Ինչպես եփել, հապալաս կարկանդակ. Բաղադրատոմսերը հրուշակեղենի եւ առանց

Թերեւս մեզանից յուրաքանչյուրը ծանոթ է այդ հատապտուղներ, ինչպիսին հապալաս. Այս մրգային իսկապես կարելի է անվանել եզակի. Այն բանից հետո, հատապտուղներ օգտակար հատկությունները պահպանվում են նույնիսկ այն բանից հետո ջերմային բուժում. Բացի այդ, այն ունի մի մեծ համը, որ ստիպում է դա հիանալի բաղադրիչ է մի շարք աղանդերի. Այսօր մենք առաջարկում ենք միասին պարզել, թե ինչպես պետք է անել, հապալաս կարկանդակ. Բոլոր recipes, որոնք կներկայացվեն ստորեւ, որոնք բավականին պարզ է եւ չի պահանջում թանկարժեք ապրանքներ. Հետեւաբար, բուժել ընտանիքն կամ հյուրերին այս դեսերտ հավանաբար յուրաքանչյուր կնոջ.

Հապալաս տորթ առանց թխում: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Այս եզակի դեսերտ հետաքրքիր է ոչ միայն իր մեծ ճաշակով, այլ նաեւ այն փաստը, որ այդ գործընթացում Խոհարարություն չի պետք է ենթարկվի թխում: Այս տորթ է կատարյալ չէ միայն թեյ, եւ նույնիսկ տոնական սեղանին, շնորհիվ իր նախնական տեսքը.

բաղադրիչները

Այնպես որ, պատրաստման համար այս դեսերտ, մենք կօգտագործենք հետեւյալ ապրանքները `200 գրամ շաքարավազի բլիթները (« Հոբելյանական »,« Slodych »եւ այլն ...), եւ 100 գրամ կարագ: Այդ բաղադրիչների մենք կանենք հիմք են տորթ. Է պատրաստել սերուցք, մենք պետք է մի կիլո պանիր եւ թթվասեր, 200 մլ սերուցք (ճարպ - 33-35%), 400 գ շաքարավազ, 200 գ հապալաս, 2 ճաշի գդալ ժելատին. Հատապտուղ կարող է օգտագործվել ոչ միայն թարմ, այլեւ սառեցվել:

ուսուցում

Է սկսել Նյութի մանր մազութի թխվածքաբլիթներ եւ խառնել այն հալված կարագի. Մենք դնելու դուրս արդյունքում զանգված է ներքեւի մասում collapsible molds համար թխում: Սա հիմք է հանդիսանում մեր դեսերտ. Պահպանեք այն սառնարանում: Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել սերուցք: Այս կաթնաշոռ, որը կարող է լինել նախընտրական rubbed միջոցով խախալ, ինչպես անհրաժեշտ, կապել սերուցքով եւ շաքար: Հարել, մինչեւ հարթ հետեւողականությամբ: Առանձին, հապալաս պետք աղալ խյուս պետությանը: Կաթնաշոռ պետք է բաժանել երկու մասի. Եւ նրանցից մեկը պետք է լինի մոտ քառորդ պակաս է, քան մյուս. Ավելացնելով մի փոքր մասը արդյունքում պյուրեով հապալաս. Լավ խառնուրդ:

Այժմ մենք պետք է ներծծում մի քիչ ջրի ժելատին. Քչերն ջեռուցվում է կաթսա սերուցքով, առանց դրանք մի բարկանալ. Երբ ժելատին ուռուցք, ավելացնել այն ուտեստ է ափսեի. Ակտիվանալ, մինչեւ այն ամբողջովին լուծարված: Արդյունքում զանգվածային հավասար համամասնությամբ ավելացնելով երկու մասերի մի սերուցք:

Քաղվածք սառնարան է ձեւավորել հիմք: Երկայնքով RIM ռինգում կդնի թխում թուղթ. Այժմ դուք կարող եք սկսել է ձեւավորել մեր հապալաս տորթ սերուցքով պանիր. Որպեսզի դա անել, պառկել դուրս հիման վրա սերուցքով հիման վրա պատրաստման կարկանդակ «Զեբրա» - ընդմիջվող սպիտակ եւ կապույտ թռել: Այնուհետեւ, օգտագործելով փայտե փայտով ավարտի օրինակին վրա մակերեւույթը դեսերտ. Այժմ մենք պետք է հեռացնել տորթ է սառնարան, այնպես, որ այն պատշաճ կերպով սառեցվել: Նախքան ծառայում, միայն հեռացնել մագաղաթ եւ հեռացնել եզերք collapsible ձեւը: Այժմ դուք կարող եք նստել է խմել թեյ մի հոյակապ ու յուրօրինակ դեսերտ. Bon appetit!

Տորթ պատրաստված հնդկացորեն ալյուր հետ հապալաս

Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը անուշահոտ եւ նուրբ դեսերտ տափակ խմոր: Դարձնել այն, որ մենք պետք է օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչները: երեք ձու, 90 գրամ մեղր, 50 գրամ ցորենի ալյուրի եւ 100 գրամ հնդկացորեն ալյուր, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ եւ երկու ճաշի գդալ ջուր: Արտադրանքի մենք կատարել խմոր է թխվածքաբլիթներ. Լրացնելու նույնն է, մենք պետք է thawed հապալաս - 250 գրամ, 500 մլ սերուցք, 10 գրամ ժելատին եւ վանիլային շաքարի, եւ 50 գրամ մեղր: Փոխարեն թարմ կամ սառեցված հատապտուղների կարող է օգտագործվել ջեմ.

նախապատրաստման

Եկեք սկսենք ստեղծել մեր հապալաս տորթ. Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է անել քննությունը: Խառնել ձու եւ մեղր, ավելացնել տաք ջուր: Այս խառնուրդ հարել երկու կամ երեք րոպե հետ mixer. Հետո մենք սկսում աստիճանաբար ներդնել ալյուր մաղած հետ debonder: Որ արդյունքում խմոր տարածվում է թխում ուտեստ եւ ուղարկել մոտ կես ժամ է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ թխվածք կստացվի բավականին բարակ: Երբ այն պատրաստ է, հանել ձեւավորել է ջեռոցում եւ թույլ թույն. Ապա կտրել տորթ կես երկայնակի. Հիմքը տորթ պատրաստ է, դուք կարող եք անցնել լրացման:

Որպեսզի դա անել օգնությամբ մի blender անել, հապալաս խյուս: Ժելատին soaked 10 րոպե 100 մլ սառը ջրով: Հետո դրա ուռուցք դրեց ափսեի եւ ջերմ մինչեւ ավելի ցածր ջերմության առանց եռում. Ավելացնել արդյունքում առաջացող հապալաս խյուս, ակտիվանալ. Հեռացնել ջերմության եւ հեռանալ դեպի թույն.

Դնելով առանձին ամանի սերուցքով վանիլի եւ մեղրի. Ծեծել. Թափել են թթվասեր է արդյունքում զանգվածի հապալաս. Այժմ մենք կարող ենք անցնել ձեւավորման մի տորթ.

Ներքեւի կեսը կտրել բիսկվիտ տարածել է մի ափսեի. Դրեց վերին կեսը սերուցքով: Evenly տարածել: Ծածկել երկրորդ Korzh: Top եւ կողմերը դեսերտ ճարպ մնացած սերուցք: Ուղարկել այն մի քանի ժամ է սառնարան. Նախքան ծառայում, զարդարել թխվածք կարող է լինել հետագա ստորերկրյա ընկույզ եւ հատապտուղներ: Bon appetit!