Տորթ «Earl ավերակները» հետ թթվասերի եւ այլ թթվասեր տորթերի

Տորթերը թթվասերով, միշտ ողջունելի է ցանկացած սեղանի շուրջ: Նրանք են, թեթեւ, ոչ յուղոտ եւ ունեն անսովոր համ պայմանավորված է նրանով, որ այն սերուցք կամ թթվասեր խմոր ուտենք. Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել մի մասը, նկարագրված է ստորեւ, այդ թվում, թե ինչպես պետք է եփել, որ հայտնի տորթ "EARL ավերակները» հետ թթվասերով որպես սերուցքով:

Տորթ «Earl ավերակները» թթվասերով Recipe 1)

Անունը, այս տորթ, ինչպես հայտնի է, թերեւս, ամեն ինչ: Եւ եկեք փորձենք անել այն թթվասերի. Այնպես որ, պետք է պատրաստել համեղ տորթ «Earl ավերակների» հետ թթվասերի, դուք պետք է: շաքարավազ - 3 բուրգ, 6 ձու, կեսը սեղանի վրա .. լ: կիտրոնի հյութ, կակաո 4 սեղան. լ., ալյուր 2 դեղ. 1 արքայախնձոր բանկը միասին հյութ, ընկուզենի 1 դեղ: եւ մի կիլո թթվասերով:

Է պատրաստել սերուցք, խառնել եւ հարել միասին թթվասեր եւ 1 tbsp. շաքար: Այս կրեմ էր ոչ շատ խիտ, բայց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Է նախապատրաստել բիսկվիտ պետք է բաժանվում է ձու yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր. Վերջին 10 րոպեները whipping mixer է հաստ փրփուր, եւ աստիճանաբար ներկայացնել դրանք շաքարի (2 գրապահոց.) Եւ ձվի yolks. Ապա ավելացնել կակաոն եւ աստիճանաբար ալյուր եւ խոնավեցված կիտրոնի հյութ սոդա: The խմոր լցվել է բորբոս եւ թխել: Երբ խմոր է cooled, պետք է տարանջատվի դրան մի սուր դանակ շերտի մի քանի սանտիմետր հաստ, իսկ մնացածը կտրել մեջ cubes.

A շերտը բիսկվիտ է դնում մի ուտեստ, եւ լցնել այն սերուցքով, վերեւից մի փոքր արքայախնձոր եւ ընկույզով, ապա մի շերտի բիսկվիթ cubes եւ լցնել սերուցք կրկին. Այսպիսով, հավաքել ամբողջ տորթ, եւ վերին առատաձեռնորեն լցնել սերուցք եւ զարդարել շոկոլադի (կարող է լինել փշրանքները, բայց դուք կարող եք հալվել): Սպասեք, մինչեւ տորթ soaked եւ ծառայում.

Տորթ «Earl ավերակները» կրեմով (բաղադրատոմսը 2)

Է պատրաստել խմոր, տանել 1 բաժակ թթվասեր եւ շաքար, կես գրապահոց: sifted ալյուր, մի քանի ձու եւ մի քիչ hydrated սոդա: Տորթ եւ սառույց պետք: 1 խոշոր լիքը գդալ շաքարավազ եւ թթվասերով, մեկ թեյի գդալ կակաո, 20 գ սալոր: յուղ.

Բոլոր բաղադրիչները համար խմոր, խառնել, թափահարում եւ տեղադրել է սառնարան 30 րոպե առանձնացված է փորձարկման երրորդի. Թե ինչ է մնում, մենք թափել կակաո: Թխել որոշ տորթեր. 1 դնում մի մութ ուտեստ, իսկ մնացած քանդվել կամ կտրել մեջ կտոր տարբեր չափերի. Համար սերուցքով, ծեծել 500 գ թթվասեր շաքարով: Ապա կարող է մի սերուցք տորթ բազան եւ իջնել յուրաքանչյուր կտոր է սերուցքով եւ ավելացնել մինչեւ բազայի, ստեղծելով կամայական ձեւավորել. Ապա եփել է icing, Հերիք է եւ լցնել գագաթին տորթ. Երբ տորթ է հագեցած, այն կարող է կերել:

Cake հետ, թթվասեր բլիթները

Պատրաստել այս տորթ, վերցնել 1 tbsp. շաքարավազ, մի քիչ դարչին `ըստ ճաշակի, 6 հատ. ձու, hydrated սոդա, 2.5 Արվեստ. ալյուր. Է պատրաստել սերուցք դուք պետք է մի բաժակ շաքարավազ եւ 800 գրամ: յուղ թթվասեր: Զարդեր պետք է մի քիչ շոկոլադ.

Այնպես որ, կոտրել ձու, ավելացնել կես շաքարի նրանց, հարել մինչեւ ամբողջությամբ լուծարվեց, ապա ներկայացնել ալյուր եւ խմոր mesim: Ի գործընթացում mixing ավելացնել խմորի սոդա եւ դարչին: Թխում սկուտեղի ու քսուք, ինչպես մի փոքր գդալ լցնել թակել դրա վրա (պետք է մի փոքր բլիթները) եւ թխել մոտ 5 րոպե, հարել թթվասերի եւ շաքար, քսում է մի փոքր grater շոկոլադ.

Վրա ուտեստ դնելու շերտերը եւ յուրաքանչյուր շերտի թխվածքաբլիթներ լցնել սերուցք. Թափել շոկոլադ գագաթին:

Cake տորթեր թթվասերով մեղր

Մեղր թխվածք - դա ավանդական տորթ, որի բաղադրատոմսը, ինչպես հայտնի է բոլորին: Սակայն, դա կարող է լինել ինչ - որ չափով, դարձնելով նրան անսովոր թթվասեր: Համն ու տեսքը այսպիսի անսովոր Medovikov ստանալ մեղր այն գրեթե գոյություն չունեցող, մինչդեռ տորթերի փոքր այլ գույն.

Այնպես որ, պատրաստման համար այս թխվածքը վերցնել, 3 ձու, շուրջ 100 բարձր որակի սալոր. յուղ, 1 tbsp. շաքարավազ, ինչպես նաեւ երկու սեղան: լ: շաքարավազ, մեկ սեղանի. լ: քացախ եւ 4 tbsp. ալյուր. Արտադրության համար սերուցքով, դուք պետք է 1 կիտրոն ու կես դեղ: շաքար, եւ մի քիչ ավելի քիչ, քան մեկ կիլոգրամ սերուցքով:

Դուք պետք է խառնել եւ ծեծել է mixer շաքարավազ հետ ձու, կարագ ու մեղր բերել մի հեղուկ վիճակում կրակի վրա եւ խառնել այն ամենը. Ավելացնել hydrated սոդա: Ապա աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր, ուշադիր բորբոքում. Երբ խմոր պատրաստ է, թող ներծծում է մոտ 30 րոպե փաթաթված պլաստիկ փաթաթան. Ապա բաժանել այն 10 կտոր եւ roll նրանց դուրս բարակ crusts. Թխել նրանց պետք, մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Մինչդեռ, պատրաստել սերուցք: Համար, այս, խառնել թթվասերը հետ կիտրոնի հյութ եւ շաքար: Երբ տորթեր cooled ներքեւ մի քիչ, յուղել նրանց սերուցքով եւ տալ ներծծում.