Պանիր խմորեղեն - մի թեթեւ այլընտրանք թխվածքաբլիթներ.

Ռուսական թեյ մշակույթը ներառում է լայն ընտրություն բոլոր տեսակի ալյուրի արտադրանք. Bagels, ոլորաբլիթներ շաքար, վանիլ կոտրիչ, bagels հետ կակաչ սերմերի. Թեյ, որը ծառայել է Ռուսաստանում, այդ բոլոր goodies է մեծ քանակությամբ. Այսօր այդ ավանդույթները, որոնք հիմնականում պահպանվել. Դուք պատրաստվում են սուրճ իր ընկերների հետ, կամ հրավիրել ընկերներին մի բաժակ թեյ. Առանց համեղ տորթեր եւ հրուշակեղենի բավարար չեն: Այս դեպքում, կաթնաշոռ տորթեր կլինի հիանալի փոխարինել խմորիչ կամ թխվածք թխվածքաբլիթներ. Բացի այդ, պետք է պատրաստել այնպիսի ճաշատեսակներ շատ պարզ է եւ արագ: Ահա մի քանի պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք համոզված են, որ օգնել են տանտիրուհին հյուրերին ժամանումը:

«Քնքշանք» թխվածքներ.

Այս օրիգինալ եւ հեշտ կաթնաշոռ տորթեր չի հրճվում ոչ միայն երեխաներին, այլեւ նրանց, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց քաշը.

Է պատրաստել թխվածքներ պետք է փաթեթավորել պանիր քաշով 250 գ, մի տուփ մարգարին թխում կամ յուղով, 2 բաժակ ալյուր, շաքարավազ ապակե կես ավազ, մի տոպրակ վանիլային շաքարի.

Մարգարին milled է ձեռք բերել փափուկ պլաստիկ զանգված, ավելացնելով, դրան ալյուրի, վանիլ, պանիր: Հունցել խմոր 30 րոպե, եւ դրեց ցուրտ:
Ապա խմոր է ուղղում է դեպի մի շերտ հաստությամբ ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր, եւ կտրել ապակե շրջանակների: Յուրաքանչյուր քսայուղերի, զտված բուսական, շաղ տալ շաքարով, եւ ավելացնել մինչեւ չորս. Թխել բլիթները մինչեւ ոսկե դարչնագույն է ջեռոցում preheated է 200 աստիճանով:

Հիման վրա: Այս քննության, դուք կարող եք խոհարար բեյգլզներին հետ ջեմ, կակաչ սերմերի, չամիչ կամ չոր ծիրան: Համար, այս ուղղում խմոր ժապավեններ կտրել մեջ լայնությամբ 2 - 3 սմ, տարածել դրանք, որ լցոնում եւ պարույրի պատել:

«Cherry Pie պանրով»:

Բուրավետ կաթնաշոռ խմորեղեն հատապտղային հատկապես լավ սուրճ եւ թեյ. Պատրաստել դա կարող է լինել ցանկացած սառեցված կամ թարմ հատապտուղներ: Այս դեպքում, դուք պետք է 250 գրամ սառեցված կեռաս. Բացի այդ, հատապտուղների պետք կարագ - 70 գր ավազ շաքարավազ - 100 գրամ, կես կիտրոն, ձու - 2 հատ, ալյուր 2 լիտր: գ., ժամը կես շաքարի եւ վանիլային sachet disintegrant համար test (կարող է փոխարինել սոդա), կիսաֆաբրիկատ պայուսակ վանիլային պուդինգ փոշի շաքարավազ 2 լիտր: գ., 500 գ ճարպ կաթնաշոռ զրոյական:

Է Կաթնաշոռ տորթեր չեն ստանում շատ թաց է, որ անհրաժեշտ է defrost հատապտուղների եւ սպառել որեւէ ավելորդ հեղուկ.
Շփում է softened կարագ, մինչեւ սպիտակ ու կես շաքարի, վանիլի եւ հյութ կես կիտրոնի. Այստեղ փորձում է քշել ձվի yolks.
Առանձին, միավորել շիլա semolina պուդինգ եւ փխրեցուցիչ: Ավելացվել է նավթային խառնուրդի եւ թափահարում կրկին մանրակրկիտ:
Զգուշորեն թափահարում մի հաստ փրփուր սպիտակուցներ եւ մնացած շաքարի, համատեղել կաթնաշոռ եւ ավելացնել քաշը խմոր: Զգուշորեն ավելացնել կեռաս եւ տարածել evenly. Մենք տարածվել է մի բորբոս greased cooking նավթի կամ մարգարին, եւ դրեց մի preheated ջեռոցում մեկ ժամ: Է վերին շերտը տորթ չի այրվել, 30 րոպե, ծածկել այն փայլաթիթեղի.

Եթե դուք ուզում եք, որ ձեր խմորեղենները կաթնաշոռ խմոր լավ է բարձրացել, փորձում է բացել ջեռոցում ընթացքում առաջին կես ժամ:

Թեթեւ շոռակարկանդակ.

Ինչպես պատրաստել այս պատրաստի ախորժելի ճաշ օգտագործվել կաթնաշոռ հետ, բացի չոր ծիրան կամ չամիչ. Միակ պայմանը, որ հաջող ուտեստ է լավ վառարան. Մնացած է խմբաքանակի պանրի զանգվածի չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություններ է խոհարարություն, կամ նույնիսկ ձեռք բերել լրացուցիչ արտադրանք. Ի վերջո, պատրաստի արտադրանքը արդեն պարունակում է յուղ, շաքար, չիր: Դուք պետք է պարզապես ավելացնել կես տոպրակ փխրեցուցիչ, մեկ ձու եւ 2 tbsp. լ: semolina մեկ տուփ կաթնաշոռ զանգվածի. Որպես կանոն, նրանց մի մասը, որ պատրաստի պանրի վերցրել է փաթեթը: Եթե ցանկանում եք ավելի flavorful խմոր, ավելացնել պանիր խառնուրդ կարող է շողոքորթ:

Ձեթ lubricates ձեւ evenly բաշխել խմոր եւ դնում է ջեռոցում 50 րոպե: Թխել 200 աստիճանով: Հետո այս անգամ, մենք ձեռք ձեւը եւ փակել մակերեւույթը Կաթնաշոռ փայլաթիթեղի. Ներդրեք մի ուտեստ է ջեռոցում եւս 20 րոպե, ապա cooled եւ կտրել մեջ մասերում.
Bon appetit!