces միջոցով իր չոր Սպագետի կարճ երկարությամբ: Արդյունքը պետք է նայենք նման մի բան է երկար ոզնի. Տեղադրել ջրով եւ եփել, մինչեւ պատրաստ է.

Դուք կարող եք մի փոքր փոխել բաղադրատոմսը: երշիկ կտոր խաչաձեւ մեջ կտորների 3-4 սմ երկարությամբ եւ թափանցել նրանց հետ միասին բարակ Սպագետի. Մենք ստանում զվարճալի մեդուզա. Եթե սպագետտի կպցնել միայն մի կողմի վրա, եւ ոչ թե շատ ծույլ է նկարել աչքերը, որ նմանություններ ստանալ նույնիսկ ավելի: Կամ փորձում են կատարել կտրում երկայնքով երշիկ է չորս մասի, թողնելով մի քանի սանտիմետր ամբողջ, եւ եփել հավանում են սա: Դրանք հանգեցնում են ութոտնուկ. Ես վստահ եմ, որ երեխան չի հրաժարվում նման կազդուրում ծովային բնակիչներ:

Եւ երշիկեղենի կարող է լինել Daisy. Որպեսզի դա անել, կտրել այն երկայնակի մեջ երկու մասի, ապա յուրաքանչյուր կես կտրում ողջ petals. Կրճատումներ - կարճ հեռավորության վրա միմյանց, նախքան եզրին, այնպես, որ այս խումբը չի խախտելու մինչեւ. Տաքացնել թավա, միանալ ծայրերը, որպեսզի շրջանակը petals պարզվեց, ճղել շիշ եւ տապակել թույլ է հարթ կողմում. Ի կեսին Daisy փորձում է քշել լորի ձվով: Երբ դեղնուց grabs, տարածվել է մի ափսեի. Կանաչի կարող է դարձնել բխում է ծաղիկ եւ տերեւների. Վայելեք ձեր ճաշը!

Փոփոխություն ձու եւ երշիկ կարող է լինել սիրտը երշիկեղենի. Երշիկ կտրում երկայնակի մեջ երկու մասից, կարճ 1-2 սմ է եզրին. Arch halves, որպեսզի ձեռք բերել սիրտը, ճղել շիշ եզրին: Հետագայում բոլորը նույն տեխնոլոգիայով `տապակել, պետք է քշել մի հում ձու, աղ, պղպեղ, հեռացնել մի ափսեի, ուրախացէք:

Սակայն նման ճաշատեսակներ երշիկեղենի կարող է ծառայել հյուրերին, մինչեւ հիմնական դասընթացի կամ պատրաստել դրանք, որպես խորտիկ հետ գարեջուր: Ամուսինը պետք է գոհ.

Մենք պետք է: կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ չորացված երշիկեղենի, մանանեխ, կաթ, պանիր: Հաշվել, թե քանի կոտրիչ կտեղավորվեն մեկ նրբերշիկի (հիշում եք, որ նրանք մի քիչ ուռուցք), բազմապատկել է մի շարք երշիկեղենի եւ դրեց նրանց ներծծում է տաք կաթ. Այս անգամ, յուղել յուրաքանչյուր երշիկ մանանեխ, պանիր քերել եւ preheat ջեռոցում: Այտուցված չորանում դրել մի երշիկ, այնպես, որ ծայրերը մի քիչ տարածք է մնացել, շաղ տալ պանրով եւ դնում է ջեռոցում: Նրանք պետք է քաշեք դուրս, երբ կլինի մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն.

Եզրափակելով, ես ուզում եմ ասել, երշիկ - ը հրաշալի արդյունք, համար ստեղծված փորձերի. Հնարել նոր ճաշատեսակներ երշիկեղենի վրա առողջության եւ raduyte իրենց խոհարարական երեւակայություններով սիրելիների.