Թե ինչպես պետք է եփել է Ձվածեղ մի թավայի

գերազանց նախաճաշ

Ձվածեղ - ի ֆավորիտ նախաճաշ շատ մեծ թվով մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Առաջին - սա սննդարար ուտեստը, եւ երկրորդ, այն պատրաստվում է մի քանի րոպե, ինչը շատ կարեւոր է, հատկապես առավոտյան եւ անհանգիստ, իսկ լինելը բաղադրատոմսը ձվածեղ է, այնքան պարզ է, որ դա շատ հեշտ է կարգավորել եւ կարող է լինել երեխաների եւ բակալավրիատի: Բացի այդ, հետո երկար օրը աշխատանքի, հաճախ չեն ուզում խառնաշփոթ շուրջ խոհանոցում, այս դեպքում, ձվածեղ, նաեւ մեծ տարբերակը:

Այն դարձնել ուտեստ չի անհանգստացնել, դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այն լրացուցիչ բաղադրիչների, որոնք համապատասխանում գրեթե բոլոր առկա է սառնարան. Deliciously եփում է Ձվածեղ առավոտյան մի խոստումը կենսուրախություն համար ամբողջ օրը.

Թե ինչպես պետք է եփել է Ձվածեղ մի թավայի

Համեղ ձվածեղ - կարեւոր խնդիր է, չնայած այն հանգամանքին, որ կերակուր գործընթացն ինքնին բավականին պարզ է, դուք պետք է դեռ հետեւել մի քանի առաջարկություններ:

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել է Ձվածեղ մի անցնող, ստուգեք բովանդակությունը սառնարանի, եւ ընտրել բաղադրիչների դրա համար: Ձվածեղ կարող է լինել պայմանական կամ քաղցր է. Ինչպես եփել է Ձվածեղ է համաժողովրդական. Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ ընտրության համար բաղադրատոմսեր համար ամբողջականության:

1. Դասական ֆրանսերեն տարբերակը: Ձու, կաթ եւ համեմունք: Ամեն ինչ խառնվում է եւ տապակած մի անցնող.
2. Ճապոնական ձվաձեղ - «tamago»: Ձու, սոյայի սոուս, ճապոնական մայոնեզ, Mirin (ճապոնական գինի) եւ շաքար: Բոլորը խառնվում եւ sifted միջոցով մաղել. Յուղ լցնել մեջ բուռն ուղղանկյուն թավայի. Լցնել մի բարակ շերտ է խառնուրդի, երբ այն toasted, folded ին կիսամյակում եւ նստավայրը լցնել հաջորդ խմբաքանակի, եւ այլն Արդյունքն ակնառու է, մի փոքր ռոլ, որը կարող է կտրել եւ ծառայում.
3. Նորմալ է: Կաթ (0.25 L), ալյուր (100 գրամ), ձու (4 նյութեր), աղ, բուսական յուղ (50 մլ): Խառնել մինչեւ համազգեստով, լցվել, ապա բուռն թավայի, եփել 10 րոպե, ապա դիմել է մյուս կողմին, եւ եփել եւս 10 րոպե
4. Ձվածեղ միջուկով: Ի դերի թռել կարող են լինել: մսամթերք (երշիկեղենի, խոզապուխտ), ձուկ եւ ծովամթերք, բանջարեղեն (լոլիկ, պղպեղ, փոքրիկ կապույտ, ցուկկինի, սունկ, ոլոռ, եւ այլն), խոտաբույսեր (սոխ, սամիթ, մաղադանոս, եւ այլն ), պանիր եւ նույնիսկ պանիր. Ցանկալի է լցնում Նյութի մանր թակած ներքեւ եւ նախընտրական տապակած է նույն թավայի, օրինակ, երշիկեղենի եւ բանջարեղենի. Այնուհետեւ լցնել իրենց հեղուկ խառնուրդ է ձվի, կաթի (թթու) եւ ալյուրի sprinkled գագաթին եւ մեխակներով: Որպես տարբերակ: Դուք կարող եք ավելացնել toppings է խառնել ձու հետ կաթի եւ աղ (ալյուր - ցանկության դեպքում), իրարանցում եւ լցնել թավայի մեջ պատրաստի կազմը. Դուք կարող եք փաթեթավորեք է լցոնում ներսում Ձվածեղ, նրբաբլիթ նման, ձեր ընտրությունը. Ցուկկինի, sinenkie, գազար, սունկ գերադասելի նախնական բարկանալ կամ մարված:
5. Ձվածեղ «Poulard 'ձու (5 հատ), կարագ (50 գ), սերուցք (0.5-1 tbsp.), Պղպեղ եւ աղ. Ի տարբերություն իր - ը պատրաստել. Yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր հարած առանձին-առանձին: Նախ, մի բուռն թավայի լցվել yolks, եւ աղած, երբ yolks պիտի պղտորվել, - ավելացրել է հարած սերուցք եւ լցվել է լավագույն սպիտակուցներ: Արդյունքն ակնառու է, մի երկու Եռաշերտ, թելով ձվածեղ.
6. Իսպաներեն տարբերակը: Ձու (6 հատ), եգիպտացորենի օսլա (50 գ) եւ կաթ (1 բաժակ), յուղի (80 գ), սոխ, սունկ (100 գ), պղպեղ (կարմիր, սեւ), աղ, բուսական ISSA. Ձու, օսլա, կաթ, աղ, պղպեղ սլանալ: Տապակել բեկոն է նախապես, ավելացնել սոխ է համաժողովրդական. Սունկ դրել դուրս, զով եւ ավելացնել Միքս, լցնել թավայի եւ թխել:

Ինչպես եփել է Ձվածեղ է համաժողովրդական. Ձվածեղ Ցանկալի է եփել մի անցնող մի խուփ, այն բանից հետո, դառնալով տալ նրան մի «հասնելու» համար 5-10 րոպե. Ձվածեղ կարող է ծառայել այն ձեւով գլանափաթեթներ, այն ձեւով նրբաբլիթ, բարձր տորթ. Զարդարի հետ խոտաբույսեր, լոլիկ, եւ այլն: Մի շարք բաղադրիչների եւ ձեր երեւակայությունը թույլ չի տա, որ ձեզ bored ձվածեղ.

Ինչպես եփել է Ձվածեղ երեխաներին

Երեխաների համար 3-4 տարի դաշտը սննդարար կերակուր նաեւ հարմար. Որպեսզի դա անել, վերցնել 1 ձու, 1 թեյի գդալ թթվասեր, 1 թեյի գդալ ալյուր 10 գ կարագ: Ձու, թթվասեր եւ թափահարում ալյուր, դնում մի տաք թավա, ներկա է երկու կողմերի համար: Fold ծրարը: Բայց ուտեստ ավելի հեշտ կլինի, եթե այն թխում են ջեռոցում կամ եփել մի քանի.