Drum լոլիկ: դա հնարավոր է անել աղակալումից տունը բանկերում.

Drum լոլիկ շատ սիրված. Սա ոչ միայն լավ խորտիկ եւ սեղանի ձեւավորում. Ծով է նման salting է նաեւ շատ օգտակար է եւ երբեմն անհրաժեշտ. Աղած լոլիկ այս կերպ է շատ պարզ է. Այդ գործընթացը ինքնին չի պահանջում հատուկ նրբություն, Ստերիլիզացման, քանի որ դա անհրաժեշտ է լոլիկ մի փոքր fermented: Դիտարկենք մի քանի ուղիներ աղակալումից մեծ բեռնարկղերի եւ բանկերում:

Համեղ լոլիկ - համեղ թթու

Բարելի աղած լոլիկ չի պահանջում հատուկ հմտություններ. Հիմնական բան է ավելացնել Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ ծով եւ լոլիկ իրենք էին հատկապես բուրավետ. Վերցրեք բանջարեղեն եւ լվանալ նրանց մանրակրկիտ: Ապա ցցված յուրաքանչյուր լոլիկի հետ պատառաքաղ կամ սվին մոտ ցողուն: Համար salting նաեւ պետք սամիթ, հաղարջի տերեւներ, բալ եւ ծովաբողկ. Համեմունքներ դրել է ներքեւի մասում կոնտեյներով. Դուք կարող եք ավելացնել սխտոր տալ ուտեստ թեթեւ բուրմունք. Բարձի վրա պառկել գագաթին լոլիկ. Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել ծով: Ժամը 2 լիտր ջուր վերցնել 4 մեծ գդալներ աղ եւ երկու ճաշի գդալ շաքարավազ: Լրացրեք Թարախապալար եւ Հերիք է մի փոքր: Լրացրեք լոլիկ չեն եռացող ջրի եւ շատ տաք ծով: Top քողարկման կազմ. Եթե լոլիկ ի հայտ, մենք կարող ենք դնում մի թեթեւ բեռը: Երեք օր տակառ պահել պոմիդոր է ջերմության, եւ ապա հանել ցուրտ: Ուտել, քանի որ salting.

Կանաչ լոլիկ, որպես բարելի

Է պատրաստել հարմար է ոչ միայն կարմիր, բայց շագանակագույն եւ կանաչ լոլիկ. Պարզապես, նրանք պետք է պատրաստ լինեն համար ավելի երկար. Վերցրեք կանաչ լոլիկ, լավագույն փուլը միջին չափի. Նաեւ պետք հովանոցներ եւ սամիթ, հաղարջի տերեւներ, ծովաբողկ արմատը, 3 pod տաք պղպեղ, մանանեխ սերմեր, մի քանի գլուխ սխտոր, քաղցր պղպեղ եւ կաղնու կեղեւի: Առաջին կատարել լցոնում: Նյութի մանր կտրել սխտոր, մաղադանոս, տաք պղպեղ եւ խառնել բոլոր. Դուք կարող եք ավելացնել թարմ մաղադանոս: Վերցրեք լոլիկ եւ յուրաքանչյուր կտրում խաչաձեւ ին կիսամյակում: Այնուհետեւ դնելու լցոնում ներսում: Վերցրեք կոնտեյներով համար salting եւ տարածել է ներքեւում բոլոր համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Ներդրեք գագաթին լոլիկ. Է ցեղատեսակի աղել լիտր ջուր, մեկ ճաշի գդալ աղ ու մի փոքր գդալ շաքարի. Անհրաժեշտ է բարկանալ եւ Հերիք է մի փոքր: Լրացնել աղել թմբուկի լոլիկ եւ ծածկման, թողնել մեկ ամսվա համար մի զով տեղում: Սա շատ համեղ նախուտեստ համար տոնական սեղանին.

Solim բանկեր

Թե ինչպես կարելի է թթու լոլիկ թմբուկ. Բանկերը պատրաստվում են ի նախօրոք լվանալ եւ մանրէազերծել: Ներքեւի մասում յուրաքանչյուր կոնտեյներային put թողնում ծովաբողկ հաղարջ, բալ LAUREL leaf պղպեղ եւ ոլոռ. Լոլիկ մանրակրկիտ լվացվեն եւ դրեց բանկերում: Այժմ մենք պետք է պատրաստել մարինադ. Մեկ լիտր ջրի (երեք լիտր բանկա), պետք է մեծ գդալ աղ, 4 ճաշի գդալ շաքարավազ գդալ չոր մանանեխ, 2 մանրացված ասպիրին հաբեր: Լցնել սառը ծով մեջ բանկա, եւ ավելացնել մի փոքր գդալ 70% քացախ. Բանկերը պետք է փակել kapron lids եւ տեղադրել առաջնակարգ տեղ: Drum լոլիկ պատրաստ կլինի մեկ ամսվա ընթացքում: Նրանք կարող են պահվում է սառը տեղում բոլոր ձմեռ. Ծով այս ուտեստ է ձեռք բերել, ուղղակի զարմանալի է, չափավոր աղի. Եփել լոլիկ այս բաղադրատոմսով. Նրանք կկազմի հետ մրցել թթու բանջարեղենի.