Home Sweet խմորեղեն

Home Sweet խմորեղեն կարողանում ենք ոչ միայն երեխային, այլեւ յուրաքանչյուր չափահաս, ոչինչ չկա ավելի լավ է, քան վայելել թարմ թխած բլիթներ, տափակ կամ տորթ հետ, ջեմ. Բացի այդ, պատրաստումը տնական աղանդերի մի քիչ երեւակայությամբ խոհարարական եւ ծախսվող ժամանակի նրանց վրա չի վճարել ուրախությունը ընկերների եւ ընտանիքի հետ:

Այս հոդվածում, բաղադրատոմսեր համար տարբեր աղանդեր կառաջարկվի համարում ավելի մանրամասն, թե ինչպես է նախապատրաստվել քաղցր խմորեղեն.

1. տորթ էր «Հաջողություն»:

Բաղադրությունը: լիտր կաթը, հարյուր գրամ խմորիչ, հինգ ձու, մեկ բաժակ թթվասեր, երեք բաժակ շաքարավազ, հարյուր գրամ բուսական յուղ, տուփ մարգարին, եւ կես գդալ աղ, վանիլ, չամիչով եւ ալյուր.

Կաթ է diluted շաքարի, խմորիչ եւ թողնել մի քանի րոպե փրփուր. Մինչդեռ, ֆունտ է yolks շաքարավազի հետ, ավելացնել թթվասեր, մնացած կաթի, հալված մարգարին, աղ, վանիլին եւ խմորիչ եւ ալյուր չափով է տալ խմոր միջին հետեւողականությունը եւ բուսական յուղ. The խմոր պետք է հունցել, ծածկել այն մի Կտորի եւ դրեց մի ամանի տաք ջրով: Երբ ջուրը սառչում է, դուք պետք է ավելացնել, նույնիսկ ավելի տաք. Երբ դա կլինի կարգավորել ներքեւ է երկրորդ անգամ, - ավելացրել է դրան չամիչ. Այսպիսով, խմոր կմոտենամ երեք անգամ, ապա այն տեղադրված մեջ ձուլել եւ թխում բարձր ջերմաստիճանի. Հարկ է նշել, որ այս դեսերտ թխում արագ.

Մինչդեռ, պատրաստել փայլ. Որպեսզի դա անել, սպիտակուցներ հետ շաքարի ծեծել փրփուր Հերիք է, ավելացնելով մի քիչ կիտրոնի հյութ. Պատրաստի քաղցր հրուշակեղենի պատված եւ զարդարված կոկոսի կամ որեւէ այլ փոշու.

2. կաթնաշոռով puffs.

Բաղադրությունը: չորս հարյուր գրամ պանիր, երեք հարյուր գրամ կարագի (մարգարին կարող է լինել), երեք բաժակ ալյուր, կես գդալ սոդա, երեք ճաշի գդալ թթվասեր:

Ալյուրը ավելացված սոդա, եւ առանձին կաթնաշոռ - կարագ, թթվասեր, ապա ամեն ինչ խառնվում է, որ արդյունքում զանգվածը ուղղում գնդակը, խմոր բաժանվում է փոքր չափաբաժիններով հարյուր գրամի, մեկ ուղղում seams, որը sprinkled հետ, շաքար եւ փաթաթված: Ամենաշատ գլանափաթեթներ կտրված կրկին sprinkled հետ, շաքար (որը թխում քաղցր), տարածվել է թխում թերթիկի եւ թխել:

3. Գարեջուր puffs.

Բաղադրությունը: երեք հարյուր գրամ կարագ, երկու բաժակ գարեջուր, երեք բաժակ ալյուր, մեկ թեյի գդալ աղ:

Բոլոր բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է հունցել խմոր եւ դնել այն ցուրտ է երկու ժամ: Ապա դա sandwiched յուղով եւ դրեց ետ մի զով տեղում մեկ ժամ: Այն բանից հետո, այն ժամանակ, երբ խմոր է ուղղում է դեպի մի շերտ, մեկ սանտիմետր հաստ, կտրել մեջ շերտ, որոնք Արնանման շաքարի եւ թխել ջեռոցում:

4. տորթ ջնարակ (քաղցր թխում հաց ստեղծողի է):

Բաղադրությունը: համար խմոր - յիսուն գրամ ալյուր, չորս ձու, երկու ճաշի գդալ խմորիչ, կես կիլոգրամ ալյուր, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, վեց ճաշի գդալ կարագ: Երբ կլսվի տու ավելացրել է - կես գդալ աղ, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, մեկ ճաշի գդալ վանիլ, երկու հարիւր յիսուն գրամ ալյուր, կես գդալ խմորիչ, հարյուր գրամ չամիչ. Համար ջնարակ մի լիքը գդալ տաք կաթի, հարյուր գրամ շաքարի փոշի:

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք տեղադրվում են Breadmaker, դնում Եղանակ 1 «ա», եւ թխում երեք եւ կես ժամ:

Է պատրաստել փայլ պետք է շաքարի փոշի խառնել կաթի մինչեւ հարթ հետեւողականությունը եւ լցնել պատրաստի տորթ. Գագաթին, որ դուք կարող եք շաղ տալ մանրացված ընկույզ.

Մինչ օրս, յուրաքանչյուր խանութ կարելի է դարակների վրա բավական է մի շարք տարբեր հրուշակեղենի, բայց ոչ բոլորն էլ կարող են պարծենալ իր ճաշակի. Բոլորովին այլ է այն դեպքն է, տնական աղանդերի են ներդրված ոչ միայն ջանքերով Խոհարարություն, այլ նաեւ մի կտոր իր հոգու.

Այսպիսով, քաղցր խմորեղեն մեկն է սիրելի աղանդեր երկու երեխաների եւ մեծահասակների, հատկապես, եթե նա նույնպես պատրաստվել տանը: