Յուրաքանչյուր սեփականատեր ունի իր սեփական ֆիրմային ձեւը, որի համար պատրաստվում է տոնական խմորեղեն: Այս բաղադրատոմսը հաճախ սերնդից սերունդ է անցել եւ կատարելագործվել է կատարելության մեջ: Բայց եթե ձեր ընտանիքը վառարան չի պատրաստում, դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարողանա առաջին կամ երկրորդ անգամ ձեր սիրելիներին հաճեցնել: Թխում, որի բաղադրատոմսը, որը նկարագրելու ենք այս հոդվածում, կօգնի ձեզ բացահայտել խոհարարի տաղանդը:
Poppy տորթ
Պաղպաղակ, որի բաղադրատոմսը ներառում է համեղ բաղադրիչների զանգվածի օգտագործումը, ինչպիսիք են խնկունի, կակաոյի, ընկույզի եւ թթվասերի թթվասերը, պարզապես չի կարող լինել մեծ: Այս սպունգ տորթը ձեզ հարկավոր չէ ներծծվել օշարակով, այն անպայման պետք է լինի, եւ, անկասկած, այն կդառնա փափուկ եւ խոնավ: Ավելի լավ է թխել երեք տորթեր, այնպես որ դուք չպետք է կտրեք մեկը երեք կտոր: Հաշվի առեք, որ թխվածքաբլիթը, որի բաղադրատոմսը մենք մեջբերում ենք, պետք է թարմացվեն, նախքան մի քանի ժամ տաքացնելով տորթերը, կրեմով: Ավելի հինգ կամ վեց: Դուք կարող եք զարդարել տորթը ձեր սեփական հայեցողությամբ. Կոկոսի փաթիլներ, կրեմից ծաղիկներ (ապա այն պետք է երկու անգամ նախօրոք արվի, ինչպես նշված է բաղադրատոմսով, եւ գնելու գույնը), պատրաստված պատրաստված շոկոլադե քաղցրավենիք կտրված կտորների մեջ: Այսպիսով, մենք պատրաստվում ենք: Քաշեք երեք ձու, երեք հարյուր գրամ շաքարավազ, մինչեւ պետությունը, երբ զանգվածը դառնում է միասնական եւ բյուրեղները լուծարվում են: Տապակիր կես բաժակ 20% թթվասեր եւ ավելացնել հալված կարագ - երկու ճաշի գդալ: Խառնել բոլորը միասին: Լցնել մի քանի գդալներ նախապես շոգեխաշած խնկունի (ջրի քաշում) եւ կրկին ակտիվանալ: Թխել, բաժանեք զանգվածը երեք տորթերի մեջ: Սառեցրած եւ եփելուց հետո դրանք քսել սերուցքի պանիրի կամ կրեմի կրեմով, զարդարել, սառնարանում դրել մեկ օր:
Դանիական պուլֆս ծրարները
Այս խելառ քաղցր խմորեղենը կարելի է զարդարել թե նախաճաշը, թե հավաքույթները թեյի համար: Դրա մեծ գումարն այն է, որ դուք կարող եք գնել սառեցված խմոր: Շատ խմորեղենի բաղադրատոմսերը հնարավորություն են տալիս օգտագործելու պատրաստի կիսաֆաբրիկատների արտադրությունը եւ ոչ թե էներգիան վատնել տանը պատրաստելու համար: Այս ծրարները բացառություն չեն: Ուշադրություն դարձրեք պատրաստված աղվափնջի արտադրողին, այն պետք է ստուգվի: Կարդացեք բաղադրությունը փաթեթի վրա, այն պետք է ոչ մի դեպքում պարունակի էժան բուսական ճարպեր: Պատրաստվեք այն ժամանակ, երբ խմորը պետք է լինի այնքան բարակ, որքան հնարավոր է: Եվ, իհարկե, դուք պետք է համոզվեք, որ չեք ջեռուցել մթերքները: Ավանդաբար, դանիական պղպեղները լցոնված են սուրճի կրեմով: Դուք կարող եք փոխարինել քսուք պանիրով: Բայց այդ յուրահատուկ բույրը, որն ունի խմորեղենով խմորեղեն, որի բաղադրատոմսերը հայտնի են սկանդինավյան երկրներում, չի կարելի շփոթել ոչինչից: Այսպիսով, խառնել խմորին թխել, կտրել այն փոքրիկ ուղղանկյուններ: Պատրաստեք լցոնումը: Կես կիլոգրամ խմոր պետք է ունենա մեկ հարյուր հիսուն գրամ կաթնաշոռ, մեկ ձվի դեղնուց, մի պտղունց աղ եւ այնքան ալյուր, որ ճաշակի շաքար: Ամեն ինչ խառնել, խառնել այն մաղձով: Լրացրեք ծրարները կաթնաշոռով խառնուրդով եւ տապակել տասնհինգ րոպե վառարանում: