Կարկանդակ կաթնաշոռով եւ բալով: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ով չի սիրում տորթեր հետ կեռաս. Եւ եթե դուք ավելացնել փափուկ, հալեցման լցոնում է կաթնաշոռի, որ ընդհանուր առմամբ հրճվում երաշխավորվում է:

Փնտրում է դրսից, կարելի է ենթադրել, որ պատրաստել նման դժվար եւ այդ աշխատանքը կպահանջի որոշակի հմտություններ, սակայն ուղեկցվի recipes ստորեւ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ տորթ սերուցքով պանիր եւ կեռաս.

Cherry Pie եւ սորուն փորձարկում

Այս բաղադրատոմսը հատկապես լավ է, որ ոչինչ չունենք թափահարում է, քանի որ կարկանդակ չէ քմահաճ է, եւ ենթակա է ջերմային ռեժիմը կհաջողվի.

Փխրուն խմոր «փշրանքները»:

• փափուկ կարագ - 110 գրամ.
• շաքարավազ - 60 գրամ.
• ձու ձվի դեղնուց - 2 հատ;
• ալյուր - 350 գրամ.
• սոդա - 1 պտղունց,
• Վանիլին - 1 պտղունց,
• Աղ - 1 պտղունց.

լցնում:

• փափուկ մածուկ պանիր - 380 գրամ.
• դեղնուց - 1 հատ;
• շաքարավազ - 50 գրամ.
• փափուկ կարագ - 35 գ;
• վանիլային շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
• Եգիպտացորեն օսլայից - 15 գ;
• սոդա - 0.25 թեյի գդալ ;.
• տուգանք semolina - 1.5 Art. գդալներ.
• Cherry - 200 գրամ.
• Ձու - 1 հատ;
• համեղ բալի մուրաբա - 100 գրամ.

Ինչպես եփել

Ապրանք ցուցակ տրվում է ձեւով 16 * 16 սմ.

1. Preheat վառարան է 180 ° C.
2. Ներքեւի Ձեւը vystelit թխում թուղթ.
3. Ծնոտ ալյուր յուղով է ձեւավորել Յուղատու փշրանքները:
4. Շաքարավազ, վանիլային շաքարավազ, խմորի սոդա (հանգցնել քացախ) եւ ավելացնել ձվի դեղնուց փշուր. Re-ծամել, չի փորձում ստեղծել մի կտոր խմոր.
5. Տեղի չիպսեր ավազի սառնարան մեկ ժամ:
6. Համար թռել խառնել ricotta հետ շաքարի, վանիլային շաքարավազ, ձու ձվի դեղնուց եւ ձվի մինչեւ հարթ համասեռ զանգվածի:
7. Ավելացնել փափուկ կարագ, ալյուր եւ օսլայից եւ սոդա, միաժամանակ շարունակելով հարել:
8. Խառնել jam հետ, կեռաս (եթե սառեցված հատապտուղներ, ապա նախապատմություն հալեցնել եւ դատարկել իր հյութ):
9. Թափել մեջ ձուլել կես ավազ փշրանքները, հատկապես tamping այն.
10. Գագաթին է քննության մի խառնուրդ հատապտուղներ եւ Ջեմեր.
11. Կազմ բալ evenly կաթնաշոռ խառնուրդ:
12. Շաղ տալ մնացած փշրանքները վերեւում խմոր:
13. Դնում կարկանդակ է ջեռոցում եւ թխել կես ժամ, մինչեւ evenly ոսկե դարչնագույն խմոր.
14. Հեռացրեք տորթ եւ թող թույն է 40 րոպե է ձեւավորել:
15. Դրանից հետո, զգալի մասը տորթ սերուցքով պանիր եւ կեռաս պետք է քաշեք դուրս քայքայվել եւ զով ամբողջությամբ հեռագիր դարակ.

Երբ ծառայում եք ցանել շաքարի փոշի:

Շոռակարկանդակ է նորովի

Թե ինչ է շոռակարկանդակ է մեծամասնության կարծիքով մարդկանց. Կլոր խմորիչ bun պանրով: Այո, դա համեղ, այո, բավարարելու. Սակայն, ինչպես միշտ, եւ բավականին ձանձրալի. Թե ինչ կարող եք ասել, որ շոռակարկանդակ ավազի վրա եւ խմորիչ խմոր հետ կեռաս, սերուցքի պանիր եւ Մասկարպոնե պանրով.

խմոր:

• կաթ - 60 գրամ.
• շաքարավազ - 35 գրամ.
• Կարագ - 160 գրամ.
• դեղնուց - 1 հատ;
• Վանիլին - 1 փաթեթ;
• ալյուր - 150 գրամ.
• աղ - մի պտղունց,
• խմորիչ - 3 գրամ.

լցնում:

• բալ pitted - 400 գրամ.
• Կակաո - 1.5 tsp ;.
• ձու - 2 հատ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• mascarpone - 160 գրամ.
• փափուկ պանիր - 350 գրամ.
• շաքարավազ - 125 գրամ.
• եգիպտացորենի օսլա - 1 tbsp. գդալ;
• նուշ petals - 30 գրամ:

պատրաստում

Այս տորթ հետ, կեռաս եւ սերուցքով պանիր ունի մի շատ հետաքրքիր հիմք: Այն խմորիչ, բայց այն ունի բոլոր այն որակները խմոր.

Ցանկ ապրանքների օգտագործելով ձեւավորել մի տրամագծով 29 սմ.

1. Է պատրաստել խմոր, տաքացնել կաթը ջերմ պետության, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ եւ ընդհանուր գումարը խմորիչ: Թույլ տալ, որ կանգնել է 5 րոպե. Ավելի կաթի կավելանա շոշափելի գլխարկը:
2. Ավելացնել խմորիչ խառնուրդից մնացած շաքար, աղ, ձու ձվի դեղնուց, շաքար, վանիլին, կարագ եւ ալյուր. Խմոր ստանալ փափուկ, գրեթե կառչել ձեռքում: Այնպես որ, դա պետք է լինի: Տեղադրել այն մի գունդ, ծածկված մի սրբիչ եւ հեռանալ մեկ ժամ է բարձրանալ:
3. Այս ավազ տորթ հետ, կեռաս եւ սերուցքով պանիր չեն հանդուրժի չափից ավելի թաց թռել: Հետեւաբար, եթե դուք օգտագործել սառեցված հատապտուղներ, ապա դա անհրաժեշտ է նախապես հալեցնել եւ դատարկել են հյութ:
4. Համար լցոնում առանձին է ձվի դեղնուց սպիտակուցային.
5. Yolks (հետաձգված եւ մեկը, որ դրվում է դեղատոմսի), խառնել մասկարպոնե, վանիլային շաքարավազ, սերուցքային պանիր, 75 գրամ շաքար եւ օսլայից.
6. Protein հարել մի պտղունց աղ եւ մնացած շաքարավազի ուժեղ գագաթնակետին եւ իրարանցում է Կաթնաշոռ զանգվածի.
7. Բաժանում են լցոնում է 2 մասից `1/3, եւ 2/3.
8. Իրարանցում է առավել կեռաս մի փոքր կակաո: Կարկանդակ կաթնաշոռով եւ բալով (պատկերված է ստորեւ) կդառնան ավելի հարուստ է, հազիվ նկատելի մասնիկներն են շոկոլադի, ուստի խնդրում ենք բաց թողնել այս քայլը.
9. Դնում ներքեւի մասում բորբոս թխում թղթի վրա եւ evenly տարածվել են խմոր, ձեւավորման ledges.
10. Ներդրեք հիման վրա շոկոլադի toppings գագաթին այն - բալի:
11. Շաղ տալ թերթիկները նուշ.
12. Հեռանալ տորթ է տաք տեղում 40 րոպե.
13. Preheat վառարան է 180 ° C.
14. Թխել տորթ 40 րոպե, ապա թող Հերիք է ամբողջությամբ: Բոլոր դուք կարող եք բուժել ինքներդ:

Cake հետ, կեռաս եւ սերուցքի պանիր. Recipe է խմորիչ խմոր

Խմոր, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ այս բաղադրատոմսով, հեշտ. Դա խառնված կարտոֆիլի արգանակ. Այն կարող է թվալ տարօրինակ, բայց կարտոֆիլի անում հրաշալիքների հետ քննության, քանի որ դա հատկապես փափուկ եւ նազելի. Դե, կաթնաշոռ եւ բալի լցնում միշտ լավ է:

խմոր:

• կարտոֆիլի decoction - 125 գրամ.
• խմորիչ չոր - 3 գ.
• շաքարավազ - 30 գրամ.
• Վանիլին - 1 տուփ,
• Աղ - 0.25 tsp ;.
• թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
• Զտված նավթի 30 գրամ.
• ալյուր - 230 գրամ (գուցե մի քիչ ավելի շատ, առաջնորդվում են հետեւողականությամբ):

լցնում:

• փափուկ մածուկ պանիր - 250 գրամ.
• Ձու - 1 հատ;
• դեղնուց - 1 հատ;
• Նարնջի կեղլ - 1 թեյի գդալ ;.
• շաքարավազ - 50 գրամ.
• վանիլային շաքարավազ - 1 տուփ,
• եգիպտացորենի օսլա - 25 գ;
• Cherry (է Cherry Pie եւ պանիրը չէր Cleckley, ցամաքեցնել են հյութ ավելի լավ) 300 գրամ:

Քայլ առ քայլ

Ապրանքներ ցուցակ, որը ցույց է շրջանաձեւ վիճակում հետ տրամագծով 22 սմ. Խումբը վայելել թեստ.

1. Տաքացնել արգանակ է ջերմ, արձակել խմորիչ է դրան:
2. Իրարանցում է աղ, շաքարավազ եւ պարզ Vanilla, թթվասեր: Խառնել մինչեւ համազգեստով:
3. Պարզապես ալյուր եւ հունցել խմոր:
4. Առնվազն ավելացնել կարագ, հունցել կրկին. Խմոր կդառնա փափուկ, ձիգ եւ փափուկ.
5. Ներդրեք այն մի ամանի մեջ, կափարիչը եւ թողնել տաք տեղ գնալ 1-1,5 ժամ:
6. Համար պանրի թռել , խառնել մինչեւ հարթ բոլոր ապրանքների, բացառությամբ հատապտուղների. Երբ խմոր մեջ կարկանդակ պանրով եւ բալի կոստյում, միացնել ջեռոցում մինչեւ 180 ° C, նույնիսկ տաք.
7. Ներքեւի Ձեւը vystelit թխում թուղթ.
8. Հունցել խմոր եւ գլորում մեջ շրջանակի հետ տրամագծով 28 սմ.
9. Տեղ մի ձեւ զուգահեռ ledges կազմող բարձրությունը մոտ 3 սմ:
10. Լցնել կեսը խփել է թռել, մակարդակը:
11. Top evenly դնելու դուրս կեռաս եւ լցնել մնացած ջախջախել:
12. Տեղադրել է ձեւավորել մի կարկանդակ ջեռոցում 30-35 րոպե:
13. Հեռացրեք դեսերտ, թող թույն եւ հեռացնել այն քայքայվել, շարժվում է grid.

Ծառայել է թեթեւակի տաք կամ սառը:

Կծու տորթ սերուցքով պանիր եւ բալի վրա աղվափնջիկ խմորեղենը

Չեն կարող լինել ծույլ եւ կատարել թռել, ինչպես նկարագրված է բաղադրատոմսով, քանի որ համը պատրաստի ուտեստ ամբողջ ժամանակ եւ ջանք չի մարել:

խմոր:

• Կարագ որակով - 200 գրամ.
• քացախ 6% - 0.5 tsp ;.
• սառը ջուր - 250 մլ,
• Աղ - մի պտղունց.

Կծու հատապտուղներ:

• Cherry - 200 գրամ.
• կարմիր գինի - 120 գրամ.
• դարչին - 1 փայտ;
• 1 հետ նարնջի կեղեւ,
• կիտրոնի համ 1;
• նարնջի հյութ - 3 tbsp. գդալներ.
• allspice - 2 հատ.

Կաթնաշոռ լցնում:

• թթվասեր - 90 գրամ.
• միատարր պանիր - 250 գրամ.
• շաքարավազ - 80 գրամ.
• Ձու - 1 հատ;
• վանիլային շաքարավազ - 1 տուփ.

Խոհարարություն.

Առաջին հերթին վայելել կեռաս. Խառնել բոլոր արտադրանքը կծու հատապտուղների եւ բերում է բարկանալ եւ մեկնելու գիշերը:

Ամենադժվար բանը, որ այստեղ է խմոր համեմված տորթ հետ, կեռաս եւ սերուցքի պանիր. Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր ունեն ազատ ժամանակը:

1. Հեռացնել նավթ է Cooler.
2. Խառնել ջուր, քացախ եւ աղ. Աստիճանաբար vsyp ալյուր, հունցել խմոր: Մեկը պետք է լինի հաճելի, հարթ եւ առաձգական. Գլորում է վիճակում է խաչի. Սա այն է, ապահովել, որ նավթը հերմետիկ «փաթեթավորվում»:
3. տուփ կարագի կտրել երկայնակի մեջ 2 շերտ, դնում է կենտրոնում ձեւավորման խմոր:
4. Ծածկելու խմոր առաջին նավթը կողմերի, ապա էջի վերեւից եւ ներքեւից: Արդյունքն այն էր մի տեսակ ծրարի:
5. Սեղմեք խմոր շուրջ պարագծային է ավելի մեծ ուժ.
6. Գլորում են workpiece, ոչ շատ սեղմելով վրա գրտնակ: Երկարությունը խմոր հետ նավթի կավելանա երեք անգամ:
7. Եթե ինչ-որ տեղ նկատեցի ավելորդ ալյուր - թափահարում իրենց խոզանակ.
8. Fold The խմոր երեք անգամ:
9. Մեկ այլ ռուլետ կրկին.
10. Re-ապատիկի չափով, տուփի պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղի է սառնարան կես ժամ, եւ ապա փորձեք կրկին »roll-Fold" երեք անգամ:
11. Խմոր պատրաստ է. Այն բաժանում է 2 մասի `2/3 եւ 1/3.
12. Պատրաստել ձեւը 20 * 20 սմ.
13. Preheat ջեռոցում 200-210 ° C.
14. Մեծ մասը roll դուրս խմոր եւ տեղէն վիճակում, ձեւավորելով bumpers.
15. Հատապտուղ հոտ է մաղել.
16. Համար պանրի թռել, խառնել բոլոր ապրանքների, մինչեւ հարթ. Դնում խմոր գագաթին:
17. Տարածել լցոնում է հատապտուղներ:
18. Test մնացած երրորդ ժապավենը, կտրել մեջ շերտերով եւ բարեր պառկել է տորթ.
19. Թխել մինչեւ ինտենսիվ վարդագույն գույնով (մոտ կես ժամ):

Ծառայել սառեցված դեսերտ.

կարող է կատարվել, եթե ցանկանաք, ոչ թե տորթ եւ կարկանդակներ մի լա ճաշացուցակ:

Կատարել է մի շերտ տորթ հետ, կեռաս եւ սերուցքով պանիր կարող է լինել, օգտագործելով պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենը: