Աղացած կաղամբ ապուր - բաղադրատոմս

Թթու կաղամբ ապուր, որի բաղադրատոմսը, որ մենք առաջարկում ենք ձեզ, շատ հեշտ եւ արագ է կատարվում: Այնուամենայնիվ, նախապատրաստման ձեւը եւ բաղադրիչները ազդում են ճաշատեսակի համին: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է ընտրել այն բաղադրատոմսը, որը դուք կցանկանայիք առավելագույնը: Հատկապես մեր ընթերցողների համար մենք գտանք մի քանի հետաքրքիր տարբերակ `այս զարմանալի ապուր պատրաստելու համար: Հուսով ենք, որ այս մեթոդները կարող են օգնել ձեզ խոհարարական ոլորտում:

Shchi, թթու կաղամբից, որի բաղադրատոմսը, որը մենք այժմ կպատմենք ձեզ, պատրաստվում եք ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Դուք պետք է հետեւյալ արտադրատեսակները `1 գազար, 300 գրամ քաղցրավենիք, 1 սոխ, 4 միջին կարտոֆիլ, լյարդի տերեւ, աղ, պղպեղ (ոլոռ), 1 tbsp. Տոմատի մածուկ, սամիթի մի քանի պտուղներ: Այնպես որ, կաղամբ ապուր, բաղադրատոմսը.

Պատրաստման մեթոդը բավականին պարզ է. Կարտոֆիլը կրճատվում է նույնիսկ ավելի փոքր, տոմատի մածուկը կպցրեք եւ կաթսա տաքացեք, լցրեք ջուրը եւ շոգեխաշը մոտ մեկուկես ժամ: Մենք ամեն ինչ դրեցինք մի կաթսայում, ապա լցնել եռացող ջուր, մի փոքր կրակի վրա: Այնուհետեւ ավելացնել սոխ եւ գազար: Մենք ցանել պղպեղ եւ լյարդի տերեւ: Մենք կտրեցինք կարտոֆիլը եւ դրեցինք դրանք: Մանր կտրատած սալոր, ավելացնել ընդհանուր զանգվածը: Սոլիմ, սեզոն `ճաշակի:

Եթե որոշեք ձեր ընկերներին սովորական ռուսական ուտեստով բուժել , ապա այս դեպքում ապուրը կանի ամեն ինչ: Ի դեպ, դա տեղի է ունենում քրիստոնեական ծոմապահության ավանդույթի շնորհիվ, որը փոխվել է սիրած ռուսական ապուրի ապուրը: Եթե ավանդաբար այն պատրաստված է միսը արգանակում, Մեծ պահի ժամանակ կա եւս մեկ ճանապարհ: Այս ժամանակահատվածում կաղամբի ապուրը կերել է `նիհար: Ռուսաստանի որոշ մասերում, ապուր, որը չի պարունակում մսի, կոչվում է դատարկ: Սակայն, փաստորեն, սա ճիշտ չէ. Այս ապուրը, նույնիսկ եթե դա բուսակեր է, շատ բարձր է կալորիաներով եւ սննդարար:

Այսպիսով, կարագի կաղամբի ապուրը կարող է պատրաստել այնպիսի մի շարք ապրանքներ, ձեր հայեցողությամբ կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, երկու գազար, մեկ մեծ սոխ, մի խնձոր մաղադանոս, սամիթ, բուսական յուղ, 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր, պղպեղի տերեւ, աղ եւ պղպեղ:

Առաջին բանն այն է, որ կծու քացախի հյութը սեղմելն է, ապա սեղմել այն 1 հեկտար ջուրով ջրի մեջ: Ոմանք ավելացնում են այս արգանակի տոմատի սոուսով կամ տոմատի խյուսով `այս մանիպուլյացիան հաճելի նարնջագույն գույն է տալիս ձեր ուտեստին:

Սոխ եւ մաղադանոս արմատը ներծծվում է եւ տապակվում: Ապուրի պատրաստման վերջում կաթսայի մեջ ավելացնել խորովածը: Մակարել ալյուրը արեւածաղկի ձեթով եւ ջրով, լցնելով ապուր: Ավելացնել համեմունքներ, պղպեղ տերեւ:

Ի դեպ, ոմանք այս տարբերակը ավելացնում են կարտոֆիլ եւ խմբեր: Այս դեպքում ավելի լավ է նրանց եփել առանձին, ապա փոխանցեք դրանք ապուր:

Այժմ շատ նորաձեւ է դարձել ծաղկակաղամբ օգտագործելու ամենուր : Բարեբախտաբար, այն հազվադեպ է կերել հում, առավել հաճախ շոգեխաշած: Նույնիսկ այնպիսի հին ռուսական ճաշատեսակ, ինչպիսին կաղամբի ապուրի նման, որոշ փոփոխություններ է կրել: Եվ հիմա շատ տնային տնտեսուհիները իրենց ընտանիքները կերակրում են նոր օրիգինալ ապուրով, նրանք կաղամբի ապուր են: Ճաշակը ավելի վատն է կամ ավելի լավ է, դժվար է որոշել: Երկու ուտեստները աներեւակայելի համեղ են: Կարեւոր չէ, թե ինչ եք պատրաստում ապուրը, ծաղկակաղամբից, կաղամբի ապուր, - բաղադրատոմսը տարբեր չէ: Դուք կարող եք կատարելապես պատրաստել այս կերակուրը ծաղկակաղամբից, հիմք ընդունելով վերը նշված մեր բաղադրատոմսերը, որոնցում օգտագործվում է սպիտակ գլխավորը: Կա միայն մեկ հիմնական տարբերություն. Դուք պետք է ջնջեք բոլոր բաղադրիչները, սակայն, վերջին կաղամբը ավելացրեք `այս բանջարեղենը կարող է բարկանալ, այն քիչ ժամանակ է պահանջում, որպեսզի այն եփել:

Հատկապես ձեզ համար հետաքրքիր բաղադրատոմս է հրապարակում կաղամբի ապուրից : Ձեզ հարկավոր է `նեխուր, սպանախ, կանաչ սոխ, 1 սոխ, 3 կարտոֆիլ, բուսական յուղ, կանաչ ոլոռ, 1 խորոված գազար:

Ավելացնել կտրտած կարտոֆիլը եռացող բանջարեղենի արգանակի մեջ, տապակած սոխ եւ գազար, ավելացնել տապակած տապակը, կտրել նեխուր եւ սպանախ: Եփել մինչեւ պատրաստի կարտոֆիլ, ավելացնել թակած ծաղկակաղամբ, սիսեռ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Հետո փրփրացրեք ապուրը սալիկների վրա, նրանցից յուրաքանչյուրում մի փոքրիկ կանաչ սոխ կտրեք: Պարզվում է շատ համեղ եւ սննդարար ապուր: