Համեղ ջեմ սպիտակ սալոր ձմռանը

Շատ տնային տնտեսուհիներն եփել ջեմ սպիտակ սալոր, եւ յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական բաղադրատոմսը իր ստեղծման. Այս դատարկ է շատ սիրված է, որ սիրում է գրեթե ամեն ինչ: Ամռանը, կա ակտիվ հասունանում սալոր, եւ, հետեւաբար, բոլորը փորձում են ոչ միայն ստանալ բավարար վիտամիններ ամսաթիվը այլեւ պատրաստվում են ձմռանը.

օգուտ

Առավել տարածված է սպիտակ շլոր jam հետ ոսկոր. Դա շնորհիվ իր գերազանց համային որակներով, օգտակար հատկությունների, այն իրավամբ համարվում մեկը լավագույն թիվս այլ տեսակի ջեմ. Ի վերջո, ինչպես օգնությամբ այս հրաշալի նրբություն դա ամրապնդում է սրտանոթային համակարգը, բարելավում մարսողությունը, կարգավորում է արյան ճնշումը, ինչպես նաեւ դուրս բերել ավելորդ աղ. Մի մեծ թվով վիտամիններ օգնության միշտ պատշաճ մակարդակը պահպանել հեմոգլոբին, որ չի ծագած սակավարյունություն. Ցանկալի է, իհարկե, որ արտահոսքի արդեն հավաքվել Ձեր սեփական կայքում, որպեսզի խուսափի ingestion տարբեր նիտրատների:

Jam ից սալոր

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել Jam ից սալոր սպիտակ. Recipe համար չկա ոչ մեկը, շատ են: Վերցնենք, օրինակ, համարում մեկը ամենատարածված ձեւերից է եփել մի համեղ jam.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• սպիտակ Սալոր - 2 կգ.
• շաքարավազ - 1,5 կգ.
• ջուր - 1 բաժակ.

Սկզբում, դուք պետք է պատրաստել մի Սալոր: Այս նպատակով, ապա դա պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Այնուհետեւ կտրել է կեսի եւ հեռացնել հորեր. Հաջորդ փուլը պետք է դրել մի սալոր մի բաժակ եւ լրացնել շաքարով. Մենք թողնել մի որոշ ժամանակ, մոտ 3-5 ժամ, որպեսզի ձեւավորելու հյութ: Այն բանից հետո, այն ժամանակ դուք պետք է ավելացնել եռացրած ջուր: Այս կետը պետք է համարել անհատապես: Եթե դուք ուզում եք ստանալ մի հաստ ջեմ, դուք չեք կարող ավելացնել ջուր. Եթե օշարակ համապատասխանաբար անհրաժեշտ է: Նաեւ նշեմ, թե ինչպես հյութեղ մի Սալոր: Ստացվում է, որ ընտրված տարբերակը այս փուլում կախված կլինի վերջնական արդյունքը.

Սպիտակ շլոր jam համար ձմռանը պատրաստած մի քանի փուլով: Հաջորդ, որոշելու, թե որքան հեղուկ պետք է, սահմանել pot վրա կրակի: Ջեմ պետք է բերել մի բարկանալ համար 5-7 րոպե եւ բարկանալ, հանելով ափսեի, թույլ են տալիս Հերիք ու թրմել: 3 ժամ անց կրկնել ողջ գործընթացը մարսողությունը: Փրփուր, որը հայտնվում ընթացքում եռացող, դուք պետք է համոզվեք, որ մաքրել, շարունակելու է պահպանել ոչ սրվեցին. Այսպիսով, դուք պետք է եփել 3-ից 5 անգամ, այսինքն, բարկանալ, բարկանալ, թույն, եւ կրկնում կարգը կրկին. Մինչ պատրաստվում է ջեմ, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել բանկա, ամլացնել նրանց, եւ սպասել, մինչեւ չոր.

Պատրաստի ջեմ դեռ տաք ընդլայնվել է պատրաստված կոնտեյներով եւ սերտորեն փակ lids. Որ այդ ամենը: Ջեմ նուրբ համով եւ հրաշալի բույր պատրաստ է ուտել. Երբ բանկերը cooled ներքեւ, դա անհրաժեշտ է հեռացնել նրանց համար պահեստավորման մի զով տեղում:

այլընտրանքներ

Շլոր jam հաճախ օգտագործվում է fillings ի հրուշակեղենի, ինչպես նաեւ, երբ դուք կատարել համեղ բուժել. Շնորհիվ իր գերազանց համի, դա շատ տարածված է քաղցր ատամը: Կա մեկ այլ, բավականին պարզ բաղադրատոմսը սպիտակ սալոր jam.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար Խոհարարություն:

• շաքարավազ - 2 բաժակ,
• Սպիտակ Սալոր - 1.5 կգ.
• 3.5-4 բաժակ եռացրած ջուր:

Սկսել, մանրակրկիտ լվանում սալոր, ազատվում են ոսկորների. Այն պետք է արվի ուշադիր, որպեսզի ստանալ նույնիսկ halves.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել jam ից սալոր սպիտակ seedless. Դա կարելի է անել մի քանի եղանակներով:

Առաջին տարբերակը

Այս դեպքում, սալոր լցված 12 ժամ սառը ջրով: Հետագա անհրաժեշտ է պատրաստել օշարակ. Համար, այս mixing շաքարի հետ ջուր, եւ արդյունքում հեղուկ պետք է մանրակրկիտ խաշած: Երբ vymochatsya Լվացարան, լրացրեք նրանց եփած օշարակ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ մինչեւ եփած. Դուք պետք է նավարկելու պահին, երբ փրփուր դադարում հայտնվել: Սա նշանակում է, որ ջեմ պատրաստ է. Ընթացքում խոհարարություն, չեն մոռանում, հեռացնել դուրս պրծած վրա մակերեւույթը փրփուր:

Դեռ պետք է լցնել տաք jam նախապես պատրաստված sterilized բանկա. Ապա վերաբերվում պետք է ծածկված lids ռոլ. Տեղադրեք անկարգ վար, շալ մի բան ջերմ եւ թողնել նրանց այդ կերպ մինչեւ թույն. Դրանից հետո, հեռացնել մի զով սենյակում.

Իսկ երկրորդ տարբերակը

Շլոր jam սպիտակ սալոր կարող է եփում, իսկ մյուսը `մի հետաքրքիր ձեւով: Համար, այս նախընտրական պատրաստված անհրաժեշտ օշարակ շաքարի եւ ջրի, նրանք լցված սալոր, եւ սա զանգվածային պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 8-10 ժամվա ընթացքում: Երբ draining օշարակ Ներարկման, դա անհրաժեշտ է տեղադրել համաժողովրդական է վառարանով է բարկանալ եւ եփել մոտ 6-8 րոպե: Վստահ լինել, նայում դուրս համար խորտակվել է թեփոտվել դրա վրա չի պայթել. Հետագա ջեմ cooled մոտավորապես 5-8 ժամ: Սա cooking կարգը պետք է կրկնվել առնվազն 3 անգամ:

Երբ եք վերջին անգամ սպիտակ սալոր jam է բարկանալ, դուք պետք է լցնել այն sterilized բանկա եւ գլորում է բնականոն ճանապարհը. Եփած այս կերպ ժամանցային որը հրճվում է մի համեղ համն ու գեղեցիկ տեսարան է ձմռան ցրտին, մի բաժակ թեյ:

Երրորդ տարբերակն

Սպիտակ սալոր jam, եփում այս կերպ ստացվում է, այնքան համեղ է, որ դա անհնար է կոտրել հեռու նրան, ապա.

Համար, այս պատրաստված սալոր կտեղադրվի 15 րոպե տաք ջրով: Այնուհետեւ նրանք Հերիք հետո դուք կարող եք սկսել հորդառատ խաշած օշարակ. Որպես այդպիսին, սալոր պետք է մնա մի օր պետք է եփել. Հետո այս անգամ, որի քաշը սահմանվել է ափսեի Հերիք է Թարախապալար եւ հեռացնել jam 12 ժամվա ընթացքում:

Հաջորդ, դուք պետք է միաձուլել սալոր օշարակ, բերել այն բարկանալ կրկին եւ լցնել ավելի սալոր: Արդյունքում ստացված ջեմ հրաժեշտ բարկանալ եւ վերաճել բանկերի բուժվող նախապես. Հաջորդ գալիս է ժամանակը, փակման այս գեղեցիկ տոնը. Այստեղ պատրաստ է ջեմ մի սպիտակ ձմեռային սալոր: Համն իր բարձրակարգ եւ աննման համով: Հետեւյալ գործողությունները կատարվում են ըստ ստանդարտի: Բանկերը ուղղում անկարգ վար է տեղադրել, ընդգրկում է մի ջերմ վերմակը եւ պահել այնքան, մինչեւ թույն. Եվ, իհարկե, հետագայում հանվել է մի զով տեղում:

ընկույզով

Դուք կարող եք կատարել ջեմ դուրս սպիտակ սալոր ընկույզով: Այս տարբերակը կարող է լինել շատ ավելի խիտ եւ սննդարար: Որպեսզի դա անել, ուշադիր հեռացնել ոսկորները ից արտահոսքի կանխելու վնաս հասցնել մաշկի հատկապես: Տեղադրված ներսում ընկույզի, դուք կարող եք օգտագործել ընկույզ կամ նուշ. Հետագա գործողությունները կատարվում են ընտրված բաղադրատոմսով: Սալոր նրբություն Պարզվում է, շատ համեղ. Փորձեք եփել.

շոկոլադ

Նաեւ բնօրինակը ջեմ կարող է պատրաստել, եթե օշարակ ավելացնել կակաո: Այն հաշվարկվում է հետեւյալ կերպ. Յուրաքանչյուր 1 կգ շաքարավազ - 10 Art. լ: կակաո: Ստացվում է, համեղ սալոր եւ շոկոլադե կոնֆետներով:

նարնջով

Դուք կարող եք եփել ջեմ կարմիր սալոր եւ նարինջներ. Այս preform ունի նուրբ համ, բայց միեւնույն ժամանակ, cooking չեն ծախսել շատ:

Բաղադրությունը:

• Սալոր - 1 կգ.
• Շաքարավազ - 300 գ
• Ջուր - 0.5 լ,
• նարինջ - 2 հատ.

Սալոր եւ նարինջներ պետք է մաքրել: Սկսած առաջին բաղադրիչ պետք է հեռացվի ոսկոր: Մենք միացնել բոլոր ապրանքները, նարինջ կամ պետք Նյութի մանր կտրել, կամ ոլորել միջոցով Մսաղացներ հետ միասին մաշկի. Հաջորդը, որ զանգվածային սահմանվում է մի փոքր կրակի. Հետ մշտական հուզիչ, բերում է եռալ: Եփել 5 րոպե, թույլ չտալով, որպեսզի քաշային bubbled. Այնուհետեւ դուք պետք է լցնել բանկերի եւ գլորում է սովորական ձեւով:

ի multivarka

Դուք կարող եք եփել ջեմ կարմիր սալորի ի multivarka.

Սա կպահանջի:

• 2 կգ սալոր;
• 2 կգ շաքարավազ:

Սալոր լվանալ, հեռացնել սերմերը. Ապա նրանք պետք է լրացնել շաքարով. Կմեկնի մեկ ժամ ձեւավորել հյութ, ապա խառնել մանրակրկիտ: Բացի այդ, զանգվածային է դրել դուրս մի բաժակ Multivarki: Օգտագործելով «թեժ» ռեժիմ, դուք պետք է սպասեք, մինչեւ բոլոր կտորները արձակում եւ ձեւավորել օշարակ. Մոտ 8-10 րոպե ռեժիմ անջատիչ է «պահպանումը շոգին» եւ եփել եւս 10 րոպե: Դրանից հետո, փակել կափարիչ, լավ է բարկանալ, լցնել մշակվում բանկերի կողմից: Roll եւ օգտագործումը մեծ ջեմ նուրբ համով, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: