Թե ինչպես պետք է եփել սոխ է թեքվել.

Սոխ խփել - մեծ ճաշող ուտեստ է, որ մի գեղեցիկ միջոց է գարեջրի ցանկացած տեսակի. Խրթխրթան տապակած օղակները կնվազի ի դեպ, եթե ակնկալվում է այցելել մի մեծ աղմկոտ ընկերության, իսկ սառնարանի - նվազագույն ֆոնդային ապրանքների. Զարմացնել ձեր ընկերներին բարձր դասարանի տաք խորտիկ եւ ջերմ ընդունելության համար: Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել սոխ խփել արագ եւ հեշտությամբ.

Ինչ է անհրաժեշտ է ստեղծել համեղ ուտեստ.

• Լամպ - 3-5 հատ. Որպեսզի նայում գեղեցիկ նախուտեստ, լավ է ընտրել ղեկավար միջին կամ փոքր չափի. Թիվն լամպ է մոտավոր - Ամեն ինչ կախված է մի շարք սպասվող հյուրերի:
• Ձու - 2-3 PC. Դուք կարող եք եփել եւ ավելին, եթե դուք ուզում եք տապակել ավելի մեծ մասը:
• Ալյուր - երկու կամ երեք ճաշի գդալ.
• Խմելու ջուր - մի գդալ.
• Արեւածաղկի ձեթ: Սոխ, տապակած է խփել, Լավագույն խոհարար է զտված (դեզոդորեցված) յուղի. Այսպիսով, դուք կարող եք խուսափել անհարկի ճարպը ringlets եւ տհաճ odors են խոհանոցում:
• Քացախ - մեկ ճաշի գդալ.
• Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Համեմունքներ: Դուք կարող եք ավելացնել, քրքում է ուտեստ, պղպեղ կամ ուրիշ բան սուր քիչ ավելի երկար ծիածանը չի ճաշակել եմ խրթխրթան չիպսեր.

Քայլ թիվ 1. Պատրաստել է խփել

Սա կպահանջի բավական խորը ամանի մեջ, որը պետք է ծեծել ձու, կես թեյի գդալ բուսական յուղի եւ ալյուրի. Վերջին բաղադրիչները են ավելացվել աստիճանաբար կանխելու նպատակով ձեւավորմանը lumps. The խառնուրդ պետք է խառնել մանրակրկիտ, այնպես, որ այն նման է մի հեղուկ թթվասերի. Ջախջախել է պատրաստվել է առաջին տեղը, քանի որ նա ստիպված էր նախքան frying մի քիչ կանգնել է սառնարան.

Քայլ թիվ 2. քանդակել սոխ

Երբ մենք մաքրել եւ լվանալ դուրս իր ծիածանը ջրի տակ անցնել կտրելու գլխին: Օղակները պետք է դիմել մոտ 0.6-0.8 մմ լայնությամբ: Է այն դարձնել ավելի հեշտ է կտրել գլուխը, հանել լամպ մեկ լանջ, դրեց այն հարթ կողմում, եւ ապա այն չի սահում դուրս ձեր ձեռքերում է եւ շրջանակը Ստացվում հարթ. Հետո մենք անջատել բոլոր օղակները, եւ շաղ մի քիչ աղ: Այն խորհուրդ է տրվում հեռացնել ներսից է թակած սոխով բարակ մաշկի եւ լցնել այն մի գդալ քացախ եւ եռացող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում ջախջախել կարող հետագայում ընկնել:

Քայլ թիվ 3. Ինչից սկսել է frying

Տաքացնել համաժողովրդական եւ լցնել այն արեւածաղկի յուղի մի մակարդակի մոտ մեկ սանտիմետր. Rings առաջ լող է խփել, դուք պետք է թողնել մեջ ալյուրի, ապա խառնուրդ չի հոսում դուրս ծիածանը: Ներդրեք համաժողովրդական է mug, այնպես, որ նրանք բառացիորեն լողում նավթի.

Սոխ, տապակած է խփել, ոչ թե այրվել, համաժողովրդական պետք է լինի լավ լարված: Ընթացքում cooking կրակի համար անհրաժեշտ է տեղադրել առնվազն. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է բեռնել միայն մի շատ օղակների, որ սահմանափակվում է երկու կամ երեք. Բայց արդյունքը կլինի աներեւակայելի համեղ: սոխ խփել ձեռք է բերում ոսկե երանգը եւ zahrustit բերանը.

Քայլ թիվ 4. Ծառայել ուտեստ է սեղանին

Ի չփչացնելու համ հաստծ ավելցուկների պետք է տեղադրել սոխի օղակներ , մի թավա է անձեռոցիկից, որը կլանում է ավելորդ:

Bow խփել կարող է մատակարարել ոչ միայն գարեջուր, այլեւ որպես խավարտ համար ստեյք.

Որպեսզի լիովին վայելել համ սնունդ կլինի հաճելի է գտնել նրան սոուսով: Լավագույնն է համահունչ սոխի օղակներով, սխտոր մայոնեզ: Այլապես, Դուք կարող եք օգտագործել թթվասեր եւ սխտոր: Երկու թանձրուկներ, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը կողմից mixing մայոնեզ կամ թթվասեր սխտորով եւ ավելացնելով, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Դա կլինի լավ, եւ քաղցր եւ թթու սոուսով, որը կընդգծի համ խրթխրթան տապակած օղակներով:

Մեկ այլ մարմնացումը ՈՒտելիք

Կա եւս մեկ միջոց է եփել սոխ է խփել, այն է, օգտագործել խորը fryer. Բայց մասը չպետք է լինի մեծ, քանի որ ուտեստ չափազանց յուղոտ. Ցանկալի է, ապա soaked սոխի օղակներ, մի թղթե սրբիչ եւ շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ: