Ռեստորան "Տոկիո", Владивосток: բաժիններում, հասցեներ, ակնարկներ: Սուշի բար "Տոկիո": Ճապոնական ռեստորանների ցանց

Վլադիվոստոկը քաղաք է, որտեղ Ասիայի սերտ ներկայությունը իրենից ներկայացնում է բազմաթիվ առումներով: Իհարկե, համաժողովրդական խոհանոցը շատ սիրված է , իսկ արեւելյան ուտեստների պատրաստման ռեստորանները եւ սրճարանները երբեք չեն դատարկվում: Այսօր մենք մանրամասն քննարկում ենք մի բավականին հետաքրքիր ռեստորանների ցանց, որը կոչվում է «Տոկիո»:

Ժամանակակից ճապոնական լույսը

Ճապոնական խոհանոցը պատրաստված վայրերից հատկապես առանձնանում է «Տոկիո» ռեստորանային ցանցը:

Սուխորի սալիկների ցանցը «Տոկիո» - այսպիսին են յոթ ռեստորանները, որոնք բացվում են Վլադիվոստոկում: Նրանցից մեկը գտնվում է Նախիկայքում, մյուսը `Ուսսուրիձում:

Ամենահետաքրքիրն այն է, որ յուրաքանչյուր հաստատություն ունի իր սեփական դիզայնը: Նրանցից յուրաքանչյուրի ներքին դիզայնը նման է միայն առանձին տարրերով, որոնցով կարող եք հասկանալ, որ դու «Տոկիո» ցանցի սուշի շերտերից մեկում եք: Մանրամասների համար, ինչպիսիք են ճաշատեսակները եւ տեխնիկան, լոգոները կամ նշանները, ցանկը, ակնհայտ է դառնում, որ ցանցի սուշի շերտերից յուրաքանչյուրը ունի մեկ ընդհանուր հասկացություն:

«Տոկիո» բոլոր ռեստորանների ինտերիերը ժամանակակից դիզայն է, որը հագեցած է ավանդական Ճապոնիայի հեշտությամբ, որն արտահայտվում է ֆոնային երաժշտության մեջ, ընդհանուր մինիմալիստական ուշադրության, լամպերի նախագծման կամ ներքին հարդարման մանրամասների մասին:

"Տոկիո" առաքման մասին

Ռեստորան «Տոկիո» (Վլադիվոստոկ) կատարյալ է որպես ռոմանտիկ ժամադրության, ընտանեկան արձակուրդի կամ գործընկերների հետ գործարար ճաշելու վայր:

«Տոկիո» առավոտյան սկսում է աշխատանքը `առավոտյան եւ առավոտյան երկու օր: Ռեստորաններից, սննդամթերքի առաքումը հասանելի է ամբողջ Primorsky Krai- ում: Եվ եթե պատվերը կկազմի ավելի քան 800 ռուբլի, առաքումը կլինի անվճար: Սննդամթերք մատակարարող կուրիերը հատուկ դյուրակիր տերմինալներ ունեն, որոնց միջոցով հնարավոր է կատարել վճարումներ բանկային քարտով:

Բոլոր ճաշատեսակները առաքվում են սննդամթերքի փաթեթավորման մեջ, որը պահպանում է արտադրանքի համը: Դա շատ հաճախ ստանում է դրական արձագանքներ ռեստորան "Տոկիո" (Vladivostok). Առաքման տան լավագույն լուծումը, եթե չկա հաստատություն այցելելու հնարավորություն, եւ ձեր սիրած խոհանոցից հրաժարվելը լավագույն տարբերակ չէ: Միակ նրբերանգն այն է, որ եթե դուք պատվիրում եք սննդամթերքի քաղաքից դուրս, դուք պետք է պատվիրել 2 հազար ռուբլի, միայն այս դեպքում հնարավոր է առաքել Vladivostok- ից դուրս: Ի դեպ, յուրաքանչյուր ավարտված պատվերը պարտադիր է բաղադրատոմսում, բրնձով, զմրուխտով եւ երկու սուսամբով (սուր եւ թեթեւ):

Ռեստորանների հասցեները "Տոկիո"

Աշխատանքային օրից հանգստանալու եւ ներդաշնակության մթնոլորտում հանգստանալու հիանալի վայր է «Տոկիո» ռեստորանը (Վլադիվոստոկ): Ցանցի բոլոր սուշի գծերի հասցեները մանրամասնորեն եւ ուղղություններով կարելի է գտնել «Տոկիո» կայքում:

Հատկանշական է, որ Սվետլանա փողոցում բացվեց «Տոկիո» նոր ռեստորանը, 121 կանգառում («Դալզավոդ» կանգառը): Բացի այդ, «Տոկիո» -ը գտնվում է Սվետլանսկայի 183-րդ հատվածում (կանգառը «Գայդայակ»), հաջորդ «Տոկիո» կարելի է գտնել «Պրոդյուսեր Օստրյակովով» 8-ում («Առաջին գետը»): Հարմարավետ "Տոկիո Տուն" գտնվում է պողոտայում, 100-ամյա Վլադիվոստոկ, 50-ա: 7-րդ դ. Սեմենովսկայի փողոցում բացվել է շատ գեղեցիկ «Տոկիո Կավայի»: Պետք է փնտրել Ussuriysky- ի «Տոկիո» `Կոմսոմոլսկայա 28 հասցեում, եւ« Նախիջեւան »տոկիոյում գտնվում է« Փարոս »թաղամասում, 2:

Յուրաքանչյուր սուշի բար «Տոկիո», որտեղ էլ լինի, ունի ժամանակակից Ճապոնիայի յուրահատուկ մթնոլորտ:

Մենյու քարտեզ

Ռեստորանի ճաշացանկում, բացի ճապոնական ամենահայտնի ճաշատեսակներից, ինչպիսիք են սուշիը եւ ռուլետները, կան նաեւ յուրօրինակ աղանդեր, ոչ ալկոհոլային խմիչքներ եւ կոկտեյլներ:

Նման հաստատությունում, ինչպես «Տոկիո» (Վլադիվոստոկ) ռեստորանը, ճաշացանկը բաղկացած է միայն ճապոնական խոհանոցի ճաշատեսակներից: Նույնիսկ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլները բաց արեւելյան-էկզոտիկ բնույթ են կրում: Միակ բացառությունն այն է, սուրճ, որը հայտնի է նախընտրում կանաչ թեյ Ճապոնիայում: Սակայն ժամանակակից մարդը չի կարող անել առանց սուրճ, նույնիսկ Տոկիոյում: Հետեւաբար, այս խմիչքի առկայությունը ճաշացանկում չի դարձնում «Սոչի» սարի բարը, ավելի քիչ վավերական:

Ճաշացանկի քարտեզում դուք կարող եք գտնել մեծ տեսականի sushi, sashimi եւ գլանափաթեթներ մատչելի գներով: Օրինակ, այստեղ կան սայկ-սաշիմի սաղմոն 230 ռուբլիով, խնկունի հետ `190 ռուբլիով, տաքաթագայ-սաշիմիով, 200 ռուբլիով, տուգանքով ուագուրո-սաշիմիով` 230 ռուբլիով եւ բոլորի բոլոր սիրած կերակուրների այլ տեսակների, այդ թվում կարմիրով տատանումներ: Խավիար, ձիթապտուղ, թունա, ծովախեցգետին, ութոտնուկ:

Սուշիից բաղկացած ռեստորանի ճաշացանկը առաջարկում է սայկային փորձել սաղմոնով (85 ռուբլի), californium- ի (85 ռուբլիով թռչող ձկների խավիարով եւ խավիարով), unagi (խաշած յուղով 130 ռուբլով), թունա մագուրոն (110 ռուբլի), Ikuru Սաղմոնի խավիար 95 ռուբլու համար) եւ նման այլ հետաքրքիր ուտեստներ, ինչպես նաեւ սուշի:

Գդալ կարտոֆիլով

Բացի այդ, ռեստորանի ճաշացանկը առանց գլորումների չէր եղել `ճապոնական խոհանոցի եւս մեկ հայտնի գյուտ: Սուշի-բար «Տոկիո» -ն առաջարկում է փորձել ինչպես հայտնի ռոլլերը («Կալիֆոռնիա», «Ֆիլադելֆիա», ծխախոտի, ծովախեցգետին կամ սաղմոնով) եւ ամբողջովին բնօրինակ բաղադրատոմսեր:

Օրինակ, միսյով (250 ռուբլի) թխված գլանափաթեթներ են, Սուրբ Ծնունդի գլուխները, թագավորական ծովախեցգետնով եւ ձվածեղով (340 ռուբլի), հավի (220 ռուբլի) գլանափաթեթներ , կավիճներ, ապխտած կաղամար եւ այլ բաղադրիչներ: Մենյուում կարելի է գտնել բոլորովին նոր գլանափաթեթներ `կարտոֆիլի չիպսերով կամ վառարանում թխել, ինչը բերում է ավանդական բաղադրատոմսին ժամանակակիցության եւ հատուկ գույնի նշան:

Իհարկե, ճաշացանկը չի կատարում առանց սահմանափակումներ `տարբեր բաղադրիչներից բաղկացած գնդիկների հավաքածուներ, որոնք հարմար են ընտանեկան ընթրիք կամ խոշոր ընկերության համար:

Տաք ու աղանդեր

Տոկիոյի սուշիի ճաշացանկում կարելի է գտնել աղցաններ: Բոլորը պատրաստված են Ճապոնիայում օգտագործվող արտադրանքներից, եւ, հետեւաբար, վերաբերում են բացառապես ճապոնական խոհանոցին: Օրինակ, hiyashi wakame է թթու ծովամթերք է hamadari սոուսով (240 ռուբլի) կամ աղցան kani աղցան crab եւ նարնջագույն (230 ռուբլի), ինչպես նաեւ շատ ուրիշներ, բայց միեւնույն ժամանակ, ոչ պակաս ճապոնական.

Ճապոնական խոհանոցը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց ապուրների եւ տաք կերակուրների: «Տոկիո» ճաշացանկում ավանդական բաղադրատոմսով (330 ռուբլի), թխվածքաբլիթով (320 ռուբլի), եգիպտացորեն սերուցքով (110 ռուբլի) եւ այլ ապուրներով կան թայական ծիրան: Երկրորդ ուտեստների տարրերի մեջ ուշադրություն է գրավում նոր ապրանքներին `քամա տախտը (բրնձով բադը 220 ռուբլիով), jushi udon grill (250 կիլոգրամով վարունգով բադ), sifudo nuggets (ծովամթերքների ծովամթերք 230 ռուբլի): Բոլոր մյուս դիրքերն էլ բնորոշ են եւ համեղ:

«Տոկիո» -ում արժե ուշադրություն դարձնել աղանդերի եւ քաղցր ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներին: Դեսերտները պատրաստվում են ճապոնական ոճով եւ բավականին ախորժելի են: Օրինակ, «Շոկոլադե տրիո» կոչվող աղանդերը մատուցվում է գլանաձեւ տեսքով, իսկ շոկոլադե մուսսով: Սակայն այստեղ կա նաեւ քաղցր գլան : Սա մրգերի ֆրուտտո ռո եւ շոկոլադե տոմել ռո է: Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլները նաեւ դիմում են քաղցրավենիքին եւ երեխաներին, քանի որ դրանք պատրաստվում են օշարակների, կաթի, պաղպաղակի, շոկոլադի եւ էկզոտիկ մրգերի հիման վրա:

Բոլոր իմանալով սպասողներ

Ինտերնետում «Սոչի» սուշի-բարերի ցանցում շատ տարբեր վերանայումներ: Հանգստյան այցելուները գոհ են ամեն ինչից, քանի որ ռեստորանների այս շղթայում խոշորագույն սուշիի եւ ռուլետի ընտրությունը գները ընդունելի են, եւ սննդի առաքումը արագ եւ արագ է:

Ոմանք, իհարկե, նշում են, որ երբեմն առաքումը պետք է ավելի շատ սպասի, քան նշված ժամանակը, բայց դա տեղի է ունենում հազվադեպ, եւ կապված է բեռնված երթեւեկության եւ մի առաքանի պատվերների քանակի հետ:

Այս ցանցի հաստատությունների շատ հյուրերը շատ ուրախ են սպասարկող մատուցողներին միշտ տեղեկացնում են խթանների, նորությունների, հատուկ առաջարկների մասին, որոնք կօգնեն ընտրություն կատարել անորոշության կամ կասկածի դեպքում, զգուշացվում են, եթե հարկավոր է սպասել սեղանի կամ պատվեր: Շատերը կարծում են, որ ուտելու ժամանակը սահմանափակվում է երեք ժամով, որի ընթացքում պետք է պահպանել բոլոր դիրքերը, ներառյալ `աղանդերը: Բայց սա նաեւ գումարած է, քանի որ ազատ սեղան միշտ կարող է սպասել:

Աշխատանքները ցանցի ռեստորաններում

Հանդիպում Վլադիվոստոկում աշխատող «Տոկիո» ռեստորանի վերանայումները հիանալի վայր են, օրինակ `ռեստորանային բիզնեսում կարիերա սկսելու համար: Տոկիոյի ցանցը մշտապես ընդլայնվում է, ուստի գրեթե միշտ աշխատատեղեր ունեն:

Ի դեպ, ռեստորանային ցանցի կայքէջը տեղեկություններ է տալիս այն մասին, թե ինչ է անհրաժեշտ աշխատակիցներին:

«Տոկիո» ռեստորանները շատ տարածված են Պրիմորսկի շրջանի բնակիչների շրջանում: Նրանք ներգրավում են անխորտակելի խոհանոց, տարբեր բաղադրիչների, հատկապես ծովամթերքների եւ ձկների առատության ցանկում, ճաշատեսակների լայն ընտրանի: Միեւնույն ժամանակ, կարեւոր գործոնն է չափավոր գները եւ այն փաստը, որ Վլադիվոստոկի տարբեր շրջաններում կա «Տոկիո», ինչը նշանակում է, որ դուք կարիք չունեք երկար ժամանակ կենտրոնանալ կենտրոնին, օրինակ `ճապոնական խոհանոցին միանալու համար:

Վլադիվոստոկի շատ բնակիչները շատ բան գիտեն ասիական սննդի մասին, քանի որ Ասիայի հարեւանությունը դեռեւս ազդում է բնակչության մշակույթի եւ մտածողության վրա: Սակայն Տոկիոյի այցելուների մեծ մասը համակարծիք է, որ այստեղ խոհանոցը հնարավորինս մոտ է բնօրինակը:

Հարմարավետ եւ ժողովրդավարական տեղ

Ճապոնական ռեստորանների ցանցը «Տոկիո» - սա հաստատություններ են, որոնք ցանկացած ժամանցի համար հիանալի վայր են: Այստեղ դուք կարող եք գալ երեխաների հետ, քանի որ յուրաքանչյուր երեխայի նման յուրօրինակ ու համեղ աղանդեր: Այստեղ հարմար է ընթրիքին նստել ճաշի ժամանակ կամ ընկերների հետ հանգստանալ մի շարք ռուլետների եւ կանաչ թեյի շուրջ, քննարկել անցած օրը:

Ընդհանուր առմամբ, խոհարարական հաստատությունների այս ցանցը քաղաքի լավագույններից մեկն է, ուստի նոր այցելուները մշտապես գալիս են այստեղ ուտելու, լավ ժամանակ ունենալու եւ նույնիսկ հանգստանալու: