Cooking ցուկկինի շոգեխաշած

Բանջարեղեն միշտ առանձնանում է իր օգտագործման, թարմ կամ եփած ընթացքում ջերմային բուժման (ճաշ, թավա, թխում, եւ այլն): Ոչ բացառություն եւ ցուկկինի steamed, որոնք ներառում են մի խառնուրդ տարբեր բաղադրիչների կրող է շատ վիտամիններ. Հատկապես համեղ ուտեստ ստացվում է, որ ամռանը, երբ բոլոր բուսական արտադրանք գոհ է իր թարմությունը: Եւ միեւնույն ժամանակ, թեթեւ ու առողջ ուտեստ թույլ է տալիս Ձեզ է տարբեր մենյուն:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է պատրաստել ցուկկինի շոգեխաշած բանջարեղենով. Ժամը 6 չափաբաժիններով, դուք պետք: 1 կգ ցուկկինի, գազար 300 գ, 1 ղեկավար սոխ, լոլիկ 1, 40 մլ արեւածաղկի ձեթ, սեւ աղացած պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, դեղաբույսերի (մաղադանոս, սամիթ). Իսկ միջին Խոհարարություն ժամանակը կես ժամ: Սննդային արժեքը յուրաքանչյուր մասի `մոտ 89 կկալ:

Նախ, դուք պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Սոխ մաքրել, կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել մի թավայի մեջ արեւածաղկի յուղի. Կա նաեւ ապա ավելացնել տոմատի, թակած մեջ փոքր կտորների.

Դուք պետք է նաեւ պատրաստել ցուկկինի. Եթե նրանք դեռ շատ երիտասարդ է, նրանք չեն կարող մաքրվել, բայց միայն կտրել մեջ cubes. Եթե overripe բանջարեղեն - կեղեւ եւ հեռացնել սերմերը, կտրել մեջ կտոր. Գազար պետք է քերել: Ավելացնել պատրաստած բանջարեղեն սոխով լոլիկով: Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Այս ամենը, ապա ծածկված է կոպ եւ մարվել 20 րոպեի ընթացքում:

Մեկ անգամ բանջարեղեն են փափուկ, նրանք ավելացնել սամիթ եւ մաղադանոս, ապա ցուկկինի պահվում ցածր ջերմության համար հինգ րոպե: Մենք կարող ենք ենթադրել, որ ուտեստը պատրաստ է, եւ կարող է ծառայել միայն այն սեղանի շուրջ:

Ոսկրածուծի շոգեխաշած բանջարեղեն կարող է սնվում որպես առանձին ուտեստ, եւ որպես զարդարանք. Օրինակ, դուք կարող եք բարկանալ սովորական երշիկեղենի եւ ծառայել է եփած բանջարեղենային ուտեստների. Արագ եւ հեշտությամբ, իսկ սնուցող եւ pitelno:

Այն պետք է նաեւ նշել, որ բաղադրատոմսը չէ, պարտադիր միշտ պետք է հետեւել, թե ֆանտազիա ողջունելի է cooking մասին: Դա ստեղծագործական գործընթաց է, եւ յուրաքանչյուր ընտանիք է նրան անհատապես: Ավելացնելով, որ իր, թե այդ բաղադրիչի, այն սույնով այն համը: Օրինակ, ցուկկինի շոգեխաշած կարտոֆիլ կարող է ավելացվել, որի արդյունքում ավելի առողջ ուտեստ հերթափոխով եւ հագեցած.

Նույն կազմով բաղադրիչների կարող ցուկկինի թխել ջեռոցում: Տալ նրանց հատուկ նուրբ համ կարող է դրել գագաթին grated պանիր, կամ խառնել այն վերոնշյալ երշիկեղենի. Արդյունքն ակնառու է, շատ համեղ եւ ախորժելի ուտեստ.

Դուք կարող եք պատրաստել եւ շոգեխաշած ցուկկինի մսով: Այս բաղադրիչները միավորել նաեւ միմյանց հետ, ստեղծելով համեղ եւ առողջ ուտեստ: Տարբերակներ պատրաստման այնպիսի ուտելիքներ են բավականին մի քանիսը: Դուք կարող եք, օրինակ, տապակած ցուկկինի մսով, դնում են, եփել burgers եւ այլն: Քանի որ բանջարեղեն են շատ արագ պատրաստել, հաճախ նախապատվությունը ոչ միս եւ աղացած միս. Եթե ամեն ինչ նույնն է ֆիլե է կայացվում, որ անհրաժեշտ է ընտրել միսը երիտասարդ կենդանիների (հորթի, խոզի, գառան) կամ թռչունի. Լավ կլինի համատեղել այս ուտեստ պանրի, ձեւավորման վերին համեղ փխրուն. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ չկա բարդ է այստեղ, բայց ամեն ինչ չէ, համեղ եւ օրիգինալ: