Լավագույն բաղադրատոմսը sinabona

Սինըբոն - տարածված է աշխարհում մինի-bakeries ցանցի, հիմնական ուտեստ է, որը ավանդական դարչին գլանափաթեթներ եւ նուրբ սերուցք. Ինչ են սրանք goodies. Ունենալով փորձել կեքս մեկ անգամ, հարցրեք նայիր բաղադրատոմսը sinabona: Եկեք համարում է այն ավելի մանրամասն.

Թե ինչ է bun սինըբոն. Սա Roll Փափուկ քաղցր խմոր է, որի folds - միջուկն դարչինով եւ շաքար. Իսկ denser այն ոլորված, որ ավելի bun կլինի նման է բուն Եվրոպական նրբություն վաճառվել է մինի-bakeries. Պարտավորեցնող բաղադրիչների մի բաղադրատոմսը sinabona է դարչին: Բազմազանություն, դուք կարող եք ավելացնել մի շարք toppings, ինչպիսիք են խնձորի jam, չամիչ կամ ընկույզ. Recipe sinabona դա չի վատթարացել է, եւ դուք կստանաք մի շատ զվարճալի. Ոչ ոք չի արգելում, որ փորձ է ճաշակի եւ գալ մի նոր բան. Դա հնարավոր է ստեղծել Ձեր սեփական բաղադրատոմսը. Sinabon այս դեպքում, նույնիսկ եթե չի ստանում ներկան, բայց դա կլինի եզակի.

Թե ինչ դուք պետք է եփել 15-20 servings. Ընդամենը մեկ ու կես ժամ ժամանակ եւ մի քիչ մատչելի արտադրանք.

Համար խմոր:

• 200-250 գրամ կաթ,
• 2 ձու,
• 11 գ կամ 50 գ չոր անմշակ խմորիչ.
• 65-100 գ մարգարին,
• 100 գ շաքարի փոշի.
• 600-700 գ ալյուր.
• մի քիչ աղ:

Լրացնելու համար:

• 200 գ շաքարի.
• 20 գ դարչին,
• 55 գ նավթի.

Համար սերուցքով:

• 200 գրամ լավ սերուցքի պանիր.
• 100-150 գ, շաքարի կամ շաքարի փոշի.
• 3 խոշոր ճաշի գդալ կարագ,
• 7 գ վանիլային շաքարի.

Դուք ցանկանում եք եփել muffins sinabon. Բաղադրատոմսը նկարներով նկարագրված են ստորեւ:

Առաջին, դուք պետք է պատրաստել խմոր - ի ամենակարեւոր փուլ պատրաստման քաղցրավենիք. Որպեսզի դա անել, արձակել խմորիչ մի քիչ warmed կաթի հետ մեկտեղ ճաշի գդալ շաքարի. The խառնուրդ մնացել է տաք տեղում, մոտ 5-10 րոպե: Սա արվում է այնպես, որ խմորիչ ակտիվացված է: Եթե դա չի արվում, խմոր չի բարձրանա:

Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել սնձան. Որպեսզի դա անել, 1 ճաշի գդալ ջուր ակտիվանալ 1 գդալ ալյուր եւ թողնել մի որոշ ժամանակ. Ինչու են պետք սնձան. Պատասխանը շատ պարզ է: Այն բարելավում է կառուցվածքը քննության դարձնելով այն ավելի առաձգական.

Մի գունդ, թափահարում ծեծել ձու, աստիճանաբար ավելացնելով շաքար եւ softened մարգարին. Այնուհետեւ լցնել խառնուրդ կաթի եւ խմորիչ նախապատրաստված եւ դրել սնձան. Բոլոր խառնուրդ, ավելացնելով, ալյուր փոքր չափաբաժիններով: Արագ kneading դուք կարող եք օգտագործել mixer. Դրա արդյունքում խմոր չպետք է լինի ամուր: Պատրաստ է գլորում մեջ գնդակ եւ բազային արձակուրդի համար մոտ 1 ժամ, ծածկված մի ֆիլմի. Ժամանակ, այս անգամ, խմոր պետք է բարձրանալ:

Իսկ դա «համապատասխան» է լցոնում անել. Այն բավականին պարզ է - դարչին խառնվում շաքարով.

The խմոր պետք է գլորում դուրս շերտը, որի հաստությունը պետք է լինի մոտ 0.5 սմ մակերեսը քսուք կամ մարգարին, ապա դնում միասնական շերտ լցման դարչինով: Roll մեջ մի բարակ ժապավենը, կտրել մեջ կտոր, եւ այն մի greased թխում թերթիկ: Կմեկնի սրբագրման համար մոտ 15 րոպե: Սինըբոն Թխել 170-180 ° C 20-35 min.

Որ ժամանակն է պատրաստել սերուցք: Որպեսզի դա անել, դուք պարզապես պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչների մինչեւ հարթ. Պատրաստ է կաշառել սերուցք ջերմ buns.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, sinabona բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Այս համեղ վերաբերվում միանգամայն հնարավոր է եփել տանը: