Վարսակի ալյուր թխվածքներ առանց ալյուրի: բաղադրատոմսով տանը

Վարսակի ալյուր թխվածքներ բավական հեշտ տանը: Բայց մինչ ես անել խոհանոցային նման delicacies, դուք պետք է մտածել այն մասին, թե ինչ դեսերտ վերջում, դուք ուզում եք ստանալ.

Անշուշտ, շատերը այսօրվա մեծահասակների հիշում, թե ինչպես են իրենց մայրերն ու տատիկները եփում համեղ վարսակի ալյուր բլիթները հետ առնվազն բաղադրիչների. Այս հոդվածում մենք որոշել է հիշեցնել ձեզ մի քանիսը, այդ բաղադրատոմսեր. Շնորհակալություն նրանց, դուք կկարողանաք կատարել վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի, եւ ոչ մի ձեթը եւ ձու. Բայց առաջին բաներ առաջին.

Համեղ վարսակի ալյուր թխվածքներ: բաղադրատոմսը առանց ալյուրի

Այն պատրաստվում է բուժել մի համեմատաբար կարճ ժամանակ. Սակայն, նախքան դուք սկսեք թխում այն վառարանում, դուք պետք է համալրում են նախապես անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այնպես որ, մենք պետք է:

• բարձր յուղայնությամբ կարագ - 200 գ
• Շաքարավազ Ավազ մակերեսային մի ամբողջ ապակի,
• ձու եւ թարմ գեղջուկ - 2 հատ;
• վարսակի ալյուր վերգետնյա - 3 սովորական ապակին.
• Սոդա ճաշարաններ, առանց մաքրումը քացախ - Փոքր գդալ;
• վանիլային flavored շաքարավազ - 15 գ;
• աղացած դարչին - օգտագործման կամքի ու ճաշակի:

kneading խմոր

Նախքան դուք կատարել վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի, պետք է լինի լավ փոխարինել մածուցիկ բազայի. Սա պահանջում է նախապատմություն չջնջել ձեթ է սառնարանային խցիկում, ապա աղալ այն շաքարի, վանիլի եւ փոշի դարչին: Եթե համն ու բույրը վերջին բաղադրիչի դուք բավարարված չեն, ապա դա չի կարող ավելացվել:

Այն բանից հետո, մշակման կարագ պետք է հասցեագրվեն թարմ երկրի ձու. Նրանք պետք է խիստ գերազանցել հետ ձեռքի Corolla, եւ ապա ավելացնել այն, shredded մեջ փշրանքները եւ վարսակի ալյուր եւ մի ճաշի գդալ խմորի սոդա (դուք կարող եք վճարել, ինչպես թարմ կիտրոնի հյութ): Վերջում համասեռ զանգվածի պահանջվում է ուղարկել սառեցման պալատը եւ թուխս նստել այն մոտ 30 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ մի քիչ vzbuhnet եղանակով: Բացի այդ, այն պետք է ավելացվել է վերամշակված cooking նավթի, լավ խառնել: Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք շատ փափուկ խմոր, որը խորհուրդ է տրվում թույն կրկին, բայց արդեն սառնարան համար ¼ ժամ:

Ձեւավորման գործընթացը

Տափակ վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի ձեւավորվել բավականին պարզ է: Համար, այն պետք է հեռացվեն սառնարան, եւ ապա բաժանել բազմաթիվ փոքր կտորների եւ գլորում նրանց դուրս beads. Դրանից հետո, որ արտադրանքը պահանջվում է ուղղել փոքր եւ տեղադրել է մի թխում թերթիկի հետ cooking թուղթ: Եթե նման թերթ դուք չեք հայտնվել, թխվածքներ կարող դրեց այն ձեւով նախընտրական greased հետ, բուսական յուղի ու շաղ տալ հետ ալյուր.

Թխում են ջեռոցում

Տնական վարսակի ալյուր Տեղեկանիշ առանց ալյուրի թխում են ջեռոցում շատ արագ: Պատրաստել այն, լցված համաժողովրդական պետք է ուղարկվեն թեժ կառավարության եւ ներծծում է դրա համար մոտ 40 րոպե: Ջերմաստիճանը ներսում խոհանոցային սարքի պետք է լինի մոտ 185 աստիճան:

Դեսերտ թեյ

Այն բանից հետո, վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի թխում, ապա այն պետք է հանվի, դնում մի ափսեի եւ մասամբ թույն. Հաջորդը, որ ավարտվել է դեսերտ է պահանջվում է տեղադրել սեղանի վրա հետ միասին տաք թեյ: Ի դեպ, որոշ տնային տնտեսուհիների նախընտրում են օգտագործել այս նրբություն հետ, մածուն կամ fermented թխած կաթ: Վայելեք ձեր ճաշը!

Դարձնել մի դիետա վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի եւ կարագի

Եթե դուք նայում ձեր գործիչ եւ չեն ուզում մեծանալ Գեր, օգտագործելով տնական տորթեր, մենք առաջարկում ենք անել այն, ոչ միայն առանց ալյուրի, բայց առանց նման բարձր կալորիականությամբ սննդի, ինչպես կարագի. Դրա համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• վարսակի փաթիլներ (milled ոչ թե անհրաժեշտ) - մոտ 150 գ.
• Թարմ հավի ձու - 2 հատ;
• փոքր կաթի յուղ թարմ առավելագույնը մոտավորապես 50 մլ.
• ցանկացած բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• շաքարի փոխարինիչ - 2 խոշոր գդալներ.
• վանիլին - օգտագործվում է ձեր ճաշակի եւ ցանկության:
• փխրեցուցիչ - schepotochka.

cooking հիմունքներ

Կատարել վարսակի ալյուր բլիթները առանց ալյուրի եւ կարագի, հացահատիկային չի կարող ծամել. Նրանք պետք է կապված միասին հավի ձու, ապա ավելացնել վանիլին, բուսական յուղի, կաթի եւ փխրեցուցիչ: Այն բանից հետո, մանրակրկիտ mixing բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է նրանց, եւ լցնել մի քիչ շաքարի փոխարինիչ: Այն բանից հետո, սա մածուցիկ շրջանակը պետք է մի կողմ դնեն, որպեսզի այն մի քիչ vzbuhla:

Ձեւավորումը եւ ջերմային բուժում

Կատարելու վարսակի ալյուր թակել, եւ պահպանել շոգին, պետք է անցնել ձեւավորման դիետիկ արտադրանք: Որպեսզի դա անել, խմորի թավայի կափարիչը թուղթ, եւ ապա հիմք դնել, օգտագործելով մեծ գդալ: Թխել արտադրանքը է ջերմաստիճանի 185 աստիճանով ցանկալի մոտ 30 րոպե: Այս ընթացքում նրանք պետք է մի քիչ կլորացված, դառնում են փափուկ եւ շատ նուրբ:

Ծառայել սեղանի տնական goodies

Հետո համեղ վարսակի ալյուր բլիթները թույն ներքեւ, ապա դա պետք է զգուշորեն հեռացվել cooking թղթի եւ վայրի վրա ափսեի. Հաջորդ համեղ Դիետան դեսերտ պետք է լինի ներկա սեղանի հետ միասին կանաչ թեյ կամ unsweetened ցածր հաստծ մածուն.

Մենք կատարել համեղ բլիթները առանց ձու եւ ալյուր

Ինչպես կարող եք նույնիսկ եփել վարսակի ալյուր բլիթները: Recipe առանց ալյուրի եւ կարագի մենք ուսումնասիրել ենք վերեւում. Սակայն, որոշ տնային տնտեսուհիներն կատարել այս նրբություն, եւ առանց օգտագործման ձու. Եթե դուք օգտագործում եք այս մեթոդը, ապա դուք կարող եք ստանալ մի շատ նուրբ է եւ փափուկ դեսերտ է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով ներկայացնել ձեր երեխաներին ու ամուսնուն.

Այսպիսով, բաղադրիչները:

• Լավ թխում մարգարին - մոտ 125 գ
• ցանկացած հեղուկ մեղր - մոտ 125 մլ.
• Փոշի դարչին - մի մեծ գդալ.
• կիտրոնի համ - օգտագործվում է համտեսել.
• վարսակի ալյուր, աղացած մեջ փշրանքները - 100 գ,
• Ամբողջ վարսակի փաթիլներ - 200 գ,
• յոդացված աղ փոքր - schepotochka;
• քնջութ սերմերը համար sprinkling - 50 գ;
• որեւէ ընկույզ բոված աղացած - օգտագործել կամքի:

Դարձնելու խմոր

Եփել վարսակի ալյուր թխվածքներ տանը չէ, շատ դժվար է առանց օգտագործման ձու գյուղում. Սա պահանջում է մի փոքր ծաղկաման հալվել լավ ճաշ պատրաստելու նավթ նախատեսված է թխում, եւ ապա ավելացնելով, դրանում որեւէ հեղուկ մեղր եւ կիտրոնի համ, յոդացված աղ եւ գրունտային ընկույզ. Բացի այդ, բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ, ապա մի կողմ թողնենք մի որոշ ժամանակ.

Իսկ յուղոտ զանգվածային սառչում, դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել ընկույզ. Նրանք պարտավոր են տեսակավորելու դուրս, լավ լվանալ տաք ջրով, եւ ապա չորացրած է անցնող կամ միկրոալիքային վառարանում: Հետագայում վերաբերվում ընկույզ չեն անհրաժեշտ է ծամել մեջ շատ փոքր չիպսեր. Հարկ է նշել, որ նման բաղադրիչը կազմում է հիմնական էջ հրուշակեղենի ավելի սննդարար է եւ սննդարար:

Ընկույզ վերամշակված ինչպես նկարագրված է վերը, նրանք պարտավոր են թափել ճաշ ճարպը խոշոր եւ մանրացված վարսակի փաթիլներ: Այն բանից հետո, որ բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել մինչեւ հարթ. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի անհարթ խմոր, որը մի փոքր ձողիկներ մատները.

Ձեւավորման վարսակի ալյուր բլիթները եւ թխել ջեռոցում է

Հունցել խմոր վարսակի ալյուր, որին հաջորդում է մի մեկնարկային ձեւավորման տնական goodies. Համար, այս շրջանակում է բաժանել մի քանի մասերի, եւ իր հերթին նրանց մեջ մի տեսակ տորթ հաստությունը 1.2 սմ: Համար գեղեցկությունն ու ճաշակի յուրաքանչյուր ձեւավորված հոդվածում կարող եք ցանել մի փոքր քանակությամբ քնջութ սերմերը.

Հաջորդ, դուք պետք է դնելու մի թխում cooking թուղթ կամ վերարկու հետ բուսական յուղի ու շաղ տալ հետ ալյուր. Դրանից հետո, պատրաստված թերթիկ պետք է տեղադրել բոլոր oatcakes հեռավորության 2-3 սանտիմետր միմյանցից:

Լրացնելով ամբողջ համաժողովրդական, այն պետք է լինի անհապաղ ուղարկվում է թեժ կաբինետի. Թխել մի համեղ ու բավարարելու բուժել է ջերմաստիճանի 205 աստիճանով առաջարկվել 25 րոպե. Սա միանգամայն բավարար ժամանակ է, որպեսզի մի դեսերտ բոլորովին պատրաստուած, նա դարձավ նուրբ եւ փափուկ:

Զարդարել տնական goodies եւ ծառայել այն սեղանի

Եթե վարսակի ալյուր բլիթները համար նախատեսված երիտասարդ երեխաների, ապա խորհուրդ է տրվում ավելի զարդարել. Այս նպատակով, տաք տարրերը պետք է ուշադիր հեռացվել cooking թուղթ եւ ամբողջությամբ թույն. Հաջորդ մեկ կես վերաբերվում պետք է ցանել փոշի շաքարը, իսկ մյուսը կազմ հետ շոկոլադ (մուգ կամ սպիտակ): Ի վերջո, դեսերտ հետ, ընկույզ զարդարված կլինի պատշաճ կերպով, ապա դա կարող է հեշտությամբ ներկա է ընտանեկան սեղանի շուրջ: Որպես կանոն, նման քաղցր ուտեստ ծառայել ընտանիքների տաք սեւ թեյ: Սակայն, որոշ տանտիկինները նախընտրում են վայելել դրանք, իսկ խմելու սուրճ կամ կակաո, ինչպես նաեւ մածուն, կեֆիր կամ ֆերմենտացված թխել կաթ:

Այժմ դուք գիտեք, որ համեղ տնական բլիթները եւ կարող են պատրաստվել առանց օգտագործման բաղադրիչների, ինչպիսիք են ցորենի ալյուրի, ձվի եւ կարագի.