Ուտելիք եւ Խմիչք, Հիմնական կերակուր
Քացախ էությունը, թե որքան հետաքրքրությունը, թե ինչպես ցեղատեսակի եւ ինչպես պետք է հաշվել
Հետ գալուստը աշնանը, դա ժամանակն է նախապատրաստական աշխատանքների ձմռանը. Եվ, իհարկե, պետք է մշտապես պահել բոլոր twists, կանայք օգտագործում բնական ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Եւ առավել տարածված այս է քացախ. Սակայն, որոշ բաղադրատոմսեր համար զանգահարեք քացախ, եւ այլոք քացախ էությունը. Թե ինչ տոկոս թթու իրեն յուրաքանչյուր արտադրանքի, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն իմանալ. Հատկապես ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես կարելի է փոխարինել այլ. Բայց դա կօգնի խնայել ոչ միայն ժամանակ, այլեւ պահպանել է ավելորդ ծախսերի.
Մի քիչ պատմություն
Հատկությունների քացախաթթվի արդեն հայտնի են մարդկությանը համար երկար ժամանակ. Երրորդ դարում կա հիշատակումը perekisshem գինու եւ ուտում: Է միջնադարում, որ քացախաթթու հաճախ օգտագործվում ալքիմիկոսները իրենց փորձերի. Եւ վերջում 19-րդ դարում, հաջողվել է համադրել այն արհեստականորեն. Այսօր, այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում, այդ ոլորտում, այդ թվում, սնունդ.
Ի դեպ, 70-80% ջրային լուծույթ քացախաթթվի - սա քացախ էությունը. Ինչ տոկոս հենց այն պարունակում է, սովորաբար այն գրված է պիտակի. Բայց համաձայն քացախ հասկացան, արդեն 9% լուծմանը նույն թթու. Գտնվել են խանութներում խնձորի, խաղողի եւ գինու քացախ: Նրանք են ձեռք բերել խմորման բնական հումքից, եւ, հետեւաբար, բովանդակությունը թթու ցածր է, եւ չի գերազանցում 3-5%: Այն սովորաբար խորհուրդ է տրվում նրանց համար աղցաններ եւ cooking նախապատրաստական. Միայն խանութ տանը շատ ավելի հարմար է մեկ շիշ, այլ ոչ թե մի քանի տարբեր են:
Թե ինչպես է ցեղատեսակի քացախաթթվի էությունը.
Որպես հետեւանք, շատերն են հետաքրքրում է, թե ինչպես պետք է ցեղատեսակի քացախաթթվի էությունը տանը: Ի վերջո, դա միշտ չէ, որ հնարավորություն ունեն գնել ճիշտ արտադրանքը է խանութում, եւ պահել ամբողջ շարք թանկարժեք տները, իսկ տարածությունը խոհանոցում բավարար չէ: Հիմնական բանը, դուք պետք է իմանալ, թե այն է, որ համամասնությունը քացախ եւ ջրի ստանալու ցանկալի լուծում: Օրինակ, 9% քացախ, դուք պետք է խառնել էությունը եւ ջուր մի հարաբերակցության 1 - ից 7 եւ ամեն անգամ չի նայում այս տեղեկությունները, դա հնարավոր է ունենալ ձեռքի նման մի սեղան.
| Որ տոկոսային քացախ% | Համարը essences, Արտ. գդալներ | Ջուր, Գեղանկարչություն. գդալներ |
| 3 | 2 | 45 |
| 5 | 1 | 13 |
| 7 | 1 | 9 |
| 10 | 1 | 6 |
| 30 | 2 | 3 |
Թե ինչպես կարելի է հաշվել այն քացախ էությունը.
Երբեմն հակառակ իրավիճակը: Շատ դեղատոմսով գրքերի համար ձեւաթղթեր հաճախ խորհուրդ է տրվում, որ դուք օգտագործեք քացախ էությունը: Բայց դա չի եղել կամ չի կարողանում գնել է խանութ. Ապա դա կարելի է փոխարինել նրանց, որոնք արդեն առկա են: Մնում է միայն հասկանալ, թե ինչպես կրոնափոխ քացախաթթվի էությունը: Ինչ տոկոս չէր լինի, որ քացախ, որը գտնվում է տանը, ապա դա կարող է օգտագործվել փոխարինել այն. Այդ նպատակի համար, որը սովորաբար օգտագործվում է բանաձեւ:
- X-Y * V1 = V2,
որուն մէջ X - կոնցենտրացիան է քացախաթթվի է essences (սովորաբար 70%);
Y - կոնցենտրացիան է քացախաթթվի է քացախ, որը կարող է գնել.
V1 ծավալը հեղուկ ցանկալի դեղատոմս.
V2 - այն գումարն է, որ դուք պետք է փոխարինել էությունը:
Օրինակ, եթե դուք որոշել է օգտագործել ուտեստ 5% խնձորի խնձորօղի քացախ փոխարեն 1 գդալ ըստ էության, դա անհրաժեշտ է ավելացնել 14 արդեն քացախ.
Similar articles
Trending Now