Ստրասբուրգ կարկանդակ հետ, սալոր: cooking գաղտնիքները

Ստրասբուրգ կարկանդակ հետ, սալոր - շատ համեղ եւ քնքուշ մրգերի եւ կաթնաշոռի հրուշակեղենի. Եկեք եփել այն shortcake:

Ստրասբուրգ կարկանդակ հետ, սալոր վրա ավազի վրա հիմնված

Առաջին լավ հալեցնում կարագ (երկու հարյուր երկու հարյուր հիսուն գրամ): Այն չպետք է լինի runny. Հետեւաբար, եթե հալչում է միկրոալիքային վառարան, ապա վերահսկել իր վիճակը: Որ նավթը պետք է լինի կռելի, երբ սեղմված, բայց պահել ձեւը: Ներդրեք այն մի գունդ, եւ, որ լցրեց երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, վեց ճաշի գդալ ալյուր եւ մի պտղունց աղ, հունցել խմոր: Ձեւավորման մեջ գնդակ, դնում մի զով տեղում մի որոշ ժամանակ. Սառեցված խմոր դրել մի ձեւով նախկինում ոչ շատ thinly շրջվել է. Bumpers կարող է լինել նախշավոր հարցը: The խմոր պետք է լինի փին plug, դա դնում մագաղաթյա թուղթ եւ լցնել հում լոբի. Նման իրավիճակում, դա պետք է թխում քսան րոպե: Մինչ հիման վրա BROWNS, եկեք կաթնաշոռի եւ սալորի լցոնում. Ստրասբուրգ կարկանդակ հետ, սալոր , կարող է նաեւ թխել, հաշվի որպես filler քաղցր բոժոլե: Ստուգեք միայն, որ դա լավ է առանձնացվել է ոսկրերի եւ չէր acidic. Լվանում սալոր կամ կեռասի եւ հեռացնել ոսկրային, այնպես որ halves միացան (միջոցով փոքր կտրում կողմի): Են կես ճանապարհին յուրաքանչյուր մրգի դնելու միասին ոսկրային spoon եղեգնաքար (եթե դուք վերցնել մի սովորական սպիտակ, ապա խառնել այն դարչին հարաբերակցությամբ չորս մեկի), հունցել խմոր: ձեւավորման մեջ գնդակ: Top լցնել սալորի կիտրոնի համ ու վանիլային շաքարը. Պատրաստման համար կաթնաշոռի կրեմագույն երկու փաթեթավորման Կաթնաշոռային միջին յուղայնությամբ (at հարյուր ութսուն երկու հարյուր գրամ յուրաքանչյուր) էին խառնվում երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, չորս պուլվերիզեդ yolks, չորս հարած սպիտակուցի եւ օսլայից ճաշարաններ գդալով: Թափահարում բոլորը միասին mixer. Այնուհետեւ ավելացնել չորս գրամ թթվասեր (այն չպետք է լինի acidic) եւ թափահարում կրկին. Թխած բազան, հեռացնել ջեռոցում: Այն պետք է թույն ներքեւ. Ներդրեք իր սալոր, ուշադիր տեղադրելով դրանք ամբողջ տարածքում ապագա կարկանդակ. Top լցնել թթվասեր եւ կաթնաշոռ սերուցք. Բոլորը միասին պետք է թխում առնվազն երեսուն րոպե: Եթե նմուշ դրական է մի դագանակ եւ կաթնաշոռ չի մնում է ծառը, դուք կարող եք վերցնել դուրս ջեռոցում եւ թույն. Ստրասբուրգ կարկանդակ հետ Սալոր համային տեսականի եւ ջերմ եւ ցուրտ. Դա կարող է լինել reheated է միկրոալիքային վառարան եւ ծառայում է դոնդող եւ կաթ սոուս:

Ստրասբուրգ կարկանդակ. Recipe կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ խմորի ճաշարան

Ի սկզբանե, այս ուտեստը, որը հիշատակվում է դասական ռուսական գրականության, դա մի ոչ մի տորթ, եւ թխում է խմորեղենի յուղ խելք. Է հին թեստի, որը պատրաստվում էր լյարդային զանգված ejected: Այժմ այն դարձել է անբաժանելի մասն է այս ուտեստ. Ստրասբուրգ կարկանդակ պատրաստված աղացած, խմորիչ կամ աղվափնջիկ խմորեղենը: Ժամանակակից Մորացել եք եփել վերջնական աղվափնջիկ. Համար թռել, վերցնել տապակած թռչնի լյարդ եւ կտրել մեջ միջին չափի կտոր հորթի միս: Շոգեխաշել միս, տեղադրել այն հիմքի վրա, եւ լրացնել այն կաթի եւ ձվի խառնուրդին: Թխել քառասուն րոպե: