Մոցարելլա, որ կալորիականությունը `համեմատած օգտագործման

Ժամանակակից տարբերակը «Մատյան համեղ եւ առողջ սնունդ» կարող է նվիրված պանրի քան մեկ գլխում: Եւ խոսելով Դիետա, հատկապես տեղին կլինի վերհիշել կիսամյակային փափուկ եւ ցածր յուղայնությամբ սորտերի, այդ թվում ՀՀ մոցառելլա. Մենք ձեզ կասի, արտադրական տեխնոլոգիաների մրցույթի պանիր, դրա օգտագործման որպես սննդի արտադրանքի, եւ intricacies է ընտրության:

Սննդային եւ դիետիկ արժեքը

Սա մի Դիետան, ինչպիսիք են մոցառելլա պանիր. Ճարպը բովանդակությունը դասի միջինների շուրջ 40% -ով, ինչը ավելի քիչ է, քան շատ ծանր cheeses. Այսպիսով, մեկը առավելությունների բարձր սպիտակուցային արժեքի եւ հաշվառման շրջանում cheeses կալցիումի եւ ֆոսֆորի պարունակության: Եւ թեեւ մոցարելլա, որ կալորիականությունը, որը, կախված արտադրողի, կարող տատանվում է 250-ից 300 կալորիաներով, պարունակում է գրեթե չկա ածխաջրեր, դա կարող է լինել հիանալի ... դեսերտ. Այնպես որ, խնդրում ենք ունեն նուրբ համը, առանց ստիպելով ու զղջումը կերել: Կա նաեւ վկայում է, որ կանոնավոր սպառումը այս պանրի ունի շահավետ ազդեցություն քնից. Եւ կերել ուտելուց հետո մի կտոր - դա նաեւ օգտակար այլընտրանք է հայտնի մաստակը ատամների համար պաշտպանության.

Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու բոլոր դուք կարող եք ուտել այն. Այո, եթե դուք չեք, սկզբունքորեն, պանիր հակացուցված (վերաբերում է հազվագյուտ դեպքերում անհանդուրժողականության է կաթի եւ ապրանքների դրանց): Երբ դուք հետեւել կանոններին պահեստավորման տեխնոլոգիաների եւ դա լիովին անվտանգ է եւ չի պարունակում պոտենցիալ վնասակար նյութեր է մեզ.

Թե ինչպես է այն կատարվում մոցառելլա պանիր, կալորիականություն որը, ինչպես մենք արդեն ասել, բավականին փոքր է, եւ մարսելու nutrients ավելի բարձր է, քան շատ այլ օգտակար արտադրանք. Այն պատրաստված է շատ թարմ կաթի եւ rennet ժամը մշտական տեխնոլոգիայով, որը վերացնում հավելելով, որեւէ այլ նյութեր: Պանիրը immersed է saline լուծում, եւ փաթեթավորված: Վակուումային փաթեթավորման թույլ է տալիս որոշ ընդլայնել իր Գրքերի կյանքը եւ դարձնում այն հնարավոր է տեղափոխել: Սակայն, ենթադրվում է, որ իրական մոցարելլա պետք է թարմ պատրաստված, ոչ ավելի, քան մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում: Ամեն դեպքում, զգուշացեք մոցարելլայի եթե affixed է փաթեթավորման ելուստը կյանքի երկար, քան մեկ ամսվա ընթացքում:

Արտաքին տեսքը եւ տեղեկատվության պիտակի վրա

Այն պետք է նման այս երիտասարդ պանիր, եւ որ պետք է նշվի փաթեթավորման. Եթե դա իրոք մոցարելլա, ջերմաստիճան դա կլինի 250-300 կկալ մեկ հարյուր գրամ ճարպ բովանդակության 20 40, բայց սովորաբար տատանվում է 35%: , Որպես որակի եւ օգտակար միայն կաթի, եւ մեկնարկիչի Լուծումը կարող է լինել առողջության մոցարելլա, ջրով կը հեղեղեմ երկիրը, այս պանիրը, որը պահվում: ջրի եւ աղի: Գրքերի կյանքը, կրկին, չպետք է լինի ավելի, քան մեկ ամսվա ընթացքում: Առավել հաճախ, վակուում փաթեթավորված կտոր փափուկ ճկուն կտոր քաշով մինչեւ 200 գրամ: Բայց դուք կարող եք նաեւ հանդիպել են մոցարելլա ձեւով beads տարբեր չափերի, կտրել մեջ շրջանակների կամ ձեւով braids. Գույնը պետք է լինի թեթեւ, գրեթե սպիտակ. Մոցարելլա, ի տարբերություն այլ պանիրներ արտադրվող առանց օգտագործման ներկերի, սակայն փոքր դեղնավուն երանգ, կարելի է վերագրել ներկայությամբ carotene թարմ խոտով, որն ուտում կով. Պանիր վակուում փաթեթավորված պետք է ունենա միասնական հետեւողականությունը, առանց ընդերքը եւ պանրի »անցքեր». Եվ, իհարկե, բացման փաթեթը նկատի ունենալ, որ հոտը: Տհաճ թթու հոտը ցույց է տալիս, unsuitability մարդկային սպառման. Եվ, իհարկե, թարմ մոցարելլա չունի դառը համ:

Ինչ ուտել

Եւ այժմ մի քանի բառերը, որ առավել հաճելի, թե ինչպես պետք է ուտել, լավ, այս օգտակար ապրանքը տալ ինքս լիարժեք համն ու գեղագիտական հաճույք: Երբ դուք ունեք մի ապրանքը նման մոցառելլա պանիր, ջերմաստիճան, դուք չեք կարող լինել խանգարվում. Ազատորեն օգտագործել այն շաղ է պիցցա եւ ցանկացած թխում փոխարեն պանիր եւ մայոնեզ: Այն շարունակվում է նաեւ լոլիկ մի պարզ եւ համեղ աղցաններ: Է զգալ իրական համը իտալական ուտեստների, ավելացնել թարմ կամ չորացրած դեղաբույսեր (ինչպես, օրինակ, ռեհան) եւ ձիթապտղի յուղ: Եթե դուք փորձեք հետեւել diet, բայց չի կարող դիմակայել այդ երեկո խորտիկ, մոցարելլա, որը գտնվում է ջերմաստիճան հիման վրա թվի կտորների մեծ չէ, որ այն համապատասխանում է կատարելապես մեղմելու ձեր ստամոքսի եւ ճաշակի buds. Մի քանի կտոր պանիր, հանքային ջուր եւ մի բաժակ կարմիր գինի, եւ ավելի ուշ, հյուրերը այլեւս սպառնալ Ձեր գործիչ. Միայն լավ ու նուրբ ճաշակը: