Հավի cutlets պանրով եւ արքայախնձորով հյութեղ եւ մրցութային ուտեստ

Որքան շատ ուտեստներ կարելի է եփել հավի. Բոլոր recipes են անհամար. Խոհարարություն օգտագործել ամբողջ հավի կամ մասերը. Յուրաքանչյուր կտոր է դիակ է իր օգտի եւ ունի իր երկրպագուներին. Բայց կոտլետներ լավագույն պիտանի հավի դոշ: Շատերը կարող են ասել, որ այս մասը հավի փոքր-ինչ չոր հյուսվածք. Դուք կարող եք վիճել: Պարզապես պետք է կարողանա եփել այն պատշաճ կերպով. Հավի cutlets պանրով եւ արքայախնձորով դա մեկն է այն լավագույն բաղադրատոմսերը համար համեղ, քնքուշ եւ հյութալի միս.

Հավի եւ արքայախնձոր - կատարյալ համադրություն

Այս ուտեստ ունի համ, համ պայթյուն է զգացմունքներով եւ թեթեւ կծվություն: Հավի cutlets պանրով եւ արքայախնձորով հյութալի է ձեռք բերել վերացնելու համադրություն ապրանքների, որոնք լրացնում են միմյանց եւ հագեցած համային տեսականի. Սա բնօրինակը բաղադրատոմսը համար լույսի իրենց կալորիականությամբ ուտեստների. Զարմանալի չէ, հավի - մի դիետիկ արտադրանք: Է, որպեսզի այս խոհարարական գլուխգործոցը պետք է երեք հավի ֆիլե փոքր (ավելի լավ է վերցնել թարմ կամ սառեցված), աղ, պղպեղ, 100 գրամ պանիր, երեք մեխակ են սխտորով եւ մի քանի այլ օղակներ արքայախնձոր (պահածոյացված): Միս լվանալ եւ չորացնել նրանց հետ թղթե սրբիչ Ապա այն պետք է լինի մի քիչ ծեծել է, փաթաթված պլաստիկ փաթաթան. Կարիք չկա, որպեսզի շատ ջանք, քանի որ հավի շատ քնքուշ. Դրանից հետո շաղ տալ ֆիլե հետ, աղ եւ պղպեղ: Դնում միսը մի greased թխում թերթիկ: Advance ջերմ մինչեւ ջեռոցում 170 աստիճան: Ին կեսին յուրաքանչյուր կտոր դնում թակած սխտոր: Այս ապրանքը չպետք է օգտագործվի մեծ քանակությամբ. Այն պետք է ավելացնել touch համը, բայց ոչ փոխել համ: Ապա դնում յուրաքանչյուր ծնոտ արքայախնձոր մատանին. Հետագա մայոնեզ քսուք դրանք եւ փակում է մի բարակ կտոր պանիր, որը փոքր է, քան փոխել. Ներդրեք համաժողովրդական է ջեռոցում եւ եփել կես ժամ: Հավի cutlets պանրով եւ արքայախնձորով են ձեռք բերել հյութեղ ու գեղեցիկ: Հալած պանիր եւ ձեւերը մի browned ընդերքը.

Կոտլետներ են խփել

Դուք կարող եք փոխել բաղադրատոմսը եւ օգտագործել է թեքվել, որը բաղկացած ձու եւ աղ. Այս կդարձնի միսը ավելի հյութեղ. Նախապատրաստման համար դուք պետք է կիլոգրամ հավի, պահածոյացված արքայախնձոր բանկ (Ring), 200 գրամ պանիր, 2 ձու հավի եւ համեմունքներ. Մենք սկսում նախապատրաստման հիմնական արտադրանքի. Հավի cutlets պանրով եւ արքայախնձոր շրջվել մրցույթը, նրանք պետք է կտրել եւ թույլ ծեծել. Ապա սրսկել ֆիլե համեմունքներ (պղպեղ եւ աղ). Օգտագործել այլ համեմունքներ կարող են լինել, բայց այնպես, որ նրանք չեն ընդհատել հիմնական aromas եւ համային տեսականի. Առանձին ամանի մեջ, ծեծել ձու, մի քիչ պտղունց աղ: Ծնոտ հավ Արնանման է խփել եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում թավայի. Հետո մենք դնում նրանց վրա թխում թերթիկ: Վերեւում յուրաքանչյուր կտոր է դրվում արքայախնձոր մատանին ու շաղ տալ պանիր. Մենք ուղարկել համաժողովրդական է ջեռոցում: Recipes Հավի cutlets է ջեռոցում համար տարբեր cooking արագությամբ.

Բնօրինակը մարինադ

Հավի ֆիլե, կարող է տեղադրվել է մարինադ տալ նույնիսկ ավելի քնքշություն. Համար մարինադ, օգտագործելով մեծ գդալ թթվասեր եւ մի քիչ մանանեխ. Ներդրեք կտրտած մեջ այս խառնուրդի մեջ եւ թողնել 30 րոպե: Բայց առաջին կտոր միս պետք է նրբորեն ծեծում եւ շաղ տալ հետ համեմունքներով: Վառարան պետք է ձեւ մի փոքր RIM. Lubricates իր կարագ: Սա կտա գրանցվեք անսովոր համ. Ապա կոտլետներ պառկել, ինչպես նաեւ սերտորեն որքան հնարավոր է միմյանց. Բացի այդ, կան կտոր արքայախնձոր. Դուք կարող եք օգտագործել թակած պտուղ. Օշարակ պետք է լինի թեթեւ, ապա ուտեստ կստացվի կատարյալ եւ ոչ շատ քաղցր է. Խնդրում ենք հաշվի առնել, երբ գնելու: Ավելացնել որոշ կարրի համար համը եւ շաղ տալ պանրով, քերած օգտագործելով grater. Cooking կոտլետներ հավ է ջեռոցում համար 30-40 րոպե:

Հավի կոտլետներ լոլիկով

Այն է, առատ եւ համեղ ուտեստ, բայց դա շատ հեշտ է պատրաստել. Վերցրեք 2 հավի ֆիլե, երկու լոլիկ, 150 գրամ պանրի durum, 2 ձու, երեք ճաշի գդալ ալյուր, մի լիքը գդալ մանանեխ, նավթի եւ համեմունքներ. Ֆիլե կտրել է երկու մասի, այնպես, որ այն չի եղել հաստ. Ապա մեղմորեն վանել այն, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ եւ մանանեխի օծել: Թողնել միսը marinate համար 30 րոպե. Լոլիկ կտրել մեջ հաստ շրջանակների, եւ երեք պանիր օգտագործելով grater. Առանձին, նախապատրաստելու խփել. Խառնել ձու, ալյուր, աղ եւ պղպեղ: Կոտլետներ Արնանման է այս խառնուրդի եւ շագանակագույն մի թավա: Ի վերջո, մենք դնում մի կտոր լոլիկի գագաթին եւ շաղ տալ պանրով: Համահայկական ընդգրկում է մի խուփ 10 րոպե: Հավի կոտլետներ լոլիկով դուրս շատ հյութալի. Դուք նաեւ կարող եք եփել դրանք ջեռոցում: