Օգտակար նեխուր `ինչպես պետք է եփել եւ բաղադրատոմսեր նրանց հետ

Ի թիվս բազմաթիվ բանջարեղենի խանութներում ավելի ու ավելի են հայտնաբերվել նեխուր. թե ինչպես պետք է եփել այն, բայց քչերը գիտեն: Բայց դա պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ nutrients, որոնք պահանջվում են մարմնի. Նեխուր ոչ միայն նպաստում է ախորժակի խթանմանը, բայց նաեւ ունի բազմաթիվ բուժական հատկություններ, օրինակ, հականեխիչ ազդեցություն, բարելավում նյութափոխանակության եւ այլոց:

Հետաքրքրական է, որ սպառված սննդամթերքի գրեթե բոլոր մասերը գործարանի, սկսած տերեւների եւ սերմերը հարդարման. Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր մտածում են իրենց գործիչ կարող է տարբեր լինել ձեր մենյուն այս ապրանքի, չի վախենում, թե ինչ կլինի ձեռք բերել քաշը. Չնայած այն հանգամանքին, որ կան այնքան շատ ուտեստներ, որոնց բաղադրիչներից մեկը նեխուր ակտերի որպես խոհարար, ապա դա դեռ բարձրացնում է մի քանի հարցեր:

Նեխուր տերեւները, ինչպես նաեւ արմատը, օգտագործվում է որպես համեմունք հիմնական դասընթացների, նրա սերմերը ավելացվել են բանջարեղենի պահածո համար համը եւ կծու համով: Բայց հաճախ կարելի է վաճառքի բույսերի stalks. Նրանք կատարելապես զուգորդվում են համտեսել գրեթե ցանկացած բանջարեղենի, միս, ծովամթերք, ձուկ. Բայց հաճախ որպես նեխուր արմատից, եւ pedicellate, կարող է լինել անկախ լիարժեք սնունդ.

Օրինակ, դուք կարող եք խոհարար է տապակած նեխուր. Այս բաղադրատոմսը չի պահանջում շատ բաղադրիչների, եւ դրա վրա ծախսված ժամանակը cooking մասին: Պալար այս բանջարեղենի են peeled ու կտրել մեջ շերտերով կամ բարակ շերտ, folded է ամանի, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ. ավելացնել մի քիչ սոյայի սոուս եւ ձախ մի որոշ ժամանակ. Դրանից հետո, յուրաքանչյուր կտոր է վերցրել, փլուզվում է ալյուրի եւ տապակած մի թավա միջին ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այս ճաշատեսակը կարող է լինել հիանալի գարնիր մսի կամ ձկան, եւ կարող է օգտագործվել առանձին:

Եռալ Այս բուսական բավականին պարզ է. Նախքան դուք եփել նեխուր արմատը բույսեր են մաքրել, կտրել մեջ փոքր cubes եւ նետում եռացող ջրի մեջ: Խոսելով այն մասին, թե որքան պետք է եփել նեխուր, ապա պետք է նշել, որ ժամանակը կարող է տարբեր լինել, կախված նրանից, թե ինչպես է Նյութի մանր թակած բանջարեղեն, կամ նրա այլ հատկանիշների. Բայց սովորաբար դա չի առնում ավելի քան 20 րոպե, թե ինչպես եւ կարտոֆիլի cooking մասին: Ի դեպ, այս երկու արմատ կարող է խաշած միասին, իսկ հետո վերածվում խյուս: Համն այս սոուսով կլինի ավելի մարդաշատ է, քան, որ պայմանական կարտոֆիլի, իսկ վիտամիններ եւ հանքային մի ուտեստ կլինի շատ ավելի. Դուք կարող եք նաեւ թխել բանջարեղեն է ջեռոցում, կտրել մեջ շերտերով, սեզոնի նրանց հետ մանրացված սխտոր եւ ավելացնել սոխ կրճատել է օղակներով:

Չնայած այն հանգամանքին, որ կան մեծ թվով բաղադրատոմսերը, որտեղ նեխուր հանգչելու, եփած կամ տապակած, դա կլինի ձեռնտու է օգտագործել այն սննդի հումքի, որպես հավելում աղցան. Օրինակ, արմատային բուսական Rubs, խառը հետ, մանրացված խնձոր, եւ մայոնեզ: Նեխուր տերեւ կգնա նաեւ սովորական բուսական աղցան, որը բաղկացած է լոլիկ եւ վարունգ:

Հարկ է նշել, որ այս բուսական օգտագործվում է նաեւ պատրաստման համար առաջին ուտեստների. Այն կարող է ավելացվել է բարեգործական ճաշարաններում հետ միասին կարտոֆիլ (կամ փոխարեն), իսկ դա հնարավոր է եփել ապուր, որը հիմնված է նեխուր. Թե ինչպես պետք է եփել, որ պետք է մանրամասն նկարագրվեն. Ապուր հինգ միջին չափսի stalks diced եւ շոգեխաշած մի որոշ ժամանակ է կարագի. Սա նաեւ ավելացնում է երկու խաշած կարտոֆիլ ու գազար: Բանջարեղեն են մանրացված մի blender, լցվել 200 մլ սերուցք whipping, ապուր աղած, պղպեղ եւ դրեց տաքացնել է եռում: Ստացել ուտեստ նաեւ մատուցվում է croutons, տապակած ձու.

Իմանալով, թե որքան օգտակար բուսական նեխուր, թե ինչպես պետք է եփել, որ չի առաջացնում դժվարություններ, քանի որ նա ունի հիանալի համ է գրեթե ցանկացած ուտեստ: