Պանիր, մանանեխ, կրեմ սոուս: cooking Recipes

Դարձնել ուտեստներ համտեսել հարուստ եւ համեղ է, դուք կարող եք օգտագործել մի շարք թանձրուկներ. Պատրաստել նրանց տարբեր բաղադրատոմսեր. Առավել տարածված են սոուսներ սերուցքով, պանիր եւ մանանեխ.

Պանիր եւ սերուցք սոուս: բաղադրատոմսը №1

Այս սոուս կատարյալ ցանկացած ուտեստ: Նուրբ համ սերուցքով պանիր հետ համը կտա գայթակղիչ հնչերանգներ նույնիսկ առավել ծանոթ սնունդ. Օգտագործեք 200 գրամ սերուցքով, 150-200 գրամ պանիր, սխտոր, մշկընկույզ, պղպեղ, աղ: Մի նուրբ grater քերել պանիր. Մի կաթսա կամ այլ կոնտեյներով, թափել են սերուցք: Սկիզբ ջեռուցման նրանց ցածր ջերմաստիճանի. Այնուհետեւ ավելացնել սերուցք պանիր. Անցկացնել մի ափսեի մի քանի րոպե, սեզոնի հետ մշկընկույզ, աղ, դնում թակած (կամ քերած), սխտոր եւ պղպեղ. Ապա բոլոր բաղադրիչները մի բռնակով մի քանի րոպե: Սերուցքի պանիր սոուս պատրաստել: Ծառայել է դա կարող է սպագետտի եւ մսի կամ ձկան:

Պանիր եւ սերուցք սոուս: բաղադրատոմսը №2

Համար երկրորդ մեթոդի, պատրաստել սոուս, դուք պետք է երկու բաժակ կաթ, մի քանի ճաշի գդալ կարագի եւ նույն չափով, ալյուրի, պանիր, պղպեղ եւ աղ: Այն կարող է դրվել սոուսով, եթե ցանկալի մշկընկույզ: Մի կաթսա կամ Skillet, տաքացնում է կարագ, աստիճանաբար ավելացնել ալյուր դրան: Արտադրանք տապակել մի րոպե, կամ երկու. Ակտիվանալ ու թափել միաժամանակ մեջ զանգվածի տաք կաթ. Ապա դնում քերած պանիր, համեմունք: Բարկանալ խորհուրդ է տրվում մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ սոուսով thickens. Հոգ տանել, որ lumps չեն փչացնել սերուցքային սոուսով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, որոնք միշտ էլ կլինի տանը.

Պանիր եւ սերուցք սոուս: Recipe №3: «Alfredo Սոուս«

Ըստ այս բաղադրատոմսով, սոուս պետք է ավելացվի parmesan: Համը բացառապես հարուստ եւ նուրբ. Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծանր սերուցք. 4 servings դուք պետք է 50 գրամ կարագ տուփի (250 գրամ) ճարպային սերուցքով, սխտոր, պարմեզան պանիր (քերած 1.5 բաժակ), մաղադանոս, պղպեղ եւ աղ: Ի սկզբանե, հալեցնում կարագ մի կաթսա կամ փոքրիկ կաթսա. Կրակը պետք է լինի փոքր. Թափել են սերուցք վրա ափսեի եւ պահել 5 րոպե. Ավելացնել պանիր, կտրատած սխտոր: Արագ ակտիվանալ, շոգին. Դնում թակած մաղադանոս: Հեռացնել ջերմության. Լցնել ձկան սոուսով, ավելացնել պոմիդոր, Եփել է սպագետտի. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի համեղ ու սննդարար ճաշ:

Կաթնագույն մանանեխ սոուս

Սիրահարները կգնահատեն կտրուկ սոուսով պատրաստված մանանեխ. Օգտագործեք արգանակ, սերուցք (կարող է լինել ցածր ճարպ), մի քանի գդալ մանանեխ, կիտրոնի յուղ, ձիթապտղի յուղի, մանանեխի սերմեր, պղպեղ եւ աղ: Մի երկար բռնակով կաթսա, տաքացնել 2/3 բաժակ արգանակ. Եթե դա չի ձեռքը, դուք կարող եք տեղադրել ջրային խորանարդի միս կամ այլ համեմունք եւ ջերմության: Կամաց-կամաց, մի բարակ առու, լցնել 100 գրամ սերուցքով: Տեղադրել երկու թեյի գդալ մանանեխ, ճզմում է կիտրոնի հյութ: Ավելացնել մանանեխ սերմերը (Դուք կարող եք անել առանց նրանց): Խառնել բաղադրիչների, ապա 5 րոպե: Վերջում ճաշակի, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, մի գդալ ձիթապտղի յուղի. Թույլ թափահարում էին սոուսով հետ պատառաքաղ կամ հարել: Կաթնագույն մանանեխ սոուս կատարյալ ուտեստների. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել այն ժամանակ, երբ թխում ձուկ, միս, բանջարեղեն.