Ռեստորանի տարրեր. Նկարագրություն, մենյու, կոնտակտներ եւ ակնարկներ

Մոսկվան աշխարհի ամենամեծ եւ ամենագեղեցիկ քաղաքներից է, որտեղ հազարավոր մարդիկ ամեն օր գալիս են մեր հսկայական մոլորակի տարբեր մասերից: Պետք է նշել, որ այստեղ բավականին լավ զարգացած ենթակառուցվածք կա, ինչը դրականորեն ազդում է տնտեսական զարգացման վրա: Իր հերթին, Ռուսաստանի Դաշնության մայրաքաղաքի ամենավերջին շնորհիվ, անընդհատ բացվում են բազմաթիվ բարեր եւ ռեստորաններ, սրճարաններ, ակումբներ, հյուրանոցներ, հանրակացարաններ, ինչպես նաեւ այլ նմանատիպ հաստատություններ: Ի դեպ, այսօր դա կլինի միայն ռեստորանային բիզնեսի ծրագրերից մեկը:

Ռեստորանային Elements- ը հիանալի հաստատություն է, որը յուրահատուկ մթնոլորտ եւ հիանալի ծառայություն է: Այս նախագիծը գոյատեւման կարճ ժամանակահատվածում արդեն հաղթահարել է մեծ թվով խնդիրներ, բայց ոչ թե էությունը: Այս հոդվածում մենք կանցկացնենք Jeanne Kim- ի Elements ռեստորանի եւ մենյուի մանրամասն վերանայում, պարզ հասցեն, աշխատանքային գրաֆիկը եւ շատ այլ հավասարապես կարեւոր տեղեկություններ: Եկեք սկսել:

Պատմության ստեղծման պատմություն

Այս ռեստորանային բիզնես ծրագիրը բացվել է միայն 2015 թվականին, բայց ընդամենը մեկ տարվա ընթացքում նա կարողացավ հաղթել Մոսկվայի բնակիչների սրտերը: Դժվար է պատկերացնել, որ ոչ վաղուց ռեստորանը Elements Jeanne Kim- ը սարսափելի կրակի փոխանակում էր ունեցել, որի հետեւանքով երկու մարդ զոհվեց: Բարեբախտաբար, դա տհաճ համընկնում էր, ուստի ինստիտուտը շարունակեց իր աշխատանքը:

Ռոչդելսկի փողոցի վրա գտնվող ռեստորանը Ռուսաստանի մայրաքաղաքի առաջին հաստատությունն է, որտեղ հեղինակային ելույթում կարելի է համտեսել աներեւակայելի համեղ կորեական խոհանոց: Բացի այդ, հարկ է նշել նաեւ, որ կա ժամանակակից ինտերիեր, եւ սա լրացուցիչ առավելություն է, չէ:

Ուղղություն

Այս նախագծի հեղինակը Ժանն Քիմն էր, որը պատկանում էր Պատրիարքի հայտնի Կիանու բարին: Ճաշացանկի զարգացումը վերցված էր Կորեայից փորձառու խոհարար, Էդուարդ Կվոն անունով: Այս մարդն արդեն 40 տարեկան է, բայց նա կարծես առավելագույնը 30 տարի է, եւ երիտասարդության գաղտնիքը համարում է կորեական խոհանոց:

Իր երկար կարիերայի ընթացքում խոհարարն արդեն աշխատել է Եվրոպայում եւ Ամերիկայում ամենահայտնի ռեստորաններից : Ի դեպ, ուշադրություն դարձրեք այն հանգամանքի վրա, որ Էդուարդն ունի երեք սեփական ռեստորաններ Կորեայում, ինչպես նաեւ իր տարածաշրջանում հայտնի հեռուստատեսային շոու, որը պատրաստում է խոհարարությամբ:

Ցավոք, Kwon- ը չի կարող դառնալ ռեստորանի տարրերի նման նախագծի խոհանոցի մշտական ղեկավարը: Այսպիսով, խոհարարը Իգոր Սուսովն է:

Հիմնական տեղեկություններ

Նախաձեռնությունը գտնվում է Ռոչդելսկի փողոցի (15-րդ, 1-ին մասնաշենք) երկայնքով եւ ամեն օր աշխատում է կեսօրից մինչեւ կեսգիշեր: Եթե դուք մտադիր եք այս ռեստորան հասնել ստորգետնյա տրանսպորտով, ապա այս դեպքում ամենալավն այն է, որ հասնեք հետեւյալ մետրոյի կայարաններից մեկին. Կրասնոպրեսնսկայա կամ Ուլտիսա 1905 տարեկան:

Ուշադրություն դարձրեք, որ «Elements» ռեստորանի սեփականատերը դա արել է այնպես, որ նախագիծը ունի 1.5-2 հազար ռուբլի միջին հաշվարկ: Միեւնույն ժամանակ մեկ անձի համար բանկետի անցկացման արժեքը կլինի մոտ 2-3 հազար ռուբլի:

Ընդհանուր առմամբ, այս հաստատությունում ընդգրկված են 2 սենյակ `150 տեղանոց ընդհանուր հզորությամբ, ինչը բավական կլինի նույնիսկ լայնամասշտաբ միջոցառումների համար: Կապվեք ադմինիստրատորի հետ, ցանկացած հարցի կամ որեւէ տեղեկություն հստակեցնելու համար `8 (495) 988-26-56 հեռախոսահամարով:

Ինտերիերի դիզայն

Երբ ռեստորանի սեփականատերը Elements Jeanne Kim- ը գաղափար է ստեղծել նոր խոհարարական նախագիծ, որը հաստատություն էր, նա որոշեց ներսում իր մեջ ներգրավել բազմաթիվ Ասիա եւ ոչ թե Կորեա: Այսօր պատշգամբում կարելի է դիտել թավշե սավանների, ինչպես նաեւ փիրուզագույն եւ կանաչ գույների աթոռներ:

Ուշադրություն դարձրեք, որ ռեստորանի պատերը գեղեցիկ նկարներ են, եւ պատուհանների վրա տեղադրված բուդդայական ղեկավարները կատարյալ կերպով լրացնում են ինտերիերի ընդհանուր տեսքը: Ի դեպ, շենքի նախագծումը մշակվել է Ֆաթիմա Միսիկովայի կողմից, որի հետ Ժան Քենը արդեն համագործակցել է:

Սննդի քարտեզ

Հիշում եք, արդեն արդեն նշվել է, որ Elements ռեստորանը ունի մենյուն, որը մշակվել է Էդվարդ Քվոնի կողմից: Խոհանոցային գլուխգործոցները, որոնք ներառված են ճաշատեսակների հիմնական քարտում, պատրաստվում են բացառապես ըստ կորեական բաղադրատոմսերի, բայց դա չի խանգարում ձեզ եվրոպական ուտեստի նման:

Կորեայի խոհանոցը ենթադրում է շատ կծու ուտեստներ, բայց ռուսները, ովքեր սովոր չեն նման ճարպիկ սենսացիաներին, ավելի լավ է փորձել այս սնունդը: Այսպիսով, ռեստորանի Elements- ն իր հյուրերին առաջարկում է դասական կորեական կերակրատեսակների ավելի լավ տարբերակներ:

Խոհարարական գլուխգործոցների բաժինները այստեղ շատ մեծ չեն, բայց դրանք փոքր չեն: Սննդամթերքի գները բավականին ընդունելի են (մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք հաջորդ բաժնում): Ընդհանուր առմամբ, այստեղ դուք կգտնեք խոհարարական գլուխգործոցների լայն տեսականի, այնպես որ կարող եք անպայման ինչ-որ բան գտնել համեղ:

Կտրել հիմնական ցանկից

Elements (ռեստորանային) մենյուը բավական հետաքրքիր է եւ միաժամանակ բազմազան: Այստեղ դուք կարող եք փորձել «Յուկի» նման մի կերակուր, որը տավարի միս է, տանձի, բրնձի ձվի, սոճու ընկույզի եւ կիմի կույտի ավելացման հետ, որը համեմված է քնջութի յուղով: Այս ճաշատեսակի արժեքը կազմում է 470 ռուբլի:

Համոզվեք, որ փորձեք «Pibimbap» - եզակի աղցան 680 ռուբլի, որը պատրաստված է տապակած բրնձով, ինչպես նաեւ սպանախ, լոբու ծիլեր եւ աղացած հավ. Եթե ցանկանում եք միս ուտեստներ, ապա դուք պետք է պատվիրեք «Մուկուկ Սուչոգի» 300 ռուբլի: - տավարի մսով պանրով եւ դայիկոնով:

Ինչպես հասկացաք, Ռեստորանի Elements ռեստորանում դուք անպայման կկարողանաք համտեսել իսկապես համեղ եւ եզակի բան:

Կարծիքներ

Համացանցի այցելուների կարծիքները գրեթե միշտ դրական են: Բոլոր հաճախորդները պնդում են, որ սպասարկման բարձր մակարդակ, ժամանակակից ինտերիեր, հիանալի մթնոլորտ, ինչպես նաեւ գերազանց ճաշատեսակներ: Բացթողումներից այցելուները նշում են մի քանի սակագների գները, բայց այդ գումարով սպասարկվող ուտեստները արժե այն, հավատացեք ինձ:

Այսպիսով, Elements- ը ժամանակակից ռեստորան է, որը սիրում է կորեական խոհանոցը: Այժմ մեր հոդվածը հասել է իր տրամաբանական եզրակացությանը: Լավ տրամադրություն եւ հաճելի ախորժակ: