Տապակած իշխան - մեթոդները նախապատրաստման

Fish - դա մի արժեքավոր ապրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ շահավետ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Trout եփում մի թավայի կամ գրիլ ի լրումն առավելությունների նաեւ հիանալի համ, որ կարող ենք ձեր ողջ ընտանիքը եւ հյուրեր:

Trout տապակած կիտրոնի հյութ

Շատ համեղ եւ առողջ ուտեստ ծովի ձկների. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Trout մոտ 1 կգ.
• բուսական յուղ,
• ալյուր - 2 ճաշի գդալ արվեստի;
• Կիտրոնի - 1 կտոր;
• պղպեղ, աղ, համեմունքներ:

Ի սկզբանե, դուք պետք է լվանում է ձուկ, ապա չոր եւ շաղ տալ հետ աղ, համեմունքներ, պղպեղ: Ապա ցանել իշխանի թարմ քամած հյութ է կիտրոնի եւ թողնել մի որոշ ժամանակ. Ապա տաքացնում է համահայկական շոգին, լցնել յուղ մեջ այն. Trout կտրել մեջ կտոր, ապա roll նրանց ալյուր եւ դրեց մի տաք թավա: Տապակել ձուկ մինչեւ եփած. Երբ բոլոր կտորները ձկան տապակել լավ է, որ անհրաժեշտ է եւս մեկ անգամ շաղ տալ նրանց հետ, կիտրոնի հյութ, որը թույլ կտա այն փափուկ եւ հարուստ համ: Podavetsya իշխան ձուկ տապակած բանջարեղենով. Bon appetit!

Trout տապակած է breadcrumbs

Բաղադրությունը համար cooking:

• ձու - 2 հատ;
• Ձուկ - 0.6 կգ.
• յուղ - 60 գ;
• ալյուր եւ թխվածքաբլիթներ,
• Bow - մի քանի կտորների.
• աղ.

Trout vypotoroshit անհրաժեշտ է, ցանել աղ, ժապավենը ալյուրի: Ապա հանել է ձվի եւ գլորում է breadcrumbs. Այժմ դնում ձուկ է համաժողովրդական, preheated, եւ տապակել երկու կողմերից: Եփած իշխան ձուկ ափսեի վրա, լցնել հյութ, որը ձեւավորվել ընթացքում cooking մասին: Զարդարել ձուկ կարող է լինել մաղադանոս, սոխի օղակներ եւ կիտրոնի շերտ.

Ծիածանափայլ իշխան տապակած (վանդակավոր)

Ապրանքներ Խոհարարություն

• Ծիածանափայլ իշխան - 1.4 կգ.
• bow - 60 գ;
• սունկ - 160 գ;
• մաղադանոս - 40 գ;
• բուսական յուղ,
• աղ, պղպեղ:

Առաջին, մենք պետք է մանրակրկիտ մաքրել ձուկ է ներքին օրգաններից եւ ոսկորների. Ապա սրսկել սեւ պղպեղ եւ աղ. Ապա դնում է մագաղաթյա թղթի վրա: Այժմ Նյութի մանր կտրել են սոխ, մաղադանոս, սունկ: Բոլոր ապրանքների ավելացնել ձկների եւ մաղող անձրեւ բուսական յուղի. Այնուհետեւ փաթեթավորեք իշխան է թղթի վրա: Հարկ է նշել, որ կան ձուկ դուք օգտագործում փոքր չափը, որի դեպքում դուք պետք է փաթեթավորեք ական իշխանի մագաղաթյա թուղթ այնպես, որ դա լավ է պատրաստված: Փաթեթավորեք պետք է հատուկ խնամք, այլ ոչ թե հեռանալ անցքեր, որի միջոցով նավթը կարող է հոսում դուրս: Այժմ, պառկել է ձուկ է գրիլ եւ եփել մինչեւ մրցույթի.

Երբ իշխանը պատրաստ է, այն պետք է հեռացվեն թղթի վրա: Որպես գարնիր ավելի լավ է օգտագործել աղցան թարմ բանջարեղեն, որն ի վիճակի է ընդգծել յուրահատուկ համ այս ձուկ.

Այս բաղադրատոմսը ծիածանափայլ իշխան կատարյալ է խնջույք, որտեղ դուք կարող եք տապակել այն ավելի քան մեկ կրակի.

Տապակած իշխանը մայոնեզ

Է պատրաստել ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է:

• մայոնեզ;
• աղ, պղպեղ;
• Trout - մոտ 2 կգ.
• սոխ - մի քանի հատ,
• հացի փշրանքները:

Թարմ իշխան ձուկ պետք է մաքրել մասշտաբից, vypotoroshit եւ առանձնացնել գլուխը եւ fins. Ապա մանրակրկիտ լվանում է այն եւ կտրել մեջ steaks. Դրանից հետո, դնում մի խոր զամբյուղի մեջ կամ որեւէ ուտեստ. Շաղ տալ հետ, աղ, պղպեղ, մայոնեզ լցնել եւ բոլորը մանրակրկիտ. Այժմ թողնում է marinate կես ժամ, առանց դնելով միեւնույն ժամանակ է սառնարան.

Մինչդեռ, կլպել եւ կտրել է սոխ կես օղակները. Ապա տապակել այն մի թավայի հետ կարագի, մինչեւ այն դառնում է ոսկե դարչնագույն. Fry սոխ են միջին ջերմության հուզիչ անընդհատ, եւ ապա այն առանձին ափսեի.

Երբ իշխան promarinuetsya պետք է գլորում յուրաքանչյուր կտոր մեջ breadcrumbs եւ տեղադրել է մի տաք թավայի ձեթով: Յուրաքանչյուրը սթեյք ձկան տապակել բոլոր կողմերից, ապա դնում եփած իշխան է գրանցվեք: Տեղադրված գագաթին տապակած սոխ. Ձուկ դառնում բուրավետ եւ նուրբ ճաշակ շնորհիվ մայոնեզ:

Bon appetit!