Մեղր տորթ multivarka. Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Մեղր տորթ multivarka տարբերվում եփել ջեռոցում մինչեւ մի քանի երանգները տեխնոլոգիայով. Պարզվում է ոչ պակաս համեղ եւ հյութեղ: Առանձնահատկություններ cooking մեղր խմոր հաճախ ներգրավել օգտագործումը ջրային բաղնիք: Եկեք փորձենք երկու տարբերակ թխում.

Մեղր թխվածք. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Տորթեր, եփում այս կերպ, կստանա փափուկ եւ փարթամ, կարգով biscuit: Նրանք լավ են բարձրանալ է ջեռոցում: Բայց մեղր թխվածք multivarka - դա դեռ շատ բան հատուկ. Պայմանավորված է tightness է բաժակի եւ առանձնահատկություններ "baking» ռեժիմում տորթեր պարզվում է շատ բարձր է եւ, միեւնույն ժամանակ, խիտ: Դրանք շատ հեշտ է կտրել մի քանի մասերի (իհարկե, այն բանից հետո, հովացման): Համեղ մեղր թխվածք ենթադրում է գոյությունը առնվազն ութ տորթերի. Սակայն, քանի որ այն հնարավորություններից, որը տալիս է մեզ օգտվելը multivarka, նրանց թիվը կարող է կիսով չափ կրճատվել: Եկեք նախ պատրաստել խմոր բաժանված է չորս մասի: Որոնցից յուրաքանչյուրը, ապա պետք է կրճատվել է կիսով չափ: Հետեւաբար, դուք կարող եք փորձարկել: թխել երկու տորթերի են նույն չափով սնունդ եւ բաժանել իրար մեջ չորս կտորների. Սկսենք կատարել մեղր տորթ multivarka հետ խմոր:

Փխրուն

Պատրաստել է ջրային լոգանք երկու ամանների. Մեծ մասը լցնել ջուր, եփել: Ավելի քիչ, ստեղծվել է այն, որ մենք պետք է դնում բոլոր բաղադրիչների համար խմոր: Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է մեկ ամբողջական բաժակ մեղր, երեք ձու, կես բաժակ շաքարավազ, հարյուր գրամ կարագ, մի թեյի գդալ խմորի սոդա: Բոլոր դուք պետք է, գործունյա, աստիճանաբար ջեռուցվում: The խառնուրդ պետք է սկսել փրփուր. Կրակը պետք է լինի փոքր (այսպես ձու չեն folded): Ամբողջ գործընթացը կտեւի ձեզ մոտ հինգ րոպե: Բովանդակությունը լավ ջերմ գունդ ավելացնել ալյուր աստիճանաբար: Նրա ճշգրիտ թիվը դժվար է ճշտել (առնվազն երկու, եւ ոչ ավելի, քան երեք բաժակ): Այն կախված է բազմաթիվ գործոններից: աստիճանը ջեռուցման, բնօրինակը հետեւողականություն մեղր եւ այլ նրբություններին: Հետեւաբար, լցնել ալյուրը մեջ տաք մասերում զանգվածի, ուշադիր vymeshivaya յուրաքանչյուրը ծառայում: Այստեղ արագությունը է անհրաժեշտ, որ զանգվածը cooled ներքեւ. Եւ ուշադիր, որպեսզի խմոր, մի rubbery, եւ ալյուրը մեջ այն մտել է առավելագույն թվով: Վերջնական խմոր պետք է լինի կանգնել մի զով տեղում, առնվազն ութ ժամ: Ավելի լավ, - տասներկու. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս ընթացքում, դա մի քիչ հաստ. Թխել մի տորթ մեղր multivarka ի «խմբաքանակի» ռեժիմում, դուք պետք է մասերի: Եթե դուք բաժանել խմոր մեջ երկու մասի - յուրաքանչյուր ջեռոցում հիսուն րոպե: Եթե չորս - որ կես ժամ: Ostuzhennoy եւ կտրել cakes բմբուլ սերուցք թթվասերի (յոթ հարյուր գրամ) Քսուք (չորս հարյուր հիսուն գրամ) եւ կես բաժակ շաքարավազ: Այն կարող է լինել flavored կոնյակի կամ վանիլ:

Մեղր տորթ հետ դդումի

Ի նույն բաղադրատոմսով կարելի է թխում տորթերի հետ: Բացի այդ, դդում խյուս: փորձարկում բանաձեւը այս դեպքում հետեւյալն է. հարյուր գրամ աղացած դդումի rubbed միջոցով նույն չափով կաթնաշոռ (բավական է ճարպ) եւ երկու ճաշի գդալ մեղր, հարյուր գրամ շաքար, սոդա եւ եօթանասունհինգ գրամ կարագի. Ալյուր, քանի որ նախորդ բաղադրատոմսով, կարող է տեւել մի շարք այլ: Թխել եւ պատրաստել է նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է վերը: Սերուցք կարող է վերցնել թթվասեր կամ կաթնաշոռ.