Միսը պատրաստված է ջեռոցում ցուկկինիով: Պատկերացրեք նկարով

Միսը, թխած ձուկով ցուկկինիով, մի համեղ եւ յուրօրինակ ուտեստ է: Նման ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի: Եկեք նրանց համարենք:

Խոզի միսը ֆրանսերենով բանջարեղենով

Խոհարարության այս մեթոդի շնորհիվ, ծանոթ մսի ամբողջ ընտանիքի համար դառնում է լիարժեք ուտեստ: Այս ճաշարանում շատ օգտակար բաղադրիչներ կան (բանջարեղեն, պանիր եւ այլն):

Մսի պանրով պատրաստելու համար ջեռոցում ցուկկինին պետք է:

• 500 գրամ միս եւ նույն քանակությամբ կարտոֆիլ.
• Երկու լոլիկ;
• Մեկ սոխ;
• 250 գրամ պանիր;
• Երկու squash;
• 150 մլ մայոնեզ:
• Մի պտղուն աղ;
• 4 tbsp. Լ. Բուսական յուղ;
• Կտրուկ պղպեղ:

Խոհարարություն համեղ ուտեստ

1. Նախապատրաստումը պետք է սկսվի ցուկկինիից: Լվացեք նրանց, չորացրեք դրանք եւ կտրեք դրանք միջին հաստության օղակների մեջ:
2. Ուղարկել դրանք, ուղարկեք դրանք տաքացվող տապակած տապակած տուփի մեջ: Տապակել երկու կողմերում, մինչեւ ոսկու խառնուրդը: Այնուհետեւ տեղափոխեք մի թղթյա սրբիչ `ավելցուկային ճարպը հեռացնելու համար:
3. Խոզապուխտի լվացելուց հետո հատեք մասեր:
4. Լվացեք փխրեցման սկուտեղը նավթով, լցնել չորացրած խոզի միսը:
5. Կաթել սոխը, կտրել կես օղակները:
6. Խոզի միսը տարածվելուց հետո, աղ: Այնուհետեւ պղպեղ:
7. Լվանալ կարտոֆիլ, կեղեւ եւ կտրել օղակների մեջ: Աղ եւ խառնուրդ: Հաջորդը, մի թխում թերթիկ:
8. Այժմ դրեց տապակած ցուկկինը:
9. Լվանալ լոլիկը, կտրել բարակ օղակները: Ցուկկինի վրա տարածեց դրանք, մի փոքր աղ:
10. Կիրառել բարակ շերտ թթվասեր կամ մայոնեզ: Այնուհետեւ խառնել պանիրը միջին ծղոտի վրա, շաղ տալ այն վերեւում:
11. Թխել ջեռոցում ավելի քան մեկ ժամ: Պանրային մակերեսին չի այրվում, այն փայլաթիթեղով: Ազատվելուց 10-15 րոպե առաջ հեռացնել փայլաթիթեղը:

Քաղցրտեսը լցոնված է մսի հետ, թխած ջեռոցում. Լուսանկար եւ պատրաստման նկարագրություն

Նման ճաշատեսակ կարելի է անել ցանկացած տարվա ընթացքում: Դա շատ խելացի է, եւ այն կարող է ծառայել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա:

Խոհարարություն իրականացնելու համար հարկավոր է.

• 400 գրամ միս;
• Չորս ցուկկինի;
• 2 լոլիկ;
• Մեկ սոխ;
• Կես թեյի գդալ աղ;
• 300 գրամ պանիր;
• Բուլղարական պղպեղ;
• Երեք գամասեղի պղպեղ.
• 3 tbsp. Լ. Բուսական յուղ:

Տնակում նախուտեստներ պատրաստելը

Ինչպես եփել միսով լցոնած ցուկկինին , վառարանում թխել: Այժմ մենք մանրամասն կպատասխանենք.

1. Միսը լվանալ, կտրել փոքր կտորներով: Տապակելուց հետո մինչեւ լույսը գորշական խոտը:
2. Կաթել սոխը, ավելացնել միսը: Շարունակեք տապակել:
3. Լվանալ լոլիկ եւ պղպեղ, կտրեց փոքր կտորներով: Ավելացնել միսով սոխով: Աղ, պղպեղ, տապակել հինգ րոպեով:
4. Ցուկկինի լվանալը կտրված է երկու նույնական կեսին: Այնուհետեւ վերացրեք ձողերը, ձեւավորելով նավակներ:
5. Լրացրեք դրանք միսով եւ բանջարեղենով:
6. Այնուհետեւ տեղադրեք մթերքները սննդի վրա:
7. Վերեւից պանրով (նախապես grated):
8. Թխել նախապես ջեռոցում քառասուն րոպե: Դա բոլորն են, պատրաստի ցուկկինը, մսի հետ, թխած ջեռոցում (ստացվող նավերի լուսանկարները կարող եք տեսնել վերեւում): Այս խորտիկը կարելի է մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով կամ հնդկացորենի շիլաով: Bon appetit!

Բաղադրություն ցուկկինիով, մսով լցնելով

Այս ուտեստը շատ արագ պատրաստված է: Եվ պարզվում է, որ վերջում շատ սիրտ ու անուշահոտ ուտեստ է: Այն հիանալի է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանի վրա: Ճաշատեսակը կանդրադառնա նրանց, ովքեր սիրում են յուրահատուկ ճաշատեսակներ:

Խոհարարություն իրականացնելու համար հարկավոր է.

• Լամպ;
• Երեք ցուկկինի;
• 150 գրամ լցոնում;
• Համեմունքներ;
• 50 գրամ պինդ պանիր:

Խոհարարություն:

1. Ծղոտը կտրատեք հաստ շերտով, կտրեք առանցքային մասը: Արդյունքում, դուք բարել եք: Նրանց հետ համեմունքներով եւ, իհարկե, աղով:

2. Խառնել աղացած միսը համեմունքներով եւ սոխով, նախապես թակած: Այնուհետեւ լավ խառնել: Զանգը փոխանցեք խցերին:

3. Վերին շաղ տալ գդալով պանրով: Հետո ուղարկեք ջեռոցում: Երբ բարելները փափուկ լինեն, արտադրանքը կարելի է ձեռք բերել:

Դա պատրաստ է ցուկկինին, որը լցոնված է մսի հետ, թխած ջեռոցում: Այս ուտեստը կարող է ծառայել թե սառը, թե տաք: Սնունդը հարմար է ցանկացած զարդարի համար:

Բանջարեղենով խաշած խոզի միս

Այժմ մտածեք, թե ինչպես պետք է խոզի միսը խաշել, վառարանում ցուկկինիով թխել: Ճաշատեսակը հյութալի է բուսական բարձի հաշվին: Ստեղծման բաղադրատոմսը բավականաչափ պարզ է:

Նման կերակուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Երկու squash եւ նույն քանակով սոխ;
• Երկու լոլիկ;
• 200 գ պանիր պինդ,
• Համեմունքներ;
• 400 գրամ կաթնաշոռ պանիր;
• Խոզի կոտլետներ կամ թրթուրներ (վեցից ութ կտոր);
• Սխտոր.

Սննդամթերքի պատրաստում

1. Պղպեղի հատակի ներքեւի ձեթով լվանալուց հետո յուղի մեջ դնել, ցուկկինի դնել, նախապես կտրել կտորները, 1.5 սանտիմետր հաստությամբ: Յուրաքանչյուրի համար կաթնաշոռ պանիր (քիչ քիչ), ինչպես նաեւ կեսը սխտորի մեխակները:
2. Կտրեք միս, պղպեղ, աղ, համեմունքներ:
3. Մաղովոն աղեց:
4. Այնուհետեւ միացրեք նրանց վրա: Վերեւում `լոլիկ, կտրել մեջ շերտ: Այնուհետեւ շաղ տալ աղը կծու պանիրով: Այնուհետեւ թույնը նախապես պատրաստված վառարանով: Խոհարարության տեւողությունը `առնվազն մեկ ժամ (բայց ոչ ավելի, քան 120 րոպե): Դա հենց այն է, պատրաստված է միսը, որը պատրաստված է ջեռոցում ցուկկինիով: Այժմ դուք կարող եք ծառայել ուտեստը սեղանին: Լավն այն է, որ ուտեստը, իհարկե, ջերմ:

Գազարով եւ միսով

Կավեոգեթները, մսի հետ միասին, մխում են ջեռոցում, սա հիանալի այլընտրանք է, բոլորին հայտնի լազան: Միայն մակարոնեղենի փոխարեն, այս ուտեստը կլինի բանջարեղեն: Այս ուտեստը հյութալի եւ նուրբ ներս է դառնում: Դրսում այն ծածկված է պանրով խրթխրթան համեղ բաղադրությամբ:

Պատրաստել ցուկկինին մսի հետ, թխած ջեռոցում, ձեզ հարկավոր է.

• 500 գրամ աղացած միս;
• 20 մլ բուսական յուղ;
• Մեկ կիլոգրամ քաղցկեղ.
• 150 գրամ սոխ;
• 100 գրամ պանիր;
• Աղ:
• 200 գ գազար:

Խոհարարություն մսի եւ բանջարեղենի հետ

1. Խորովել սոխ, կտրեց փոքր կտորներ:
2. Գազարները մաքուր են եւ քերել մի նուրբ հովացուցիչի վրա:
3. Վերցրեք կաթսա, լցնել փոքր քանակությամբ յուղ: Տապակել մինչեւ փափուկ (դա կտեւի մոտ երեք-չորս րոպե):
4. Այնուհետեւ ավելացնել աղացած միսը սոխին, խառնել, տապակել մինչեւ եփած:
5. Squash squash սերմերը, կեղեւ, կտրել մեջ cubes.
6. Մի տապակած տապակել գազար:
7. Այնուհետեւ ավելացրեք նույն ցուկկինը: Եփել մոտ հինգ յոթ րոպե:
8. Հետո բերքից հանեք բանջարեղենը:
9. Հաջորդը, ցուկկինին խառնել աղացած միսով:
10. Ցորենի պղպեղը խառնել:
11. Այժմ վերցրեք խմորի կաղապարը, ձեթով յուղով:
12. Այնուհետեւ դրեք ցուկկինի, ինչպես նաեւ աղացած միս: Դրանից հետո:
13. Վերեւում շոգեխաշել գդալով պանրով, ապա ուղարկեք այն մինչեւ 180 աստիճանով ջեռոցում: Խոհարարական գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան քսան րոպե: Այս ժամանակահատվածում բոլոր արտադրատեսակները ամբողջությամբ կաթնամթերք կստանան:

Մի փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել միսով լցոնած ցուկկինին, վառարանում թխած «նավակները»: Մենք նման տարբեր ճաշատեսակներ ստեղծելու տարբեր տարբերակներ ենք դիտել: Հուսով ենք, որ դուք կհասցնեք նման ճաշատեսակներ պատրաստել: Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություն ձեր խոհարարական աշխատանքներում: