Սոխով կտրտած լոլիկը: Մենք ամենից լավն ենք ձմռանը:

Անհրաժեշտ է պատրաստել կարմիր լոլիկով սոխով ձմռանը, քանի որ դա ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ գեղեցիկ: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել աղցան եւ փչացնել ձմեռային հյուրերը եւ այս տնական կենցաղային անդամները: Շատ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար լոլիկ, այս տարբերակը լավագույններից մեկն է: Բացի այդ, այն չի պահանջում շատ բաղադրիչներ եւ շատ ժամանակ: Եկեք քննարկենք որոշ բաղադրատոմսեր:

Տոմատի աղցան

Պարզապես երկու հիմնական բաղադրիչ եւ մի քանի համեմունքներ, եւ դուք ստանում եք մեծ խորտիկ: Վերցրեք 2 կիլոգրամ լոլիկ, երեք մեծ սոխի գլուխ, մի քանի մոխրագույն, դափնու տերեւ, պղպեղի ձավարեղեն, սխտոր (գերադասելի է հատիկներ) եւ համեմունքներ (աղ, պղպեղ): Սկսենք, մենք ընտրել լոլիկ, հարմար հասած եւ առաձգական: Այնուհետեւ նրանք պետք է լվացվեն եւ կտրվեն միջին միջավայրում: Ձմռանը սոխով կտրատած պոմիդորը պետք է պահի իր ձեւը: Այնպես որ, մի չափազանց քաշեք: Սոխը պատրաստված է եւ միջին չափի օղակներով: Կանխարգելել բանկաները: Նրանց մեջ դնել ենք լոլիկ եւ սոխ: Նրանց միջեւ մենք բոլոր համեմունքները դրեցինք: Առանձին-առանձին պատրաստում ենք մարինադ: Լցնել մի բաժակ ջուր մեկ լիտր, ավելացնել այնտեղ երեք փոքր գդալ աղ եւ 4 մեծ գդալ շաքար: Լրացրեք աղը լոլիկով եւ սոխով: Մենք 10 րոպեի ընթացքում բանկերը ստերիլիզացրել ենք: Ի վերջո, լցնել յուրաքանչյուր բանկա մեջ 2 գդալ 30% քացախ եւ 6 գդալով բուսական յուղ (եռացող): Մենք խառնել ենք բանկաների կափարիչներով: Կտրել լոլիկները սոխով ձմռանը, թողնել սառը, ապա վերցնել սառը:

Լոլիկ է ժելատինում

Այս բաղադրատոմսը պահանջվում է տնային տնտեսուհիների շրջանում: Ստացվում է շատ յուրօրինակ ուտեստ: Նախ, մեկ ժամով լցնել 50 գրամ ժելատին եռացրած ջրի մեջ (3 բաժակ): Հաջորդը, մենք մանրէազերծում ենք կոնտեյների համար: Ամեն կոնտեյանի ներքեւում մենք մի քանի մոխրացրինք սխտորի, դափնու տերեւի, պղպեղի ձավարեղենի եւ կանաչ սամիթ: Լոլիկները կտրում են երկու կիտրոններ (ավելի լավ է ուժեղացնել) եւ դրվեն պատրաստված կոնտեյներով: Նրանց միջեւ դրեցինք սոխի օղակներ: Ջելաթինը կրակն է դնում եւ սպասում մինչեւ որ այն լուծարվի: Պետք է հիշեք, որ դուք չեք կարող բարկանալ: Առանձին կոնտեյներով, բաժանել 4 բաժակ ջուր 1.5 tbsp. Լ. Աղ եւ կես բաժակ շաքարավազ: Այժմ ավելացրեք ժելատին եւ անջատեք գազը: Լրացրեք նախապատրաստված խառնուրդը կարմիր լոլիկով եւ սոխով ձմռանը: Ստերիլացրեք բանկաները մոտ 15 րոպե, ավելացրեք մի փոքրիկ գդալով քացախ 70% եւ սերտորեն փակեք կափարիչը: Պահել լոլիկով սոխով սառը տեղում, եւ ծառայելուց առաջ, դրեց սառնարան:

Մեկ այլ բաղադրատոմս

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 3 կիլոգրամ կանաչ լոլիկ, մեկ կիլոգրամ սոխ, գազար, քաղցր պղպեղ: Լոլիկը կտրեց կես օղակներով, իսկ մնացած բանջարեղենը, ծղոտե: Դրանք խառնել մի մեծ կոնտեյներով եւ ավելացնել 100 գրամ աղ: Թարմացրեք բանջարեղենը 10 ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում նրանք թույլ կտան հյութը: Այն պետք է չորացվի եւ եփվի: Ավելացրեք բանջարեղենի 300 գրամ շաքար, 150 գրամ քացախ եւ 300 գրամ բուսական յուղ: Մենք ամեն ինչ լավ ենք խառնել: Տարածված բանջարեղենը եռացող հյութի մեջ եւ եփել մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ աղցանը դրեց մի բանկում եւ փակիր այն: Սրանք լոլիկ են կտրել սոխով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց նախուտեստը համեղ է: Ստացվում է մի փոքր քաղցր եւ մի փոքր կծու: