«Նապոլեոն» - ի համահայկական: թխվածքը բաղադրատոմսով. Տորթ «Նապոլեոն», եփում մի թավա (ֆոտո)

Դասական «Նապոլեոն», - հրաշալի դեսերտ, որը սիրում է մեծահասակների եւ երեխաների համար: Սակայն, հազվագյուտ տնային տնտեսուհի որոշել է եփել այն տանը, քանի որ ենթադրվում է, որ այս գործընթացը տեւում է շատ ջանք ու ժամանակ Անջատված. Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է կատարել «Նապոլեոնը» համաժողովրդական (թխվածք բաղադրատոմսը, տես. Ստորեւ), եւ կկարողանան եփել մի համեղ կերակուր է ամբողջ ընտանիքի համար, եւ հեշտ է.

Տատի բաղադրատոմսը

Քանի որ դուք գիտեք, որ դասական «Նապոլեոնը» պատրաստվում է աղվափնջիկ հրուշակեղենի եւ նավթի խտացրած կաթով կրեմ. Բայց մեր ծնողներին, որպես երեխայի վայելում է աղվափնջիկ դեսերտ հիման վրա կազմված մի պարզ Քոթեջ. Եւ մենք փորձում ենք թխել այս տորթ, ըստ հին բաղադրատոմսեր. Որպեսզի դա անել, վերցնել:

• Երկու ձու.
• 400 գրամ ցածր հաստծ կաթնաշոռ:
• Մի քիչ վանիլին:
• Մի բաժակ շաքարավազ:
• Ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:
• Երկու բաժակ sifted ալյուր.
• 100 գրամ փափուկ կարագ.

Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ հունցել խմոր է խիտ: Այնուհետեւ, այն մի կոնտեյներ, կափարիչը եւ խանութ սառնարան. Ազատ ժամանակը կարող է ծախսել նախապատրաստման , մի տեսակ կրեմ կամ ցանկացած այլ toppings, եւ մեկ ժամ է սկսել թխում տորթերի համար թխվածք.

Է ունենալ ձեր դեսերտ պարզվեց ծավալը, դա անհրաժեշտ է պատրաստել, քանի որ շատ շերտեր: Որպեսզի դա անել, բաժանել խմոր մեջ փոքր գնդակների եւ roll յուրաքանչյուրը մի գրտնակ: Է տորթ պարզվեց, գեղեցիկ, դնում խմոր ամանի ճիշտ չափի եւ կտրել է դանակով pizza կատարյալ շրջանով. Պատրաստի «Բլիթներ» պետք է տապակել մի չոր տապակ, նախնական խոցեցին նրանցից յուրաքանչյուրի հետ մի պատառաքաղ: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, «Նապոլեոն» է համաժողովրդական (թխվածք բաղադրատոմսը, որը ներկայացված է հոդվածում), բավականին պարզ է. Մնում է բմբուլ շերտերի սերուցք, զարդարել մի բուժել ընկույզ կամ փշրանքները է թխվածքաբլիթներ.

«Նապոլեոն» խտացրած կաթով

Այս դեսերտ կբավարարի բոլոր քաղցր ատամը, քանի որ դրա պատրաստման մենք կօգտագործենք խտացրած կաթ: Առաջին կատարել սերուցք:

• Վերցրեք երկու ձու, թափահարում նրանց մի բաժակ շաքարավազ եւ երկու ճաշի գդալ ալյուր.
• Արդյունքում զանգվածային խառնել կաթի (0.5 լիտր), եւ մի պտղունց վանիլին: Եռալ արդյունքում զանգված ավելի ցածր ջերմության.
• Մեկ անգամ կրեմ սկսում է պղպջակների ապագան, ապա այն պետք է հեռացվեն ջերմության եւ Հերիք է մի փոքր:
• Հիմա, մի հեղուկ, դուք կարող եք ավելացնել 200 գրամ փափուկ կարագի եւ խառնել այն հետ mixer.

Մենք անցնել նախապատրաստման քննության:

• Լցնել ամանի մեջ ոք չի կարող խտացրած կաթը եւ խառնել այն ձվի.
• Ավելացնել մի քիչ խմորի սոդա hydrated.
• Աստիճանաբար մտնել 500 գրամ sifted ալյուր եւ հունցել խիտ, բայց փափուկ խմոր:

Հետ գրտնակ գլորում բարակ շերտերի, կտրել դուրս շրջանակները են հարթ եւ տապակել թավայի. Գործընթացը պատրաստվում տորթեր տեւում է մի քիչ ժամանակ, եւ դուք կարող եք գնալ անմիջապես հավաքների դեսերտ.

Խելառ «Նապոլեոն»: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել ժամանումը հյուրերի, դուք կարող եք խոհարար այս համեղ եւ օրիգինալ տորթ.

• Խառնել մի մեծ ծաղկաման, երեք ու կես բաժակ ալյուր (չմոռանաք մաղել այն), 100 գրամ փափուկ կարագ եւ 200 գրամ մարգարին:
• Ավելացնել երկու ձու, աղ, ջուր: Հունցել խմոր:
• Վերջնական արտադրանքը բաժանվում է փոքր գնդակներ, փաթեթավորեք նրանցից յուրաքանչյուրը կառչել ֆիլմը եւ ուղարկել այն մի որոշ ժամանակ է սառնարանի.
• Մինչեւ խմոր գալիս, պատրաստել է մի պարզ սերուցք - խառնել blender կարող խտացրած կաթ եւ 200 գրամ կարագ:
• Երկու ժամ անց, ժապավենը եւ տապակել մի անցնող տորթերի համար թխվածք.
• Մի մասը նուշ կամ ընկույզ սերտել մի սրճաղաց եւ շաղ տալ նրանց յուրաքանչյուր շերտ, եւ ամբողջ օգտագործման համար ձեւավորում.

Մենք վստահ ենք, որ դուք եւ ձեր ընտանիքը կունենա խելառ համ «Նապոլեոն» է համաժողովրդական (թխվածքը բաղադրատոմսով, տես ամենակարեւորը), եւ դուք ոչ միայն պատրաստել այն տոն կամ պարզապես այն պատճառով, որ.

հեշտ տորթ

Այս դեսերտ նման տիկնայք, ովքեր հետեւում են իրենց թվեր. Սակայն, նրանք պետք է հիշեն, որ ցածր յուղայնությամբ տնական տորթեր դեռ պարունակում է բավարար քանակությամբ յուղ. Սա նշանակում է, որ չափը մասի դեռ կանգնած նվազում: Այնպես որ, պատրաստել է «Նապոլեոնի» - ի համաժողովրդական (թխվածք բաղադրատոմսը քննարկվում են ստորեւ):

• Խառնել մեկ բաժակ շաքարավազ, երեք բաժակ ամբողջ Ցորենի ալյուր (դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ճարպ) եւ երկու ճաշի գդալ կարագ, երեք ձու, աղ եւ մի քիչ hydrated սոդա:
• Կրեմ ենք վերցնում կաթ (մեկ լիտր), երեք ձու, երկու ճաշի գդալ ալյուր, մեկ բաժակ շաքարավազ եւ վանիլին: Որ հղիություն տորթ պետք է եփել ցածր ջերմության մինչեւ այն thickens.
• Մենք կատարել տորթեր է խմոր եւ քսուք նրանց ջերմ սերուցքով:
• Ընկույզ (մեկ բաժակ) սերտել են փշրանքները եւ թող շաղ տայ ավարտվել դեսերտ.

Բուսական նրբություն

Նրանք, ովքեր խիստ կանոնները վերաբերում են սահմանափակումների ընթացքում պահքի, այս բաղադրատոմսը համապատասխանում կատարելապես. Ինչպես պատրաստել այս ԴԵՍԵՐՏ, մենք չենք օգտագործում կենդանական արտադրանքը, եւ, հետեւաբար, չի խախտում որեւէ արգելքները:

• Համար կրեմ խառնել կես բաժակ շաքարավազ, 500 մլ soybean կաթ եւ թեյի գդալ վանիլ: Տեղադրել հեղուկ է մի փոքր կրակի եւ բերում է բարկանալ. Առանձին, համատեղել ջուրը (կես բաժակ) եւ ալյուր (ոչ սլայդներ ճաշի գդալ), լցնել խառնուրդի մեջ մի բարակ հոսքի սերուցքով եւ եփել մի քանի րոպե:
• Է պատրաստել խմոր, միացնել չորս բաժակ ալյուր, թեփ կամ Աղացած մանրաթել (չորս ճաշի գդալ), բուսական յուղ (մեկ թեյի գդալ), ջուրը եւ աղը:
• Roll դուրս կլոր տորթեր, Pierce հետ պատառաքաղ եւ թխել մի չոր թավայի.
• Համակել շերտերը սերուցքով եւ զարդարի հետ թակած ընկույզ.
• Գլխավոր էջ «Նապոլեոնը» ավելի լավ է հեռացնել է սառնարան գիշերակաց, այնպես, որ այն դարձել է փափուկ եւ համեղ:

մեղր տորթ

«Նապոլեոն», - տորթ, մի լուսանկար, որը դուք տեսնում եք, այս էջում, իր յուրահատուկ համով եւ բույրով.

• Նախ, պատրաստել է հիմք տորթերի. Չորս ճաշի գդալ մեղր, շաքար ապակի եւ 150 գրամ կարագ են տաք ջրով լոգանք. Երբ խառնուրդ է cooled թեթեւակի, ավելացնել երեք ձու, չմարեց սոդա եւ ալյուր. Հունցել խմոր:
• 150 գրամ սերուցքով ձաղկել կրեմ, կես բաժակ շաքարի փոշի եւ մեկ կիտրոնի, որը հետեւում է քերել հետ մաշկի.
• Խմոր եւ սերուցք պետք է դրվել սառնարան եւ թող կանգնեն առնվազն մեկ ժամ այնտեղ:
• Հաջորդը, պատրաստել տորթ, ինչպես միշտ, թխել տորթեր է անցնող եւ liberally սնուցել նրանց սերուցքով:

Դեսերտ թեյ պատրաստ է: Որ նա չի հայտնվել չորավուն, թող եփել եւ բոլորին հրավիրել է սեղանի շուրջ:

պատառոտվում տորթեր

«Նապոլեոն» է համաժողովրդական (թխվածք բաղադրատոմսը չէ, շատ բարդ) կարող է պատրաստել ձեւով փոքր տորթեր ցանկացած վիճակում Ձեզ դուր է գալիս: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հունցել խմոր, տալ մի քիչ կանգնել սառնարան, գլորում եւ կտրել է այն փոքր ուղղանկյուններ կամ ադամանդները. Հաջորդ, որ preform պետք է տապակած մի անցնող, առանց յուղի եւ կառուցել աղվափնջիկ հրուշակեղեն սերուցք. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել հետեւյալ տարբերակը հղիություն:

• Հալեցնում մի կաթսա երկու ճաշի գդալ կարագ, ավելացնել այն, peeled եւ կտրել մեջ մանր կտորների կանաչ խնձոր (չորս հատ):
• Դրանք մի խառնուրդ շաքարավազի եւ դարչին:
• Եփել կրեմ, մինչեւ խնձոր են քնքուշ, ապա հեռացնել ջերմության եւ թող Հերիք է մի փոքր:

Է դեսերտ էր, նույնիսկ ավելի համեղ, դա հնարավոր է զարդարել հարած սերուցքով եւ թակած ընկույզ.

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք այն բաղադրատոմսերը տրված է հոդվածում հայտնի դեսերտ «Նապոլեոն»: Տորթ, լուսանկարներ, որոնց ցույց են տրվում վերը, կարելի է պատրաստել տանը, ոչ թե նույնիսկ հատուկ խոհարարական հմտություններ. Բայց հիմնական բանը, այժմ դուք չունեք ծախսել շատ ժամանակ է վառարանով, խոհանոցային քաղցր վերաբերվում մի տոն կամ կիրակի ճաշի: