Ձեւավորում մածիկ - սովորում, թե ինչպես պետք է իրենց սեփական

Հրուշակեղենի մածիկ մեկը ամենատարածված համար օգտագործվող նյութերի ձեւավորում տորթերի եւ pies. Դրա հետ, նրանք նայում են շատ ավելի գեղեցիկ ու գրավիչ կերել շատ ավելի արագ: Իսկ ուրիշ ինչ ունի տանտիրուհի լինել երջանիկ.

Հավասարապես սիրված եւ ձեւավորում մածիկ, որը կարող է լինել շատ բազմազան է. Այս ձուլել Փնջեր, Պսակներ, Սկահակներ, զամբյուղներ, մարդկանց, կենդանիների, figurines եւ նույնիսկ ամբողջ palaces. Գլխավորն այն է, որ ցանկությունն ու ֆանտազիան:

Որն է Mastic.

Կազմը մածիկ բավականին բազմազան է, սակայն նրա հիմքը միշտ շաքարի փոշի: Սա այն հաճախ կոչվում է շաքարի. Ըստ ավելացնելով դրան հետեւյալ բաղադրիչներից են:

• marzipan;
• Marshmallow;
• օսլա,
• դոնդող;
• կաթ;
• սպիտակուցը:

Է փոխել գույնը եւ հոտը մածիկ, դա ավելացնել տարբեր բուրավետիչներ եւ սննդի գունանյութեր: Ոմանք նույնիսկ հաջողվի ավելացնել այն մի համեղ խմորեղեն beads, աստղերը, ծաղիկներ - ամեն ինչ հնարավոր է: Շնորհիվ այս ամենը, դեկորացիաներ ից շաքարի մածիկ միշտ շատ բազմազան է եւ նրանք նման իրական աշխատանքների հրուշակեղենի արվեստի.

հունցել

Various մածիկ են խառը այլ կերպ. Մենք գտնում ենք, շատ պարզ, պատրաստված marshmallow: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է ինքներդ marshmallow կոնֆետների եւ նուրբ շաքարի փոշի: Եթե kneading դուք պետք է օգտագործել մեծ փոշի, ամբողջ շաքարավազի բյուրեղների, կարող է պատռված մածիկ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ շարժակազմի դուրս.

Cooking գործընթացը շատ պարզ է. Առաջին կոնֆետների են հալված է պետության զանգվածների եւ ապա դա զանգվածային աստիճանաբար միջամտում փոշի շաքարի. Պատրաստ մածիկ պետք է պլաստիկ, հարթ եւ խիտ: Այն չպետք է շատ մնում է ձեռքով կամ օբյեկտների. Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի ձեւավորում մածիկ էր հարմար vyleplivat: Որպեսզի ունենալ բոլոր պարզվեց, քանի որ այն պետք է, հետեւեք չափերի (որը պետք է լինի ավելի, եւ ինչ ավելի քիչ) եւ զգույշ լինել ոչ թե գերտաքացում Քենդի (պարզապես սպասեք, մինչեւ Marshmallow կհամալրեն եւ հալեցնում):

գլորում դուրս

Հաջորդ, դա անհրաժեշտ է գլորում դուրս կպցնել: Սա արվում է sprinkled փոշի օսլայից կամ սեղանի շուրջ, կամ միջեւ ցանկացած բուսական յուղ lubricated պոլիէթիլենային թաղանթի: Մինուս առաջին մեթոդը այն է, որ ընդլայնվել թերթ պետք է «վերցնել դուրս» է սեղանին, շարունակեք քաշի. Ձեւավորում Մածիկ տորթեր ավելի հեշտ է իրականացնել երկրորդ մեթոդը: Այս դեպքում անհրաժեշտ է միայն հեռացնել վերին պոլիէթիլենային շերտը ուղղում մատով խփել, ծածկելու տորթ, եւ այն միայն դրանից հետո է հանել մնացած պոլիէթիլենային շերտը: The հաստությունը է ձգվել թիթեղներ մածիկ պետք է մոտ 3 մմ: Եթե դա քիչ է, այն կարող է պայթել: Thicker, որքան հնարավոր է, եթե դուք մտադիր են քանդակել մի բան.

Դեռեւս կոտրված.

Եթե թերթիկ մածիկ, որը դուք ծածկված են տորթ, հանկարծ կտրեց վճռական փուլում, չեն հուսահատություն. Zashtukaturte կարի միջոցներ, patches, եւ այլ արատներ օգտագործելով լայն խոզանակ, նախկինում soaked ջրի. Խոզանակ հարված տորթ, մինչեւ դրա մակերեսին է հարթ.

Եթե կարծում եք, ինքներդ շերտի տակ մածիկ օդային փուչիկները, ծակել այն մի ասեղ է այդ վայրերում, ինչպես նաեւ նրբորեն հետ խոզանակ, հարթելու անցքեր.

Որ ավելի լավ ներկ.

Իհարկե, դա լավագույնս օգտագործել սննդի երանգավորումը, բայց գտնելով նրանց միշտ չէ, որ հնարավոր է: Փոխարենը, դուք կարող եք օգտագործել կանոնավոր ներկի համար Զատկի ձու, բայց դա պետք է արվի շատ ուշադիր, ք. To. Ի կազմը այդ Թանաքի սովորաբար ներկա աղ, մածիկ չպետք է աղած: Դուք կարող եք փորձել բնական գույներով: ճակնդեղի հյութ - կարմիր, սպանախ հյութ - կանաչ, գազարի հյութ - ից նարնջագույն. Իհարկե, ձեւավորում մածիկ ներկված է այնպես լինի պակաս գեղեցիկ է, բայց դա 100% անվնաս.

Ամենադժվար բանը անել սեւ մածիկ: Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է խառնել երեք ներկ: Կարմիր, դեղին եւ կապույտ (1: 1: 2): Համամասնություն պետք է լինի շատ հստակ, սակայն նույնիսկ այնպես որ բացարձակապես ոչ մի երաշխիք, որ դուք կստանաք մի չեզոք սեւ երանգ: Դուք կարող եք նաեւ ստանալ սեւ մածիկ, նախ պատրաստվում է Բրաունը (հետ այրված շաքարի կամ շոկոլադ), եւ այնուհետեւ ավելացնելով մի կաթիլ կապույտ ներկով:

Ցանկանում է մածիկ փայլում.

Ձեւավորման համար մածիկ shone փափուկ խոզանակ կիրառել խավը մեղր լուծման եւ օղի (1: 1): Մի վախեցեք, որ օղու կանդրադառնա համն ու հոտը տորթ, ապա դա կլինի շատ արագ խտացնել, մինչեւ որ նա կարող պատճառել վնաս: