Դուք փորձել եք նարնջագույն լիկյոր:

Եթե դու երբեք փորձել այս հրաշալի ըմպելիք, դուք կորցրել շատ. Առավել տարածված նարնջագույն լիկյոր - Կուանտրո (Կուանտրո), բայց նա չի պարտական այն ձեր ճաշակի, եւ կոկտեյլ B-52, որտեղ այն մեկն է բաղկացուցիչ մասերի: Թեեւ իսկական connoisseurs կերպարվեստի հոգիների եւ կարող է ասել, թե շատ մոտ այս լիկյոր:

Cointreau արտադրվում է Ֆրանսիայում առավել բնական ապրանքների վրա առաջադեմ սարքավորումների եւ առավել առաջադեմ տեխնոլոգիաների. Հետեւաբար, նարնջագույն լիկյոր բաղադրատոմսը գաղտնի է պահվում, ապա դա կլինի դիմել ոչ միայն իսկական connoisseurs ալկոհոլային խմիչքների, այլեւ շարքային քաղաքացիների: Այդ համադրությունը քաղցր եւ դառն նարինջներ մի բավականին մեծ թվով խաղողի ոգեղեն կրկնակի թորման տալիս հատուկ եւ ինքնատիպ համ. Մաքուր quantro մատակարարված հետ, մանրացված սառույցի կամ սուրճի հատիկների եւ կրակի SAMBUCA:

40% - ը րդ Ֆրանսիայի նարնջի լիկյոր ունի շատ տարբեր համ. Grand Marnier (Grand Marnier) հաշտեցրեց համ չմուշկ եւ վայրի կանաչ նարինջ. Կոնյակի սպիրտի հիմնված է ոչ միայն հնարավորություն է տալիս լիկյոր հատուկ համ, այլեւ ներկեր նրան է սաթի երանգ: Feed լիկյոր մաքուր սառույց անընդունելի լիարժեք համը Գամմա փոխանցվել է ձեւով ջերմության. Սակայն կան որոշ տարբերություններ գնահատողների միջեւ liquors, քանի որ յուրաքանչյուր ոք ունի իր սեփական ճաշակի պահանջները: Օրինակ, բանան լիկյոր կարող կատարելապես փոխարինել նարնջագույն լիկյոր, իսկ արժեքը կազմում խմի ալկոհոլի նույնիսկ մի քիչ պակաս: Բայց երբ խոսքը վերաբերում է Gourmet սնունդ, չկա բացարձակապես չի կարող լինել մի կոպեկ իմաստուն. Ի վերջո, այդ իսկ պատճառով, այնքան բարձր է գնահատվում ամբողջ աշխարհում ֆրանսիական կոնյակները եւ գինիներ.

Նախահայրն բոլոր լիկյորները հիման վրա նարինջներ եւ խաղողի ոգով մի «Triple Sec» (Triple SEK), նշանակում է «երեք չոր»: Այն ստեղծվել է, իհարկե, ֆրանսիացի Ժան Բատիստ Combiers, ով գաղափար անգամ չուներ, որ այս ըմպելիքը կստանաք այնքան հայտնի. Ածանցյալներ «Triple գլխավոր» են տարբեր ուժ, եւ նրանցից շատերը ձեռք բերել շատ ավելի ժողովրդականություն է մեծապես պայմանավորված է այս. Այս չոր նարնջագույն լիկյոր Cointreau հաճախ օգտագործվում փոխարեն, բայց ճշմարիտ երկրպագուները միշտ կլինի տարբերակել տարբերությունը բնօրինակը եւ գործընկերների հետ: Ակնհայտ է, որ այդ խմիչքներ կատարվում են արտադրության, որտեղ բարձր որակավորում ունեցող մասնագետները խիստ կիրառել Արտադրության տեխնոլոգիա ա համադրություն քաշով բաղադրիչների, ջերմաստիճանի եւ այլն: Միայն առավել փորձառու մասնագետներ արդյունաբերության կարող է ստանալ մուտք դեպի արտադրության Ֆրանսիայի լիկյոր հիման վրա նարնջագույն: Բայց նարնջագույն լիկյոր կարելի է եփել տանը, դուք միայն պետք է համբերություն: Ստանալու 1,25 լիտր ավարտվել լիկյոր կարիք:

- 5 խոշոր կտորներ նարինջներ,

- 0.7 լիտր օղի.

- 500 գրամ շաքարավազ.

- մեկ լիտր բանկա հետ կոպ.

- 1.5-լիտր շիշ.

Նարինջ պետք է մանրակրկիտ մաքրվում եւ կտրել նրանց համ. Այս դեպքում, փորձում է դիպչել սպիտակ ֆիլմ, որպես չափից դրա կտա ապագա լիկյոր դառնություն. Պատճառով, այս սեփականության մասին, որ դուք կարող եք հարմարեցնել համ ապագայի ըմպելիքների: Կտրելու համար ճաքճքել ոստիկան է նաեւ պիտանի: Կեղեւ հոտ է բանկա եւ օղու bay, մաքուր է 5 օր մի մութ զով տեղում, օրինակ մի սառնարան: Peeled նարինջ տեղադրել է մի սերտորեն կապած տոպրակի մեջ եւ նաեւ պահել այն սառնարանի, եւ նրանք պետք է նորից հետո հինգ օրվա ընթացքում: Հինգ օր անց, վեցերորդ, որ համ բանկերի կարելի է գցել: Ճզմում են հյութ նարինջներ, ջրի, բերելով համարը 0.5 լիտր, ավելացնել շաքարավազ եւ դնել կրակի. Հենց որ շաքարը լուծարվեց, հանել օշարակ է ջերմության եւ թույն. Նարնջագույն լիկյոր խառնուրդ հետ օշարակ, լցնել մի շիշ եւ թողնել սառնարանում 2-3 օրվա ընթացքում: Սառեցված լիկյոր կլինի ավելի տպավորիչ է, եթե դա լցնել սառեցված ակնոցներ կամ բաժակներ.