Տորթ շոռակարկանդակ «Amazing»: առանձնահատկություններ prigotovleniyai բաղադրատոմսեր

Տորթ շոռակարկանդակ «Amazing» համարվում է դասական ռուսական ԴԵՍԵՐՏ վերաբերվում հյուրերի եւ տնային թեյ. Սա պարզ է եւ սիրված ուտեստը կարելի է տեսնել ոչ միայն տանը խոհանոցում, այլեւ թանկարժեք ռեստորաններում: Այս բաղադրատոմսը համատեղում է պարզությունը պատրաստման եւ արտահերթ համով դեսերտ. Շնորհիվ պատշաճ կերպով ընտրված բաղադրիչների թխվածք դառնում օդի հետեւողականությունը, գերազանց համով եւ գերազանց բուրմունք.

Դեսերտ cooking ընտրանքներ

Տորթ շոռակարկանդակ «զարմանալի», կարող է կատարվել տանը, նույնիսկ առանց հատուկ հմտությունների թխում աղանդերի. Հնարամիտ տնային տնտեսուհիներն հիման վրա օրիգինալ բաղադրատոմսը եկան մի հսկայական շարք տարբերակների համար նախապատրաստման կաթնաշոռ հրաշքի եւ տարբեր toppings.

Կան բազմաթիվ տեսակներ կաթնաշոռ խմոր. Դա կարող է լինել շերտավոր, ավազ, հեղուկ կամ խմորիչ: Կաթնաշոռ է ոչ միայն ավելացված է խմոր, քանի որ դասական տարբերակի պատրաստման, այլ նաեւ օգտագործվում է որպես filler հետ համատեղ մի շարք մրգերի, հատապտուղների, ջեմ, շոկոլադ:

Դասական պանիր տորթ "Amazing»

Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ cooking թխվածք կդարձնի գործընթացը պարզ է եւ մատչելի է ցանկացած նայիր. Գումարը բաղադրիչների համար թխում տորթ անհատապես, որ ամեն ինչ կախված է ցանկալի թվի servings. Շատ տնային տնտեսուհիներն ու ամբողջությամբ պատրաստ »է աչքի»:

Հիմնական բաղադրատոմսը համար 10 servings ապահովում է կազմը բաղադրիչների:

• ալյուր (մեկ բաժակ).
• Պանիր (մոտ 100 գրամ),
• 2 խոշոր հավի ձու,
• Ճարպ կաթնաշոռի (250-300 գրամ),
• կարագ կամ մարգարին (125 գրամ),
• շաքարավազ (մեկ բաժակ).
• գողություն սոդա կամ փխրեցուցիչ.
• կես կիտրոնի.

Սկսել է ողողում չամիչ եւ լցնել տաք ջուր: Սա կտա փափկության չոր հատապտուղներ: Սա հետեւեց կես կիտրոնի կտրել եւ հասկացնել է blender հետ մեկտեղ մաշկի. Արդյունքում հեղուկ է անհրաժեշտ է ավելացնել citric սոդա հուշում է թեյի գդալ. Ձու պետք է ծեծել է mixer ձեւավորել փրփուր, ավելացնել շաքարավազ եւ հարել, մինչեւ ամբողջությամբ լուծարվեց: Է ջրային բաղնիք, անհրաժեշտ է հալեցնում կարագ եւ միավորել սերուցքով պանիր. Այն բանից հետո, լավ խառնել հետ պատառաքաղ պանրի հետ կարագի.

Հաջորդ քայլը լինելու է մի խառնուրդ բոլոր բաղադրիչների. Մի գունդ դուք պետք է լցնել այն մաղած ալյուրը եւ խմոր հունցել: Դուք պետք է պատրաստել թխում ուտեստ. Այն պետք է lubricated յուղով կամ տեղադրել, ներքեւում թղթի թխում:

Անցումն Վերջնական խմոր մեջ ձուլել, դա անհրաժեշտ է հարթեցնել մակերեսը խմորեղեն spatula տորթ. Թխել ջեռոցում մոտ 40 րոպե 190 աստիճանով: Ես պետք է տեղադրել տորթ է preheated ջեռոցում:

Դարձնել դեսերտ ավելի միասնական, դա անհրաժեշտ է թափահարում մինչեւ Կաթնաշոռ blender է փողի զանգվածի. Չամիչ կարող է փոխարինել ցանկացած չիր կամ ընկույզ. Արագ բաղադրատոմսը Ձեզ հնարավորություն է տալիս ստանալ, քանի որ արդյունքում անսովոր համեղ դեսերտ.

«Amazing» Cupcake շոկոլադով

Stunningly համեղ խառնուրդ պանրի եւ շոկոլադի տափակ օդում է վայելում բազմաթիվ քաղցր ատամը. Ոչ միայն լավ ճաշակի, այլեւ անսովոր տեսքը եփում հետ, բացի շոկոլադե տորթ շոռակարկանդակ «զարմանալի»: Բաղադրատոմսը է օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչները, շոկոլադե բիսկվիտ:

• 4 ձու,
• 420 գ ալյուր,
• 250 գ շաքարի.
• 250 գ կակաո փոշի,
• 1 բաժակ եռման ջուր,
• 1 բաժակ կաթ
• heaped teaspoons փխրեցուցիչ,
• ճաշի գդալ բուսական յուղի.

Պանրի գնդիկներով պատրաստվում են:

• 360 գ է հատիկավոր կաթնաշոռ.
• 320 գ ալյուր,
• 1 մեծ ձվի կամ 2 փոքր ձու.
• 150 գ շաքարի.
• վանիլային համ;
• 60 գ կոկոսի shavings.

Համար շոկոլադե ջնարակ կարիք:

• 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի,
• 150 գ շաքարի.
• 150 գ ջուր,
• 35 գ կարագ:

Քայլ առ քայլ cooking ցուցումներին

Է եփել պանրի գնդակներ, դուք պետք է խառնել կաթնաշոռի հետ ձու, շաքարավազ եւ վանիլին: Sifted ալյուր (մաղել ալյուրը համար անհրաժեշտ օդի դեսերտ) պետք է խառնել կոկոսի եւ լցնել կաթնաշոռի. Մանրակրկիտ խառնել միասին բոլոր բաղադրիչները: Հաջորդ, գլորում պանրի գնդակներ եւ դրեց մի ժամանակ է սառնարան.

Է պատրաստել շոկոլադե բիսկվիտ օդը անհրաժեշտ է ծեծել ձու, մինչեւ դեղին փրփուր, ավելացնել շաքարավազ եւ իրարանցում մինչեւ հարթ. Հաջորդ, դուք պետք է համատեղել կակաո հետ ալյուրի եւ փխրեցուցիչ, խառնել չոր բաղադրիչները լավ: Այնուհետեւ ավելացնել արդյունքում խառնուրդ է կաթ. Այն բանից հետո, որի արդյունքում զանգվածային պետք է կապված հարած ձու եւ աստիճանաբար ավելացնել եռացրած ջուրը շարունակաբար միջամտելուց խմոր.

Ձեւավորել է թխում մագաղաթ եւ դնելու պարտադիր lubricated. Ներքեւի մասում ձեւով դուք պետք է դնելու դուրս պանրի գնդակներ եւ լցնել շոկոլադի խմոր: Տորթ, որը տեղադրված է preheated ջեռոցում: Թխել դեսերտ հարկավոր է մոտ մեկ ժամ է ջերմաստիճանի 190 աստիճանով:

Է զարդարել թխվածք կարելի է պատրաստել շոկոլադե սառույց: Ջրային բաղնիք հալեցնում կարագ, անհրաժեշտ է ավելացնել եռացրած ջուր, կակաոյի փոշի եւ շաքար. Մի խառնուրդ ակտիվ հուզիչ, բերում է եռալ: Լցնել տորթ icing անհրաժեշտ, cooled է սենյակային ջերմաստիճանում:

Կաթնաշոռ եւ կիտրոնի տորթ

Զարմանալի համն ու մի պարզ բաղադրատոմսը մի կաթնաշոռ եւ կիտրոնի դեսերտ. Ինչպես պատրաստել այս տորթ պետք:

• մեկ ճաշի գդալ կարագ,
• 200 գրամ շաքարավազ;
• 400 գրամ պանիր ցանկացած յուղայնությամբ.
• 4 ձու,
• 1 կիտրոն;
• 450 գրամ ալյուր.

Քայլ առ քայլ cooking ցուցումներին:

1. Մի մեծ ամանի մեջ, համատեղել կարագ եւ կես բաժակ շաքարավազ: Լավ շփում շաքարի եւ կարագի. Ավելացնել պանիր եւ իրարանցում մինչեւ հարթ.
2. Կտրել է կիտրոն մի blender եւ ծամել:
3. Միացեք կիտրոնի խյուս կաթնաշոռով եւ խառնել լավ.
4. Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ, ծեծել ձու հետ mixer ու կես բաժակ շաքարավազ:
5. Միավորել բոլոր բաղադրիչները:
6. Ավելացնել խմորիչ խմոր ու տեղը մի տաք տեղում 15 րոպե.
7. Որ բարձրացել խմոր նրբորեն լցնել ալյուրը եւ խառնել:
8. Մանրակրկիտ քսուք խմորի թիթեղից, որպեսզի գցի խմոր մեջ ձուլել:
9. Տեղադրել է preheated 190 աստիճանով օծանելիքի 40-60 րոպե:
10. Տորթ ձեռք բերել օդը եւ քնքուշ, խրթխրթան դուրս.

Տորթ շոռակարկանդակ «Amazing» հետ խնձոր

Եփել խնձորի շոռակարկանդակ, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• երկու խոշոր կամ երեք փոքր ձու.
• 2-4 խնձորի (կախված չափի):
• Մոտ 200 գրամ պանիր ցանկացած յուղայնությամբ.
• մեկ բաժակ շաքարավազ;
• 650 գրամ ալյուր,
• մեկ ճաշի գդալ կարագ,
• 3 ճաշի գդալ յոգուրտ.
• թեյի գդալ փխրեցուցիչ:

Նախապատրաստություն:

1. Fork սերտել կաթնաշոռ է կաթնաշոռ զանգվածի, խառնել այն մածուն.
2. Ձու համատեղել շաքարավազ եւ վանիլին: Թափահարում կամ էլեկտրական mixer.
3. Ձու խառնուրդ ավելացնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ, խառնել լավ կրկին.
4. Որ արդյունքում խմոր, որը լցվել է ձուլել, նախընտրական oiled.
5. Համար խմոր նրբորեն դնելու դուրս շերտ խնձոր.
6. Թխել ջեռոցում մոտ 40-45 րոպե 170 -180 աստիճանով:
7. The cooled տորթ կարող է sprinkled հետ, փոշի շաքարի.

Բաղադրատոմսեր համար տորթ, մի ֆավորիտ բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների, շատ. Համար որեւէ մեկը կարող է հեշտությամբ պատրաստել պանիր թխվածք "Amazing:» «Ուտել տանը», - խոհարարական TV շոու Julia Vysotsky - Ի դեպ, նշվեց, որ այդ դեսերտ կերել, ինչպես արագ, որքան է պատրաստվում: Այնպես որ, անունը լիովին համահունչ համն է տորթ.