Թե ինչպես արագ եւ համեղ է եփել cheesecakes ից կաթնաշոռ.

Եփել Cheesecakes են կաթնաշոռ, կարող է լինել ավելի քիչ, քան կես ժամ: Այս համեղ քաղցր ուտեստ ներառում է իր կազմում միակ պարզ եւ մատչելի բաղադրիչների, որոնք միշտ կա սուպերմարկետներում, իսկ cooking գործընթացը չի կարող շատ ջանք. Հարկ է նշել, որ այս հեշտ եւ սննդարար դեսերտ, հատկապես երեխաների համար:

Համեղ պանիր տորթեր - ից կաթնաշոռ: հեշտ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը համար դեսերտ:

• հաստ մի 30% կրեմ - ից 3-5 խոշոր գդալներ.
• թթու պանիր գեղջուկ - 400 գ
• ձու են փոքր - 2 հատ;
• վանիլային շաքարավազ - 10 գ;
• աղ - Փոքր schepotochka;
• խմորի սոդա (չի մարել անհրաժեշտության դեպքում) - ¼ թեյի գդալ.
• ավազ Շաքար - 5-7 խոշոր գդալներ (կարող է լինել մի քիչ ավելի).
• Ցորենի ալյուր - 10-13 խոշոր գդալներ (իր հայեցողությամբ).
• շաքարի փոշի, դարչին փոշի - 3-4 ճաշի գդալ (զարդարել Վերջնական դեսերտ).
• մեղր, ջեմ, ջեմ, խտացրած կաթ - կերակրել է սեղանին.
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - 130 մլ (Խաշում ուտեստների):

Գործընթացը kneading

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել cheesecakes են կաթնաշոռի, մանրակրկիտ խառնել հաստ կաթի բազա. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք հրապարակել այն ամբողջ արտադրանքը ամանի մեջ, ավելացնել 2 հավի ձու եւ տրորել նաեւ մի պատառաքաղ: Երբ դուք ունեք մի համասեռ զանգված դեղին գույնի, դա անհրաժեշտ է լցնել վանիլային, աղ եւ շաքար. Բոլոր բաղադրիչները պետք է միջամտի, քանի դեռ զգալի արտադրանքը չեն ամբողջությամբ լուծարվեց:

Է պատրաստել պանիր տորթերի կաթնաշոռ փարթամ եւ փափուկ, իսկ հիմքը նույնպես պահանջվում է ավելացնել խմորի սոդա եւ մի քանի գդալ հաստ սերուցքով: Վերջում ծանրությունից պետք է լցնել ալյուրը: Որպես արդյունքում mixing բոլոր ապրանքների, դուք պետք է ստանալ հաստ, բայց փափուկ խմոր, որը գրեթե չի մնում ձեռքում:

ձեւավորումը դեսերտ

Եփել Cheesecakes ից կաթնաշոռ շատ հեշտ է եւ պարզ. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է ձեռնարկել խմոր պատրաստ է հանձնել, ալյուր ցանել եւ գլորում այն այնտեղից երշիկ հաստությունը է 6 սմ-ով: Բացի այդ, հիմնադրամը պարտավոր է կտրել մեջ կոտլետներ: Նրանց լայնությունը չպետք է գերազանցի մեկ ու կես սմ. Յուրաքանչյուր որի արդյունքում կտոր նաեւ խորհուրդ է տրվում շաղ ցորենի ալյուր (semolina կարող է փոխարինել կամ պաքսիմատ):

Ջերմամշակում

Պատրաստել համեղ պանիր տորթերի պանիր, դա անհրաժեշտ է վերցնել կաթսա, լցնել դրա բավարար քանակությամբ նավթի եւ ուժեղ շոգին. Դրանից հետո ապակյա ամանեղենը մակերեսային է alternately դրվում է 6 cheesecakes. Երբ նրանց ստորին կողմը դառնում է ոսկեգույն պահանջվող անմիջապես դիմել թիակ. Այսպիսով, տապակել cheesecakes, նրանք պետք է զգուշորեն դուրս գալ այդ թավա ու դրեց մի սահեցրեք վրա մեծ ափսեի.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Քաղցր կաթնաշոռ արտադրանքը, եփում մի անցնող, դա անհրաժեշտ է ներկայացնել հյուրերին մի ջերմ, կամ սառեցված. Գագաթին մի բլրի cheesecakes առաջարկված առատաձեռնորեն շաղ տալ, ինչպես փոշի շաքարի եւ աղացած դարչին: Նաեւ այս դեսերտ կարող է ծառայել տաք ուժեղ թեյ, ջեմ, թարմ մեղր, խտացրած կաթ եւ այլ քաղցրավենիք.

Bon appetit!