Շվեդ խմորեղեն: շոռակարկանդակ արքայական

Բոլորն էլ գիտեն, որ Շվեդիայի խոհանոց բնութագրվում է իր պարզությամբ, քանի որ պահպանում է ավանդույթները գյուղացիական ճաշի: Այն հայտնի է իր հրուշակեղենի. Շվեդական chefs բարձր գնահատեց հատկապես արտադրանքը, ինչպիսիք են կաթի եւ պանիր, այնպես որ հաճախ դրանք ավելացնել աղանդերի եւ խորոված ապրանքների, այն գտնվում է այս տարածքում տեղական Խոհարարություն է արել մեծ strides. Հատկապես հայտնի է արքայական համարվում շոռակարկանդակ, զաֆրանի bun, bun եւ rosettes.

Ես պետք է ասեմ, որ buns են թխում հրուշակեղենի, լրացնելով դրվում շաքարը եւ դարչին: Ներկայացնում է saffron bun թխում դեղին գույն (շնորհիվ ներկայությամբ զաֆրանի) զարդարված չամիչով, որոնք սպառում սուրճ: Rosetta ներկայացնում թխվածքաբլիթներ, տապակած եւ զարդարուած փոշի շաքարի.

Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր համար Շվեդիայի cheesecakes.

1. շոռակարկանդակ արքայական

Բաղադրությունը: հարիւր յիսուն գրամ կարագ, երկու բաժակ ալյուր, երկու բաժակ շաքարավազ, կես գդալ աղ եւ սոդա, չորս հարյուր գրամ պանիր, հինգ ձու, մի փաթեթ վանիլ, չամիչ, ընկույզ եւ չոր ծիրան:

Մի բաժակ շաքարի, կարագի, ալյուրի, աղ եւ սոդա triturated մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ մի փշուր: Ավելի քան կեսը խմոր դնում մի greased ձեւով. Կաթնաշոռ, ձու, շաքար եւ վանիլին խառնում են եւ տեղադրվում է վերեւում խմոր, ապա կաղապարով չամիչ, չոր ծիրան, եւ ընկույզով եւ մնացած քննության. Թխել է շոռակարկանդակ քառասուն րոպե է ջեռոցում:

2. Royal Շոռակարկանդակ հետ խնձոր

Փորձանմուշի նախապատրաստումը կատարվում է նույն տեխնոլոգիայի, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Համար թռել դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `երկու հարյուր գրամ պանիր, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, մի փաթեթ վանիլ, մեկ մեծ խնձոր, մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ, դարչին, երեք ձու.

Է պատրաստել լցոնում կաթնաշոռի խառնել ձու, վանիլ եւ շաքար: Առանձին-առանձին, մաքրվել եւ rubbed է կոպիտ grater խնձորի. Մի greased բորբոս տեղադրված մի կտոր խմոր, լրացնելով իր կափարիչը եւ ծածկել երկրորդ մասը քննության: Ապա դեղ խնձոր, շաքար եւ sprinkled հետ, դարչինի եւ Ուղեկցող մնացած խմոր. Պատրաստվել ուտեստը դնում է ջեռոցում եւ թխել մեկ ժամ:

3. Թագավորական շոռակարկանդակ

Բաղադրությունը: կես կիլոգրամ պանիր, երկու բաժակ ալյուր, հարյուր հիսուն գրամ կարագ, կես բաժակ շաքարավազ, չորս ձու, polozhki աղ եւ խմորի սոդա, չորացրած մրգեր եւ ընկույզ է համտեսել:

Որ նավթի խառնվում է ալյուրի, շաքարի, աղ եւ խմորի սոդա եւ triturated: Կեսը քննության շարադրվել է greased ձեւով:

Կաթնաշոռ Անհրաժեշտ շաքարի եւ ձու, ավելացնել ընկույզ եւ չորացրած մրգեր եւ դրվում է խմոր եւ ծածկել է մնացած խմոր: Թխել քառասուն րոպե է ջեռոցում:

4. Հունգարիայի շոռակարկանդակ

Բաղադրությունը համար խմոր: մեկ ու կես բաժակ ալյուր, հարյուր գրամ կարագ, մի փաթեթների փխրեցուցիչ: Լրացնելու համար: կես կիլոգրամ պանիր, երկու ձու, մի բաժակ շաքարավազ, մեկ փաթեթում վանիլ: Լրացնել: հինգ ճաշի գդալ թթվասեր, երկու ճաշի գդալ շաքարի փոշի, կես անագ եւ խտացրած կաթ.

Բոլոր բաղադրիչները համար խմոր Միքս եւ ծամել է ձեւավորել մի փշուր, որը դրել է թխում թերթիկ. Թափահարում the eggs հետ վանիլ եւ շաքար, ավելացնել պանիր, լավ rubbed եւ դրեց գագաթին խմոր: Հարկ է նշել, որ այս կերպ պետք է այլընտրանքային շերտերի, որոնցից վերջինը պետք է պատրաստված խմոր: Թխել է շոռակարկանդակ մեկ ժամ: Վերջնական կերակրատեսակ, որը լցված է հորդառատ:

Այսպիսով, կարելի է պնդել, որ շոռակարկանդակ արքայական, արքայական Հունգարիայի եւ կատարյալ է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն կարող մարսելու թարմ պանիր. Քանի որ սա խմորեղեն տարբերվում քնքշություն եւ անհոգություն, դա լավ է կլանել մարմնի կողմից: Ընդ որում, մի մասը շոռակարկանդակ կաթնաշոռ հարստացնում օրգանիզմի շատ օգտակար նյութեր, սակայն դա թխում ոչ միայն օրիգինալ, այլեւ ունի լավ համն ու օգտակար հատկությունները.