Սամիթ: Օգտակար հատկությունները համեմունքների

Սամիթ է աճել որպես մշակութային երկամյա բույս է առաջին տարում տալով stalks եւ սաղարթ, իսկ երկրորդ տարում, - ծաղիկներ ու սերմերը: այն կարելի է, վայրի միայն Կովկասում եւ Ղրիմի: Արտաքինից, դա կարող է լինել բարդ է տարբերել bush Բուշի սամիթ սովորական սամիթ, երկու բույսերը գտնվում են շատ նման: ուղիղ branched բխում, խիստ հերձում տերեւները եւ փոքր դեղնավուն ծաղիկներ եւ ավելի ուշ մրգեր հավաքված հովանու, բացառությամբ սամիթ ավելի բարձր (մինչեւ մեկ մետր) եւ ավելի մեծ: Սամիթ օգտակար հատկությունները նույնն է, ինչպես սամիթ: Բայց նրանք համտեսել շատ տարբեր են: Սամիթ ունի քաղցր համ ու կծու բուրմունք, հիշեցնում է համով եւ բույրով անիսոն:

Գործարանը երկու տեսակի: սամիթ եւ սամիթ բուսական. Petioles Վերջինս մոտ է գետնին պղտորվել, ձեւավորելով փոքր kochanchiki. Սամիթ օգտակար հատկությունները մասամբ պահպանում ջերմության cooking մասին: Գործարանը պարունակում է մի քանի կալորիա, դա չի առաջացնում ալերգիա, եւ դասակարգվում է որպես առողջության, սննդի. Բոլոր մասերը սամիթ բանջարեղենի, որն օգտագործվում է խոհարարություն, տերեւները եւ stalks, որոնք հարուստ են վիտամին C եւ կարոտինով, ծաղիկների եւ սերմերի, եւ նույնիսկ արմատներին: Կանաչի ավելացվել է բանջարեղենային ուտեստների, Ապուրներ, կոնսերվացման, stalks եւ արմատները շոգեխաշած, խաշած, ավելացվել է աղցաններ հումքի. Սերմ արտադրված էական նավթ, դրանք տեղադրված են աղ ալյուր արտադրանքի, օգտագործվում է նախապատրաստման ալկոհոլային խմիչքների, թեյեր: Գրեթե չի կորցնում, որ շահավետ հատկությունների սամիթ, եթե ձմեռ չոր տերեւները եւ պահպանել հյութալի stalks է խոնավ ավազի մեջ.

Ավանդական եւ ժողովրդական բժշկության օգտագործում է դեղագործական նպատակներով միայն սամիթ սերմերի, քան սովորական, որը կոչվում է ժողովրդի կողմից իր նմանությամբ մի սամիթ բուրավետ Դեղատներ սամիթ: Ինչպես օգտակար Սամիթ հայտնի էր հնագույն չինական եւ եգիպտացիների, նրանք աճեցված եւ օգտագործել այն որպես բժշկության եւ որպես համեմունք: Ի հին անգլիական ասացվածքը ասում է, որ նա, ով տեսել է սամիթ, անցնում կարելի է համարել որպես դեւի, ոչ մի մարդ: Գործարանը ընդգրկված է ցուցակում ինը առավել բացվեց ատենակալների դատարանը հնագույն սաքսոնների դեղաբույսերի. 18-րդ դարում ոմանք Stephenson պատրաստվել հիման սամիթ արդյունավետ դեղամիջոց, որն օգտագործվում է բուժման երիկամների հիվանդություն: Stephenson երկար պահեց գաղտնիքը կատարելու է հայտնի միջոցները, մինչեւ Մեծ Բրիտանիայի խորհրդարանը չի ստիպել նրան բացահայտել գաղտնիքը, վճարվում, սակայն, հինգ հազար ֆունտ:

Սամիթ հանդես է գալիս որպես խորխաբեր, որ ուժեղացնում են գործառույթը ստամոքսաղիքային տրակտի գեղձերի նուրբ լուծողական եւ diuretic. Սամիթ ունի օգտակար հատկությունները շնորհիվ բարձր պարունակության ցնդող յուղերի մեջ սերմերի (6.5%), հետքեր anisic թթու, anisaldehyde, կարոտինով, rutin, ascorbic թթու եւ այլ նյութերի. Փորձը, բազմաթիվ սերունդների ցույց տվեց, որ անառարկելի օգուտը սամիթ հետ flatulence, աղիքային եւ ստամոքսի ցավեր, եւ colitis (այժմ գործարանը կարելի է կազմի ստամոքսային թեյեր, սամիթ ջրի), աղիքային սուր ցավ ի նորածինների, հիվանդությունների երիկամների եւ լեղապարկի, colds, ուղեկցվում է հազի դեմ: Մրգեր իր գործառույթը, որպես միջոց, որը մեծացնում է գումարը առաջացած կաթի կերակրող մայրերի, խթանելով ախորժակը, ընդլայնելով հոսքը արյան. նրանք բարելավել համ որոշակի դեղեր. Ի դեպ, սամիթ սերմերը , որոնք օգտագործվում են ստանալ էական նավթ օգտագործվում է ոչ միայն բժշկության, այլեւ օծանելիք, օճառի կայացման:

Flatulence, ծակոց է նորածինների պատրաստել տաք Ինֆուզիոն է հորդառատ եռացրած ջրի մեկ թեյի գդալ մանրացված սերմերի այս գործարանի. Հետո մի տաս րոպե Ինֆուզիոն Ինֆուզիոն պետք է հարբած օրվա ընթացքում: Հետ flatulence մեծահասակների, բարձրացնել դոզան է երեք անգամ, մի բաժակ եռացող ջրի չէ, որ եւ երեք թեյի գդալ մանրացված սամիթ սերմերը.