Muffins հետ բանան: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներով

Ցածր կալորիականությամբ Muffins հետ բանան, բաղադրատոմսը, որը մենք առաջարկում ենք, մի տեսակ Միքս լավ ճաշակի, եւ օգտագործել նվազագույն գումարը կալորիաներով: Նրանք են նազելի, մի խոնավ հյուսվածք, բնականաբար, sweetened եւ պարունակում է իրենց կազմի ամբողջական ձավարեղեն. Բաղադրիչները հասանելի է եւ հավանական է, որ յուրաքանչյուր ընտանիք, ուստի խնդրում եմ համեղ խմորեղեն ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին, դուք կարող եք անմիջապես.

Բաղադրությունը համար muffins

Air եւ flavorful Muffins հետ բանանով (բաղադրատոմսը հետ լուսանկար քայլերով սույն հոդվածում) պահանջում նվազագույն ծախսերը: Դրանց նախապատրաստման հիման վրա 12 կտոր, դուք պետք է:

• 2 խոշոր ձու հավի.
• 3 խոշոր բանան.
• 1/3 Art. ձիթապտղի յուղ.
• ½ բաժակ մեղր (կամ թխկու հյութ).
• 60 մլ կաթ,
• համար ½ ժամ. լ. Դարչին (տուգանք grinding) աղ.
• 1 ժ. Լ. վանիլ էությունը;
• 220 գ ամբողջ ցորենի ալյուրից (կամ նորմալ).
• 1 ժ. Լ. սոդա;
• 100 գ վարսակի ալյուր.

հնարավոր տատանումները

Ցածր կալորիականությամբ Muffins բանան բաղադրատոմսով լուսանկարներով առանձին փուլերի պատրաստման, որը մենք առաջարկում ենք շատ փոփոխականությունը: Կախված ձեր սեփական նախասիրություններում արտացոլված եւ ցանկությունների, դուք հեշտությամբ կարող եք լրացնել դրանք ինչ - որ բան նոր է, կամ փոխարինել հիմնական բաղադրիչների: Օրինակ, թխկու հյութ փոխարեն մեղր կամ նուշ կաթի փոխարեն պայմանական, կոկոսի յուղի որպես այլընտրանք ձիթապտղի: Որպես filler, օգտագործել աղացած ընկույզ (պեկան ընկույզներ, նուշ, ընկույզ), չորացրած հատապտուղներ (լոռամրգի, cowberry, եւ այլն Դ.), Հատուկ ջերմային կայուն փշուր սեւ, սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադ:

Քայլ թիվ 1

Pre-heat ջեռոցում 165 աստիճան, այնպես որ դուք պարզապես այն muffins բանանով: Recipe համար նախատեսված չափաբաժիններով 12, այնպես որ դա հարմար է օգտագործել մեծ ձեւավորել է ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների (դա չպետք է լինի ավելի lubricated ձեթով):

Մի մեծ ծաղկաման թափահարում միասին ձիթապտղի ձեթ եւ մեղր օգնությամբ corolla: Այն պետք է ստանալ հարթ համասեռ զանգված: Այնուհետեւ ավելացնել ձու եւ ծեծել լավ կրկին հարել խառնուրդ: Բանան, պյուրե է հետեւողականությունը կարտոֆիլի պյուրեով, խառնել կաթի, ավելացնել սոդա, դարչին, վանիլին քաղվածքն. Ապա միացնել այն է յուղոտ խմբակցության եւ կամաց - կամաց ավելացնել ալյուր, հուզիչ նրբորեն. Վերջինը ավելացնել բոլոր ցանկալի fillers (ընկույզ, հատապտուղ, կարամելային Ginger եւ այլն. D.), կամ անել, muffins բանան եւ շոկոլադ: Բաղադրատոմսը տալիս ձեզ ազատություն է փորձարկել:

Քայլ թիվ 2

Բաժանել խմոր մեջ dvennadtsat հավասար մասերի, եւ տեղ է պատրաստված molds. Bowl համար յուրաքանչյուր կեքս պետք է ավարտվեն 2/3 ընդհանուր ծավալով: Շաղ տալ վարսակի Muffins, մոտ մեկ ճաշի գդալ յուրաքանչյուր, եւ մի քիչ էլ «pripylite 'շաքար, եթե ցանկանում եք քաղցրությունը. Թխել muffins է preheated ջեռոցում մինչեւ վերը նշված ջերմաստիճանը 20-25 րոպե: Հենց այն պահին, երբ մի դագանակ խրված փայտի չի դուրս գալ ամբողջությամբ չոր տորթ. Մեկ անգամ Muffins են պատրաստ, թող թույն ներքեւ. Եվ միայն դրանից հետո հեռացնել ձուլել:

Դուք կարող եք հեշտությամբ սառեցնել այդ խմորեղեն եւ օգտագործել այն մասի, երբ եք ուզում. Համաձայն եմ, դա շատ հարմար է եւ արագ, իսկ բնօրինակը համը մնում է 100 տոկոսով:

Կաթնաշոռ բանան muffins: բաղադրատոմսը

Եթե ձեր ընտանիքը սիրում է muffins, ապա դուք, անշուշտ, չի սահմանափակի դեղատոմսը շարադրված վերեւում, եւ ցանկանում է բուժել սիրելիների ինչ - որ բան նոր է, համեղ եւ հետաքրքիր: Եթե դա այդպես է, ապա մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել մեկ այլ տեսակի օդային թխում - կաթնաշոռով. Elementary բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց այդ գործընթացը կտեւի նվազագույն քանակությամբ ժամանակ.

Բաղադրությունը համար պանրի muffins

• 120 գ փափուկ պանիր.
• 1 tbsp. շաքարավազ;
• 6 ճաշի գդալ. լ: կարագ, softened.
• 1 ձու,
• 2 բանան (մանրացված մեջ խյուս);
• 1.5 բաժակ sifted ալյուր.
• ¼ բաժակ ընկույզ (մանրացված, բայց ոչ շատ Նյութի մանր),
• 1 ժ. Լ. վանիլ էությունը;
• համար ¼ ը: լ. դարչին, փխրեցուցիչ եւ սոդա, աղ:

Կաթնաշոռ հետ բանան Muffins բաղադրատոմսը, որ նախքան դուք ունեք հատուկ հոտառություն - փափուկ եւ համեղ թռել սերուցքով պանիր (նման Ֆիլադելֆիայում): պահանջվում է թռել:

• 120 գ փափուկ սերուցք պանիր.
• 1 tbsp. լ: շաքարավազ եւ ալյուր.
• 1 ձու,
• 1 ժ. Լ. վանիլին էությունը:

Քայլ 1 №

Կաթնաշոռ ուշադիր քսում միջոցով նուրբ մաղել է ստանալ օդային զանգված, ապա ավելացնել կարագ (փափուկ) եւ մի մասը շաքարավազ, խառնել լավ. Դուք պետք է մուտքագրեք ձվի եւ վանիլային էությունը: Հետ օգնությամբ մի mixer խառնուրդի, քանի որ այն պետք է «կոտրել», մինչեւ բոլոր բաղադրիչները խառնել են. Ավելացնել ալյուր, խմորի սոդա, դարչին եւ աղ, պյուրե բանան եւ բերել այն ամենը, ինչ պետք է հարթ հետեւողականությունը: Խմոր համար muffins պատրաստի. Առանձին ամանի մեջ, խառնել միասին բոլոր բաղադրիչները համար սերուցքի պանիր թռել:

Քայլ 2 №

Պատրաստել է թխում թերթիկ, տեղադրված է այն մեկանգամյա թղթե molds. The խմոր դրվել է 2/3 ընդհանուր ծավալի բջիջների (ծառայում է 12 Muffins): Օգնությամբ խոհարարական ներարկիչ (պատկերված) յուրաքանչյուր կեքս է ավելացնել յուղալի լցոնումներ, եւ վերեւում դրեց մի կտոր ընկուզենի: Heat փուռ է 180 աստիճանով նախապես.

Կաթնաշոռ հետ Banana Muffins բաղադրատոմսը տեսնում եք, պատրաստել արագ բավարար է 20-25 րոպե:

Թխում հավասարապես լավ է, այնպես էլ տաք եւ սառը: Ծառայում են muffins համար նախաճաշի կամ որպես դեսերտ հետ թեյ եւ կաթ:

Մենք առաջարկում ենք սկիզբ ձեր բաղադրատոմսը գիրքը երեք տարբերակներից պատրաստման կեքս հետ: Բացի բանան. Հետեւաբար, ի վերջո, համեղ Muffins հետ մուգ շոկոլադ. Կատարյալ լրացնում է նախաճաշը, կամ տոնական թեյախմության: հասանելի են բաղադրիչները, եւ այդ գործընթացը - աներեւակայելի արագ.

Շոկոլադե Muffins հետ բանան: Recipe

Է պատրաստել muffins բանանով եւ շոկոլադով, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• պյուրե բանան երկու միջին չափի;
• 1 ձու:
• ½ բաժակ ձիթապտղի յուղի.
• 80 մլ 2% կաթ;
• 2/3 Art. շաքարավազ;
• 210 գ ալյուր,
• 1 ժ. Լ. սոդա;
• 2 tbsp. լ: կակաո փոշի (ոչ քաղցր),
• 1 tbsp. լ: վանիլ էությունը;
• 100 գ կաթիլներ մուգ կամ մուգ շոկոլադ.

նախապատրաստման

Առաջին բանը, որ պետք է անել, այն է, միացնել ջեռոցում է 190 աստիճանով եւ թողնել այն է ջերմ մինչեւ. Մի մեծ ամանի կարտոֆիլի պյուրե ծավալի օգտագործելով բանան մոմեր են խյուս (թույլատրելի փոքր lumps): Այնուհետեւ ավելացնել ձու, վանիլին էությունը եւ խառնել լավ. Աստիճանական կատարել խառնուրդ կարագի եւ կաթի, շաքար, կակաո, աղ եւ խմորի սոդա եւ ի վերջո `ալյուր. The խմոր պետք է ունենա, նույնիսկ եւ հարթ: Գումարած, այս բաղադրատոմսը է նաեւ այն փաստը, որ բոլորը խառնվում է մեկ բաժակ. Բոլոր դուք պետք - է թխում, մի մեծ խորը ուտեստ եւ mixer.

The խմոր էր տարածվել տասներկու հավասար մասերի, եւ նրբորեն տարածել են նախապատրաստված molds, լրացնելով նրանց ¾ ընդհանուր ծավալի: Շաղ տալ ջերմության-դիմացկուն շոկոլադե կաթիլներ. Մի preheated վառարանում թխել muffins բավական երկար 15-17 րոպե, առավել կարեւոր բան չեն, թող չոր դուրս. Ստուգեք պատրաստակամությունը, նույն ձեւով, մի փայտե շիշ: Հետո դուք հեռացնել muffins է ջեռոցում թույլ են տալիս Հերիք է մետաղալարով դարակ հինգ րոպե:

Դիմել է նրանց սեղանին ջերմ կամ ներկայացվում են սենյակային ջերմաստիճանում: Համար sprinkling գագաթին, եթե դուք ուզում եք, կարող եք օգտագործել սպիտակ շոկոլադ, որը չի նայում, շատ օրիգինալ եւ հակադրություն, եւ ավելացնել խմորի պեկան կամ ընկույզ. Սա ոչ թե պարզապես մի համեղ նախաճաշ, չի կարելի համեմատել է օդում հետ բուրմունք շոկոլադի քան որեւէ այլ բանի: Որն է ոչ թե այլընտրանք սովորական տորթ է արձակուրդ կամ բլիթները համար Վալենտինի օրը!