Եգիպտացորեն վարսակաձավար: recipes համար համեղ եւ առողջ ուտեստների

Դուք երբեւէ մտածել, թե ինչպես պետք է եփել եգիպտացորեն վարսակաձավար. Եթե դուք չեք ունենա երեխաներ, դա քիչ հավանական է: Եւ երեխաները դու երեւի եփում շիլա հետ, կաթի եւ ուրիշ ոչինչ: Եվ եկեք տեսնենք, թե ինչ բան կարելի է պատրաստել եւ ընդհանուր օգտակար եգիպտացորեն վարսակաձավար. Recipes դրանից են ստորեւ.

Սկսենք այն հանգամանքի հետ, որ ճիշտ անունը ցորենի ձավար - եգիպտացորեն. Նրա հայրական տուն - Հարավային Ամերիկա, եւ սա շատ մշակույթը շատ հին է: Եգիպտացորենի շատ օգտակար հատկանիշների, եւ որ ամենակարեւորն է, այն ունի եզակի հնարավորություն չի կորցնելու nutrients հետո ջերմային բուժում.

Եգիպտացորեն վարսակաձավար: շիլա բաղադրատոմսեր

Հավատացեք ինձ, դա խառնաշփոթ է վարսակաձավար կարելի է պատրաստել նաեւ շատ տարբեր ձեւերով. Սկսենք առավել սովորական դեղատոմսի:

Polenta: դասական բաղադրատոմսը

4 ամիս գդալներ չամիչ է ներծծում է տաք ջրի համար 10 րոպե ողողում սկահակ եգիպտացորեն վարսակաձավար, լրացրեք այն տաք ջրի 2,5 բաժակ, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի, մի փոքր սերուցքային կարագի եւ չամիչ. Այնուհետեւ դուք պետք է ծածկել համաժողովրդական եւ տեղի է ջեռոցում: Պատրաստ շիլա պետք է լինի փափուկ. Այն պետք է ակտիվանալ, եւ ավելացնել մի քիչ ձեթ. Երբ ծառայում, ավելացնել շաքարավազ, որպեսզի ճաշակի.

Շիլա ֆետա պանիր կամ feta պանիր

Շատ համեղ ուտել եգիպտացորենի շիլա հետ աղի feta պանիր. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է եփել մի բաժակ շիլա (դուք կարող եք ջեռոցում, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, բայց դուք կարող է համաժողովրդական, քանի դեռ այն դարձել է փափուկ): Շիլան անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազ, որպեսզի այն քաղցր է բավարար: Այնուհետեւ դուք պետք է 100 գրամ պանրի կամ feta ծնոտ եւ շաղ տալ նրանց շիլա արդեն ափսեի. Այդ համադրությունը քաղցր եւ աղի, դա շատ հյութալի.

Եգիպտացորեն վարսակաձավար: բաղադրատոմսեր համար casseroles

Շիլան սա Հացահատիկից շատ համեղ է, եթե դուք կատարել casserole դուրս է.

Casserole հետ եգիպտացորենի եւ պանրով

600 գրամ կաթնաշոռ պետք է rubbed միջոցով մազ դառնալ շատ փոքր. Ավելացնել 4 ձվի yolks, 100 մլ կաթ, 20 գ կարագ, շաքարավազ 60 գ, թեթեւակի vanilki, 50 գ ալյուր, 30 գ չամիչ (կամ ընկույզ - նման ավելի), լավ խառնել, ապա ուշադիր ներկայացնել 4 հարած սպիտակուցը փրփուր: Անուշահոտ զանգվածային դուք պետք է տեղադրել մի կաթսա, նախկինում sprinkled հետ croutons եւ թխել: Երբ սեղան թափել է թթվասեր կարիք ունի:

Casserole հետ եգիպտացորեն, մսով եւ բանջարեղենով

100 գ եգիպտացորեն վարսակաձավար լցնել 400 մլ եռացող արգանակ եւ եփ գալ մոտ 15 րոպե Մեկ հնացած bun ներծծում է ջրի, սեղմում եւ հունցել ձեռքը: Խառնել այն 1 ձվի եւ կես կիլոգրամ խոզի-աղացած տավարի միս: Լրացրեք պղպեղ, աղ եւ մշկընկույզ.

Շիլան դնում մի կաղապար, վերեւից լցոնումներ եւ թխել մոտ կես ժամ: Մինչդեռ, 100 գ գազար կտրել մեջ մանր կտորների եւ եփել, միասին 200 գ սիսեռ կանաչ 100 մլ. արգանակ. Ներդրեք գազար հետ, աղացած պղպեղ սկիզբ շաղ տալ մաշված է պանիր Գաուդա (200 գ), եւ թխել 10 րոպե:

Եգիպտացորեն վարսակաձավար: խմորի բաղադրատոմսեր

Mchadi (գնդիկ)

Երկու բաժակ եգիպտացորեն վարսակաձավար պետք է լվացվեն, եւ podsolit աստիճանաբար քիչ - քիչ է դրան տաք ջուր եւ խմորման. Ակտիվանալ մի գդալ է առաջին, բայց երբ այն դառնում է պլաստիկ, սկսում է հունցել ձեռքերը, քանի որ սովորական խմոր: Իդեալական է mchadi խմոր պետք է լինի կպչուն. Ապա դուրս այն կրկին ձեռքերը, դուք պետք է առանձնացնել փոքր կտոր, եւ ձեւավորել կոտլետ (դրանց հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր): Համաժողովրդական պետք է ջեռուցվում արեւածաղկի յուղ եւ տապակել, tortillas վրա դրա երկու կողմերում (նրանք պետք է ծածկված browned ընդերքը): Է տորթ չի ստանում համարձակ, դնում նրանց վրա անձեռոցիկից, որպեսզի նավթի կլանված: Վերջին փուլը - պատրաստ է կտրել տորթ դեռ տաք է եւ տեղ երկայնքով ներսում բարակ շերտ պանիր, օրինակ, սուլուգունի. Նա նրբորեն melts մի քիչ տաք tortillas, եւ դուք կստանաք մի շատ համեղ ուտեստ.

Տորթ է թթվեցրած

200 գրամ եգիպտացորենի ալյուր է խառնել մի պտղունց է խմորի սոդա. Մեկ այլ 200 գր շաքարավազ մի գդալ, երկու բաժակ թթվասեր, 3 ձու, սերուցք գդալ եւ մի պտղունց աղ նավթի. Բոլորը մանրակրկիտ եւ միավորել երկու խառնուրդների. Ներդրեք այս խմոր է թխում թերթիկի եւ թխել մոտ 40 րոպե ստանալ համեղ ցածր յուղ տորթ. Այն կարող է ծառայել թթվասերի կամ ջեմ.

Հուսով եմ, դուք այժմ չունեն հարց է, որ պատրաստուած է եգիպտացորենի վարսակաձավար!