Cake հետ, շոկոլադ

Փայփայել ձեզ կարագ տորթեր, պարտադիր չէ, որ մասնակցելու է խոհարարական բաժին, որտեղ tastier եւ ավելի հաճելի է թխել իրենց ձեռքերը. Muffins, տուն-եփում, պարզվում է շատ ավելի բուրավետ եւ ախորժելի է, քան ձեռք բերել: Ժամանակն է, նախապատրաստման, նրանք պահանջում մի քիչ, եւ հաճույք եք ստանում հսկայական.

Cupcakes համարվում են առաջնորդներ մի խմոր թխում, նրանք ունեն տուգանք հյուսվածքով եւ բազմազան տեսականին համը կախված է toppings. Muffins հետ, շոկոլադ, միրգ, շողոքորթ մրգերի, ընկույզ, չամիչ, եւ նույնիսկ բուսական Muffins հաստատ կբավարարի նույնիսկ առավել խորաթափանց palates. A տարբեր icing կամ սերուցք տորթեր, որպեսզի այս ստեղծագործության մեջ խոհարարական արվեստի, որը կարող է առկա լինել նույնիսկ որպես նվեր:

Մի քանի հետագա բաղադրատոմսեր թույլ կտա Ձեզ թխել փոքրիկ գլուխգործոցների եւ արդարացիորեն ընդունում հաճոյախոսություններ: Գլխավորը այն է, մնում է հստակ ձեւակերպումը չի փոխել հաջորդականությունը բաղադրիչների կապեր եւ համառոտ հունցել խմոր:

Դժվար է գտնել մեկին, ով չի սիրում շոկոլադ, ավելացնել այն ցանկացած թխած դեսերտ կայացնելու մի հաղթանակը- win: Այնպես որ, Cupcake շոկոլադով:

Է պատրաստել, վերցնել:

• 200-250 գրամ շոկոլադ.
• 200 գրամ ալյուր,
• 100 գրամ շաքարավազ;
• 20 գ փխրեցուցիչ.
• 3 ձու,
• 100 գրամ մարգարին կամ կարագ,
• վանիլին:

Triturate մարգարին (կամ ձեթ) հետ վանիլին եւ շաքար: Զանգվածը ձեռք է բերել աստիճանաբար ավելացնելով, ձու մեկի կողմից եւ խառնել լավ. Ալյուր, նախընտրական մաղվում, կապել disintegrant եւ շոկոլադի, որը ծվեն մեջ մանր կտորների: Դուք պետք է ստանալ խմոր նոսր, որը տարածված է վիճակում մոտավորապես երեք եռամսյակների ծավալով: Cupcake հետ շոկոլադի թխել մոտ մեկ ժամ:

Եթե կեքս հետ, շոկոլադ դուք ուզում եք անել, նույնիսկ ավելի նուրբ, փորձեք հետեւյալ բաղադրատոմսը, որը չի շոկոլադե չիպսեր, բայց դուք պետք է կախարդել շոկոլադե միջուկով:

Դուք պետք:

• 250 գրամ ալյուր,
• 10 գրամ է disintegrant.
• 130 գ կարագ,
• 2 ձու,
• շաքարավազ 200 գ
• 100 գրամ շոկոլադի (ցանկալի է սեւ)
• 100 գ կաթ,
• 70 գրամ սերուցքով.
• 120 գրամ Mascarpone.
• 50 մլ սուրճի լիկյոր ,
• 20 գրամ կակաո.

Ծանոթանանք նախապատրաստման. Ընտրեք մեր շաքարը (ըստ կշռի) ընդհանուր (մեկ թեյի գդալ), իսկ մնացածն էր triturated յուղով: Աստիճանաբար, մեկ առ մեկ, ավելացնել արդյունքում զանգվածի ձու, sifted ալյուր հետ փխրեցուցիչ, կաթի եւ հունցել խմոր: Մենք տարածված այն փոքր molds, դնում է ջեռոցում 20 րոպե է ջերմաստիճանի 160 աստիճանով: Երանգ թույն եւ զգուշորեն հանել է molds.

Իսկ cupcakes են թխում, անում fillings. Շոկոլադե ընդմիջում մեջ մանր կտորների եւ դրեց մի հրակայուն կոնտեյներով. Կրեմագույն են ավելացվել է դրան, իսկ նախկինում հետաձգվել գդալ շաքարավազ: Հալվել է խառնուրդ է ջրային բաղնիք, անընդհատ խառնելով է ստանալ համասեռ զանգված: Մենք ավարտեցինք cupcakes կտրել գագաթներով, որոնք sprinkled հետ լիկյոր: Evenly բաժանվում շոկոլադե կրեմ, վերեւում դնում մի քիչ մասկարպոնե եւ ծածկել գագաթները կտրել. Մի մոռացեք, որ շաղ cupcake շոկոլադե կակաո փոշի. Ամեն ինչ պատրաստ է, եւ բուժվում են զարմացնել հյուրերին!

Հետեւյալը բաղադրատոմսը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները իր անսովոր համով եւ հրաշալի բույրով: Cake հետ, բանան եւ ռոմ զարդարել ցանկացած տոնական սեղանին.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 2-3 բանան (կախված չափի):
• 50 գրամ Roma,
• 200 գրամ թթվասեր կամ սերուցք.
• 250 գրամ ալյուր,
• 150 գրամ շաքարավազ, ցանկալի է շագանակագույն,
• 1ch.l. դարչին;
• 0,5ch.l: հիլ,
• 1ch.l. կակաո.
• 3 ձու,
• 0.5 ժ. Լ. սոդա:

Լավ տրորել բանան հետ պատառաքաղ մեջ համասեռ զանգվածի, խառնել թթվասերի եւ ռոմ.

Մենք մաղել ալյուրը, ավելացնել կակաո, խմորի սոդա, հիլ եւ դարչին եւ ակտիվանալ ինչպես հարկն է: Շաքարավազ հարել է արձակել հետ ձու, ավելացնել մի մասը ալյուրի խառնուրդից, ակտիվանալ. Հետագայում ավելացնելով թթվասեր, բանան, մնացած ալյուրի խառնուրդ եւ հունցել, մինչեւ միատարր: Ձեւը (կլոր լավագույն պիտանի է գրանցվեք մեջտեղում, որը թույլ է տալիս մի տորթ լավ propechsya) վերարկու կարագի, թափել են թակել մեջ այն եւ սահմանել 40-50 րոպե է ջեռոցում: Տորթ է բանան ստացվում vlazhnovatoy, մեծ-թխած եւ շատ անուշահոտ!

Բայց այս բաղադրատոմսը կլինի դիմել երկրպագուների ցիտրուսային մրգերի ու ընկույզ: Պատրաստել է նախաճաշը կեքս հետ, ընկույզ, եւ ամբողջ օրը ձեզ համար եւ ձեր սիրելիների կլինի լավ տրամադրությամբ:

Դուք պետք:

• 4 ձու,
• 150 գրամ շաքարավազ;
• 50 գրամ կարագ,
• 200 գրամ ալյուր,
• 10 գրամ է disintegrant.
• 50 գրամ կակաոյի,
• կես կիտրոնի.
• 50 գրամ ընկույզ.

Մենք առանձնացնել սպիտակուցներ են yolks եւ տեղադրել է սառնարան. Կեսը ծավալի շաքարի վերցված ծամել հետ կարագի, աստիճանաբար ավելացնել ձվի yolks. Զանգվածը ձեռք բերված attachable թակած ընկույզ, կիտրոնի, քերած կեղեւով ալյուրից թխում փոշի եւ կակաո: Դե հունցել խմոր: Մնացած շաքարի հարել է լավ փրփուր սառեցված սպիտակուցների եւ ճշգրիտ կցել քննությունը: Դնում զանգված պատրաստված ձեւով եւ թխել մոտ կես ժամ: Պատրաստ տորթ հետ, ընկույզ, ցանկության դեպքում, կարող է լցվել շոկոլադ:

Bon appetit!