Թխվածք բաղադրատոմսը հետ, սալոր «աստվածային»: cooking ընտրանքներ

Նույնիսկ մարդիկ, ովքեր չեն սիրում համ սալոր baking, համտեսում մի կտոր թխվածք պատրաստած մեկի բաղադրատոմսեր ստորեւ թվարկված մնում է հիացմունքով իր աստվածային համը. Թե ինչպես կարելի է թխել այս համեղ pies հետ սալոր. Շատ բաղադրատոմսեր համեղ խմորեղեն ներկայացված են սույն հոդվածի. Հաշվի առնել ընդլայնելով պատրաստվում նրանցից յուրաքանչյուրը.

Թխվածք բաղադրատոմսը հետ, սալոր «աստվածային»: դասական տարբերակը պատրաստման

Այս խմորեղեն հետ մրցույթի եւ փխրուն, ինչպես փխրուն կարկանդակ Տեղեկանիշ, խմոր, եւ հյութալի թռել. Պայմանավորված է թթվասերով թռել ստացվում է աներեւակայելի համեղ եւ ախորժելի:

Թխվածք բաղադրատոմսը հետ, սալոր «աստվածային» հերթական քայլ առ քայլ պատրաստման:

1. Հունցած խմոր վրա հիմնված կարագ, շաքարավազ, սերուցք (200 գ), ձու (2 հատ) եւ ալյուր (400 գ): Այն նաեւ ավելացրել է disintegrant (2 ժամ: Spoon) եւ վանիլին, ինչպես կա. Խմոր է kneaded մի գդալ եւ փափուկ եւ կպչուն. Հետ blade այն դրել է ուղղանկյուն վիճակում, եւ ձեւավորվում են ցածր bumpers.
2. Գագաթին խմոր տարածել halves սալոր, pitted, կտրել.
3. Պատրաստված միջուկով կրեմ, շաքար (190 գ), եւ մեկ ձվի. Հետեւողականության համար այն պետք է լինի, ինչպես հաստ սերուցքով: Եթե լցնում է շատ հեղուկ, ապա դա հնարավոր է ավելացնել մի քանի գդալ ալյուր.
4. Դրել է խմոր զանգվածային պատրաստած սալոր լցված, որից հետո տորթ ուղարկվել է ջեռոցում 45 րոպե է ջերմաստիճանի շարք 180 աստիճանով:

Կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ հրուշակեղենի կարող է լինել միայն այն բանից հետո, սառչում է: Համանման կարկանդակ կարելի է եփել կեռաս, ծիրան եւ ելակ.

Փարթամ համեղ խմորիչ տորթ հետ, սալոր

Այս տորթ ձեռք բերել եղել եւ համեղ խմոր (նուրբ եւ օդային) եւ լրացնելով (հյութեղ եւ ախորժելի): Եվ որ ամենակարեւորն է, խմոր է kneaded ձեռքերն ազատ, եւ հարմար է սառնարան. Ցուրտ, դա հարմար է ուղարկել գիշերը եւ առավոտյան, նախաճաշի համար, թխել ճոխ, համեղ տորթ հետ սալոր:

Քայլ առ քայլ cooking թխում հետեւյալն է.

1. Օգտագործելով վարդակ «որսալ» mixer կամ պայմանական գդալ հունցած փափուկ խմոր հետ աստիճանական Բացի այդ, հետեւյալ բաղադրիչների. Խմորիչ (15 գ), փխրեցուցիչ (1 tbsp.), Ալյուր (400 գ), շաքար կամ մեղր (150 գ), աղ (¼ ը. գդալներ), կաթի (250 մլ), կարագ (120 գ):
2. Ուղղակիորեն մեջ կոնտեյներով համար mixing խմոր ուղարկվում է սառնարան (նախնական կազմ ֆիլմի) առնվազն 9 ժամ:
3. Սալոր (մոտ 15 հատ) ազատվում են ոսկորների եւ կտրել մեջ 4 մասերի: Այնուհետեւ, նրանք պետք է folded է մի փոքր կոնտեյներով եւ ընդգրկում դարչին (1 ժամ. Գդալ) եւ շաքար (5 ժամ. The գդալներ):
4. The խմոր բաժանված է վիճակում (26 սմ) դրել վերեւ եւ սալոր (առանց հյութի մեջ): Այժմ տորթ պետք է կանգնած սենյակային ջերմաստիճանում մոտ կես ժամ:
5. Հետո 30 րոպե, ապա հյութ, որը լցվել է վերեւում խմոր, եւ ձեւը անմիջապես ուղարկվել է ջեռոցում 45 րոպե:

Տորթ ձեռք բերել փարթամ եւ բարձր (մոտ 6 սմ):

Cooking արագ տորթ հետ սալոր

Այս տորթ հետ սալոր պատրաստվում է ընդամենը մեկ ժամ, բայց համ չի զիջում նույնիսկ առավել նուրբ թխում: Կատարել այն փափուկ կարագ (100 գ) էր հարած շաքարավազի հետ (150 գ) մոտ 2 րոպե: Դրանից հետո կրեմ զանգվածային ներկայացրել ալյուր (1.5 հ.), Ձու (2 հատ), եւ փխրեցուցիչ (1 ը. Spoon): Այն բանից հետո, kneading փափուկ խմոր հավասարապես բաշխվում է ներքեւում քայքայվել:

Համար յուրաքանչյուր լրացնելու արտահոսքի կիսվում, ոսկրային հեռացվում, որից հետո պտուղները, որոնք տեղադրված են խմոր մինչեւ skinned. Նրանք են, ապա լցված մի խառնուրդ է կիտրոնի հյութ եւ շաքար 1 (2 tbsp. Գդալներ): Cake հետ, սալոր, համեղ բաղադրատոմսը, որը ներկայացվում է այստեղ, պատրաստվում է մի ընդհանուր առմամբ 40 րոպե է 190 աստիճանով: Նախքան ներկայացնելը է սեղանի վրա, այն պետք է լինի թույն.

Թխվածք բաղադրատոմսը հետ, սալոր «աստվածային» հետ կաթնաշոռ

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համեղ խմորեղեն հետ սալոր:

Թխվածք բաղադրատոմսը սալոր «աստվածային» հետ կաթնաշոռ, որը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

1. Արագ kneaded խմոր վրա հիմնված սառը նավթ, diced (100 գ), շաքար (50 գ), ալյուր (200 գ) եւ 1 ձու:
2. Մինչեւ խմոր «մնացած» բառը նաեւ սառնարան, մի blender պատրաստվում կաթնաշոռ: Այս կաթնաշոռ (250 գ), շաքարի (100 գ), թթվասերի (200 մլ), ձու (2 հատ), օսլա (30 գ) էր հարած մինչեւ հարթ.
3. Ձեւավորված տորթ. Այս բարակ շերտ խմոր, որը բաժանվում երկայնքով ներքեւում եւ պատերի մեջ ձուլել: Դրել վերեւ halves արտահոսքի (300 գ), dusted հետ, շաքար, որից հետո տորթ լցվել Կաթնաշոռ զանգված:
4. Թխում Finish է ջեռոցում 50 րոպե է 180 աստիճանով: