'սինըբոն' buns. Recipe օդում երջանկության

Նրանք, ովքեր երբեւէ փորձել են հալեցնում ձեր բերանը scones «ՍԻՆՆԸԲՈՆ» սիրահարվում այս դեսերտ երբեւէ. Զարմանալի չէ, որ ցանկացած ճշմարիտ երկրպագու այս խմորի կփորձի գտնել մանրամասն հրահանգներ համար դրա նախապատրաստմանը. Բարեբախտաբար, դա այնքան էլ դժվար չէ, պարզապես հետեւել հրահանգներին պարզ նկարագրությունը, որը ներկայացված է ստորեւ.

«ՍԻՆՆԸԲՈՆ»: Recipe համար դասական քննության

Շատ հաճախ, այս բաղադրատոմսը, որը կոչվում է խմորիչ գլանափաթեթներ. Եվ սա է, հատկանշական է, որ որոշում է, որ փաթեթը ապրանքների պետք է պատրաստ լինի խելամիտ խոհարար. Այնպես որ, պետք է պատրաստել 24 muffins «Sinabon« պահանջվում:

• խմորիչ - հինգ teaspoons;
• ալյուր - 1.2 կիլոգրամ.
• կաթ - 400 մլ,
• վանիլային - ըստ ճաշակի, բայց ոչ պարտադիր:
• շաքարավազ - 240 գրամ.
• բուսական յուղ (մարգարին) - 120 մլ կամ գրամ.
• ձու - 4 հատ,
• աղ - 2 թեյի գդալ.

Առաջին բանը, որ պետք է լուծարել խմորիչ մի հարյուր միլիլիտր տաք (մոտ 37 աստիճան) ջուր, sweetened չորս teaspoons շաքար: Այն բանից հետո, որ նրանք պետք է թողնել այս պետության համար քսան երեսուն րոպե: Մինչդեռ, մի առանձին կոնտեյներով հետ բավականին բարձր կողմերը խառնել ալյուրը, թույլ warmed կաթ, ձու, մնացած շաքարը. Հաջորդ ավելացվել է այս խառնուրդի մոտեցել խմորիչ, վանիլին եւ կարագ: The խմոր է ուշադիր հունցած ու ուղարկվել է «հանգստանալ» է ջերմ եւ մութ տեղում, երկու ժամվա ընթացքում:

«ՍԻՆՆԸԲՈՆ»: Բաղադրատոմսը սիրած toppings

Ուշագրավ է այս բաղադրատոմսը է այն փաստը, որ այն առաջարկում է առնվազն երեք տեսակի fillings. Buns «ՍԻՆՆԸԲՈՆ» կարող է թխում դասական տարբերակի հետ դարչինով, եւ կարող է լցված շոկոլադի կամ խնձորի-nut կպցնել.

Այնպես որ, առաջին լցնում, դասական: Համար անհրաժեշտ է խառնել 16 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ 6 ճաշի գդալ դարչին: Նախքան տարածել է թռել խմոր, ապա դա պետք է lubricated հետ, կարագ կամ մարգարին:

Լրացնելով երկրորդ, IT - շոկոլադ. Համար նրա փոխարեն դարչին ավելացված է նույն քանակությամբ կակաոյի փոշի:

Լրացնելով երրորդը, անսովոր, այն է, որ խնձոր ընկույզի. Հարկ է նշել, որ այս տարբերակը հեղինակային իրավունքով պաշտպանված է, սակայն նա արդեն մտել է խոհարարական հավաքածուները, իսկ քանի որ experimenters պետք է ճաշակի. Այնպես որ, պատրաստման համար ընկույզի-խնձորի լցոնման պետք թխել վեց խնձոր. Նրանց նախընտրական լվանալը եւ յուրաքանչյուր կտրել ցողուն: Այս depressions լցված մի խառնուրդ է մեղրի եւ կիտրոնի հյութ (այն պետք է միացնել երեք teaspoons մեղր եւ հյութ): Պատրաստի խնձոր, հետեւաբար, պետք է թխել մինչեւ եփած, ապա օգտագործեք blender է դրանք վերածել խյուս: Այն ներկայացնել 100 գրամ ընկույզ, milled է սրճաղաց, 4 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ եւ մի լիքը գդալ եւ դարչինով:

«ՍԻՆՆԸԲՈՆ»: բաղադրատոմսը համար

Ընտրեք եւ պատրաստել է թռել, դուք պետք է տեղադրել այն է քննություն ճիշտ. Վերջինս գտնվում է ուղղում մեջ մի բարակ շերտ է լայնությամբ չգերազանցող 0,5 սմ: Այն դրված է, այդպիսի բան լցոնում, «թափանցիկ» շերտ, այնպես, որ այդ տարածքը ծածկված է մի սանտիմետր ու կես պակաս, քան խմոր ձեւավորման: Դրանից հետո, ամեն ինչ ուղղում է մի բարակ ժապավենը, որը, իր հերթին, կտրել մեջ 24 հավասար մասերի: Նման նախապատրաստվածքներ են տեղադրված է թխում թերթիկ, որ դրել թխում թուղթ կամ oiled, եւ ուղարկվել է քսան երեսուն րոպե է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, երբ դա գազ, կամ 200-եթե դա էլեկտրական.

Դա կարծես, ինչ եք ուզում. Buns պատրաստ են: Բայց դեսերտ «ՍԻՆՆԸԲՈՆ», որի բաղադրատոմսը վաղուց արդեն հասանելի է հանրությանը, առաջարկում է եւս մեկ կարեւոր ազդեցություն, այսինքն, ծածկված սերուցքով:

Մեկ անգամ Muffins են հեռացվել ջեռոցում, նրանք լցված հատուկ սերուցքով պանիր. Եփել այն անհրաժեշտ է խառնել մի blender 100 գրամ կարագի եւ սերուցք պանիր, եւ ապա մուտքագրեք երկու հարյուր գրամ շաքարի փոշի: Միայն այն բանից հետո buns «ՍԻՆՆԸԲՈՆ» soaked է այս սերուցքով, նրանք իսկապես պատրաստ կլինի, եւ կարող ենք ձեր խոհարարական նուրբ համը: