Կաթնաշոռ ԴՈՆԱԹՍ - օգտակար, քաղցր եւ համեղ խմորեղեն

Donuts - դա դասական ամերիկյան խմորեղեն. Բաղադրատոմսեր համար խմոր եւ թռել կարող է բոլորովին այլ: ջեմ, շոկոլադ, ընկույզ, սերուցք, չամիչ եւ այլ չոր մրգերի. Ինչ եք ընտրել - դա կախված է միայն ձեր նախասիրություններում արտացոլված են. Հիմա ես առաջարկում եմ Ձեզ նախապատրաստվել օրիգինալ, նուրբ, թեթեւ կաթնաշոռ ԴՈՆԱԹՍ.

Նրանք կազմել են ուղղակի եւ արագ, բայց տարբերվում է յուրահատուկ համով եւ կզարմացնի ձեր բոլոր ընկերներին: Cooking կարող է լինել տապակած, եւ եթե դուք ունեք հատուկ սիլիկոնե կաղապար համար ԴՈՆԱԹՍ, ապա դուք կարող եք թխել ջեռոցում:

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

• մի կիլո պանիր միջին յուղայնությամբ.
• չորս ձու.
• կես բաժակ շաքարավազ,
• մոտ մեկ մեծ գդալ թթվասերի.
• երկու - երեք թեյի գդալ խմորի սոդա առանց սլայդներից.
• քացախ,
• polpaketika disintegrant (հրուշակեղեն փոշի),
• երկու մեծ գդալներ վանիլային շաքար կամ ըստ էության,
• չորս միջին բաժակ ալյուր:

cooking ԴՈՆԱԹՍ

Ձու ընդմիջում խորը ամանի մեջ եւ, օգտագործելով mixer կամ ձեռքի որպեսզի թակոց է հաստ փրփուր, ապա ավելացնել շաքարավազ, մի լիքը գդալ թթվասեր եւ վանիլային կամ էությունը. Կաթնաշոռ համար թռել ուշադիր պուպուլ Թեեւ դա հնարավոր է շատ պատրաստի չոր մրգերի, խմորեղեն, ինչպիսիք համ կլինի նույնիսկ sweeter. Հաջորդ, ավելացնել փխրեցուցիչ եւ երեք թեյի գդալ խմորի սոդա հետ քացախ մարվել:

Նախադպրոցական ծեծել են ձու եւ շաքար են ավելացվել է կաթնաշոռ: Մենք մաղել ալյուրը եւ լցնել մեր խառնուրդ: Ապա հունցել նուրբ (ոչ lumps) խմոր. Նկատի ունեցեք, որ այն չպետք է ստանալ հեղուկը կամ հաստ. Ավելացնել ալյուրը աստիճանաբար ավելի ու նայում է հետեւողականությունը, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ավելի կամ պակաս, քան նշված է բաղադրատոմսով, քանի որ մի շարք կարող է կախված բազմազանություն. Եթե դուք ցանկանում եք տարբերվել պանրի ԴՈՆԱԹՍ եւ տալ նրանց նոր համ, խմոր կարող եք տեղադրել մի փոքր քանակությամբ կակաոյի փոշի կամ հալված շոկոլադ: Ապա կրկին մանրակրկիտ: Հետագա թեստեր պետք է տալ որոշ ժամանակ եփել (մոտ տասնհինգ-քսան րոպե): Կաթնաշոռ ԴՈՆԱԹՍ կարող է պատրաստել ստանդարտ սովորութային ձեւը, որպես bagels կամ գնդակներ. Առաջին տարբերակն այն է, ավելի հարմար է ձեւավորել միջոցով հատուկ cookware, եւ երկրորդը `սկսած խմոր կազմել փոքր, մոտավորապես հավասար չափի» գնդակներ »:

Եթե նախընտրում եք եփել նավթի, ապա տաքացնում է կարագ մի խոր casserole. Չեն տեղում մեկ անգամ եւս շատ արտադրանքի խորը fryer է առանձնացնել նրանց: Երբ կարագ լավ warmed մինչեւ, սկսում է տապակել ԴՈՆԱԹՍ. Ինչպես արագ, քանի որ նրանք են հասնել նույնիսկ ոսկե գույն, նրանք հանել ունելի եւ տարածումը թղթի վրա սրբիչ է հեռացնել ավելորդ ճարպը: Եթե դուք չեք ցանկանում այս կարգի հրուշակեղենի, որ պանրի ԴՈՆԱԹՍ կարելի է եփել ջեռոցում: The խմոր տարածվում է հատուկ ձեւով եւ թխում է մոտ 15 - 20 րոպե (մինչեւ ոսկե դարչնագույն): Նախքան ծառայում, «նախուտեստներ« դա անհրաժեշտ է Հերիք ու սրսկել հետ, փոշի շաքարի. Լավագույնս ծառայել թեյ կամ սուրճ հետ միասին մրգի jam. Bon appetit!