Հիպոալերգենային դիետա

Ալերգիան վերջին շրջանում դարձել է դարի հիվանդություն, որը ազդում է բնակչության բոլոր հատվածներին, անկախ տարիքից եւ բնակավայրից, որտեղ նրանք ապրում են: Եվ քանի որ այն առաջացնում է մարմնի աճող զգայունության ալերգենների համար, այն առաջացնում է այն նյութերը, որոնք առաջացնում են այդ հիվանդության մի քանի ձեւեր. Սննդամթերք, դեղամիջոց, ներխուժում կամ օդ, մաշկ, խայծային խայթոցների ալերգիա , կենդանիների մազերը եւ այլն:

Եվ այս բոլոր դեպքերում բուժման համար անհրաժեշտ է հիպոալերգենային դիետա, որը հատկապես վերաբերում է հիվանդության սննդի ձեւին: Այս դեպքում հատուկ սննդակարգը խաղում է միաժամանակ երկու դեր `բուժում եւ ախտորոշում, քանի որ միայն դիտելով այն, կարելի է գտնել ալերգիայի առաջացման արտադրանքը եւ որը պետք է լիովին բացառվի հիվանդի սննդից:

Բոլոր ապրանքները, որոնք մարդիկ օգտագործում են սննդի համար, պայմանականորեն բաժանված են հետեւյալ ենթախմբերում `ցածր, միջին եւ բարձր ալերգենիկ: Սրանք այն ապրանքներն են, որոնք հաճախ առաջացնում են ալերգիկ ռեակցիա:

Հիպոալերգենային դիետան պետք է լիովին բացառի.

- սուր, աղի, կծու եւ բոլոր տեսակի համեմունքներ;

Գրեթե բոլոր թռչունների ձվերը;

- շատ ձուկ, խավիար, որոշ ծովամթերք;

- Մարինադներ եւ պահածոյացված ապրանքներ, հատկապես այն բանկերը, որոնք արտադրվում են բանկաներում, ինչպես նաեւ խմորեղեն եւ պահածոյացված ձուկ ;

- ամբողջական կաթնամթերք, կաթ եւ պանիր;

- կարտոֆիլ, կարմիր գույնի, նեխուրի, սմբուկի, կծու գրեթե բոլոր բանջարեղենները եւ պտուղները;

- բոլոր տեսակի ծխախոտային արտադրանք;

Ցիտրուսային մրգի բոլոր տեսակները.

- չոր մրգեր - թուզ, ժամկետներ, չորացրած ծիրան, չամիչ; Մեղր, սնկով եւ ընկույզով;

- ալկոհոլային եւ գազավորված ըմպելիքներ, ինչպես նաեւ շոկոլադ, սուրճ եւ կակաո;

- Ցանկացած ապրանքներ, որոնցում կան կոնսերվանտներ, ներկանյութեր եւ այլ հավելումներ:

Յուրաքանչյուր հիվանդի համար, անկախ նրա ալերգիայի ձեւից, զարգանում է անհատական հիպոալերգենային դիետա:

Ցանկացած բուժումը պետք է լինի բժշկի հսկողության ներքո: Պետք է հաշվի առնել, որ սննդային ալերգիաների հետ կապված սննդակարգը շատ կոնկրետ տարբերություններ ունի. Այնուամենայնիվ, ռեակցիան կարող է առաջացնել նույնիսկ ամենաանհասկանալի սննդամթերքը: Հետեւաբար, բժիշկները, որպես կանոն, սկսում են բարձր ալերգենիկ արտադրանքներից եւ բացառման եղանակով հասնում են մյուսներին:

Այսօր, խանութում պատրաստի սննդամթերքի գնում, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք նրա կազմը, քանի որ շատ հաճախ կարող եք պարունակել բարձր ալերգենիկ բաղադրիչ: Նույնիսկ բոլոր yoghurts այնքան լայնորեն գովազդվում եւ սիրում են երեխաների կողմից ցածր ալերգիկ. Սրանք միայն բնական կամ «կենդանի» յոգուրտներ են, որոնցում կան քիմիական հավելումներ:

Հիպոալերգենային դիետան պետք է տեւի առնվազն երեք շաբաթ, եւ եթե զգալի բարելավում կա, բացառված ապրանքները սկսում են մեկ առ մեկ `վերադառնալ դիետա, առաջինը փոքր մասերում, մի քանի օրերի ընդմիջումով եւ այցելող բժշկի վերահսկողության ներքո: Եթե ալերգիան նորացվել է երեք օրվա ընթացքում, նշանակում է, որ ներկայացված վերջին արտադրանքը իր սադրիչն է:

Եթե հիվանդի վիճակի բարելավումը չկա, ապա անհրաժեշտ է շարունակել արտադրանքի աստիճանական բացառումը, դառնալով ալերգենիկ հիվանդություններ `որոշ հացահատիկայիններ, եգիպտացորեն, բանջարեղեն եւ պտուղներ եւ ցածր ալերգիկ խմբեր` բոլոր մյուս ապրանքները, ներառյալ ցածր ճարպը:

Այն դեպքերում, երբ երեխան տառապում է ալերգիայի պատճառով, բժիշկները նախատեսում են բուժքույր մոր հիպոալերգենային դիետա, իսկ «արհեստական» երեխաներին տրվում են հատուկ բուժական խառնուրդներ, որոնք պատրաստված են բարձր հիդրոդլիզացված սպիտակուցի հիման վրա:

Հիպոալերգենային դիետան ենթադրում է հետեւյալ կանոնները, որոնք պետք է պահպանվեն. Մի խուսափեք եւ առավելագույնի հասցնեք մենյուի բազմազանությունը այն ապրանքների հետ, որոնք թույլատրվում են, օգտագործելով դրանցից յուրաքանչյուրը ոչ ավելի, քան ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: